Re: [問題] 各家三角飯糰的包裝材料耐不耐熱

原文恕刪

最近偶爾看到超商飯糰加熱的話題

剛好查到這個有分享超商飯糰加熱的文章

不過是日本超商 而且是日文

至於跟台灣超商飯糰有多少差別 那就請自己判斷 單純分享參考而已

https://www.muuu-room.com/konbini-onigiri-atatame/

稍微簡單說一下裡面提到的部分

飯糰加熱前建議注意的事情

1 包裝材質

基本上會分成海苔跟米飯隔開(常見的三角飯糰) 跟海苔直接捲在飯上面(台灣就想成握便當那類)

袋子有些會加氮氣 所以加熱過久會爆掉

有一種裝硬塑膠盒的也不建議

台灣超商好像飯糰沒有 手捲或是某些壽司捲那種才會放硬盒

(有人會加熱那個嗎？)

再來就是食材加熱後味道好不好吃

這個就比較主觀了 文章提到的比較是日本那邊的口味 就參考就好

例如：其實冷冷吃比較好吃：鮭魚卵

加熱後味道會更強：納豆

再來就到了要加熱的環節

根據家用或店內微波爐 參考上面的瓦數

我想這個應該大家都懂

不過聽說加熱太過久 有可能焦掉甚至起火

(沒看過 這是真的嗎？)

如果都確認沒問題 就是根據自己喜歡

如果是喜歡脆脆海苔口感 建議把包裝拿掉

不過這個建議還是在自己在家自己來就好

跟店員這樣要求我想應該會白眼

簡單來說就是只有加熱米飯部分 完成後再把海苔包回去

如果是喜歡海苔帶有一點濕氣 稍微軟軟的口感

這個就是一般在超商加熱的方式

大概是這樣吧

所以原文影片出現那種客人 他不在意就不用幫他在意了

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