[討論] 日本超商針對減少食物浪費開發的產品
SDGs 也許看過日本一些節目 很常看到的東西
範圍其實相當廣泛 其中有一環就是跟糧食有關
其實真的要探討會太過多 這邊就不探討太過深奧的部分
只提供幾家超商官網說明如何減少食物浪費的網頁
7-11
https://www.sej.co.jp/50th/4visions/environment/index.html
全家
羅森
mini stop
https://www.ministop.co.jp/corporate/eco_social/environment/
Seicomart
https://secoma.co.jp/aboutus/nurture/kids/eco.html
DEILY YAMAZAKI
https://www.daily-yamazaki.jp/ec/kankyo.html
有興趣的可以自己參考
這邊來跟大家分享的 是針對減少食物浪費 所開發出的產品
目前查到的有
7-11 現打果昔系列
https://www.sej.co.jp/products/smoothie.html
https://i.imgur.com/bDRgYaV.jpg
原本以為是跟台灣小七推出過一些瓶裝果昔類似 在超商內販賣果昔的產品
看了日本節目介紹才知道 是把一些比較賣不太掉的蔬果部分
拿來裝杯 在店內製成果昔的產品
可以參考網友拍攝的影片
https://www.youtube.com/watch?v=9Bm9LIHjnoU
目前好像是這四款
https://i.imgur.com/mkMOsjE.gif
グリーンスムージー 綠色果昔 羽衣甘藍 鳳梨 綠花椰菜 胡蘿蔔等等
https://i.imgur.com/8qzSlkT.gif
ダブルベリーヨーグルトスムージー 雙重莓果優格果昔
草莓加藍莓 還有優格
https://i.imgur.com/VXpeHeZ.gif
マンゴーパインスムージー 芒果鳳梨果昔
https://i.imgur.com/ncZXBk4.gif
いちごバナナソイスムージー 草莓香蕉豆漿果昔
好像每杯含稅之後都是300日幣
不過也不是所有日本小七都有就是了
全家 太浪費的香蕉系列
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2308_mottainai-banana.html
https://i.imgur.com/UD8CY3i.jpg
全家的簡單很多 就是把不能賣的香蕉 做成一系列產品這樣
目前就
https://i.imgur.com/ySyILvF.jpg
ねっとり濃厚バナナ&ミルクバー 香蕉牛奶冰棒 190日幣
https://i.imgur.com/DNGj1YW.jpg
のむヨーグルトバナナ 香蕉優格 158日幣
羅森一下子沒有查到 不過最近他們在測試
冷凍飯糰的可行性 聽說是可以保存比較久這樣
https://www.youtube.com/watch?v=aqNIGaONu_M
(可是台灣OK的冷凍飯糰真的不行啊)
(日本小七也有推出添加一些植物肉混搭的未來飯糰)
https://www.youtube.com/watch?v=EumNdB8s1lw
他們不是全部改成植物肉這樣 而是跟原本的餡料混搭
https://i.imgur.com/omPhM8T.jpg https://i.imgur.com/lCBQEkG.jpg
聽說這類產品 就是用邊邊原本要丟掉的部分再組合之後推出
當然味道還是關鍵 這些針對減少食品浪費開發的產品
有機會你想試試哪些呢?
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沒有買賣就沒有浪費
最垃圾的就是賣一堆期限短的還想要貞節牌坊
何必
很好的idea!
喜歡飯糰。冷凍飯糰蠻有興趣的可是要微波就只能吃熱的
果昔好讚ㄛ
很讚,謝謝原po分享
一樓適合吃防腐劑
生鮮是要怎麼期限長
要解決的是為了讓陳列架好看 硬要加盟主訂一堆賣不完
的鮮食吧
這不就間接告訴消費者 我們的那些商品是用淘汰商品製成
感覺對新鮮很堅持還是不會買…例如我
不要進貨最實在
好酷喔!謝謝分享
期限短的限量販賣。
liwithfish是不是搞錯了,外面一堆現煮的,你超商
想賺錢又要賺名聲,這不是婊子要牌坊
我又不是抖M,幫忙浪費食物還要誇獎超商老闆好棒棒
另外泡麵沒有防腐劑,能放六個月
不賺錢不賺名聲開什麼店,討厭超商就別去消費去小吃店就好
某人真的可以去自己想去的小吃店就好
也沒人強迫他去幫忙蓋牌坊
減少浪費食物,但是東西加價賣,真棒
哪隻眼睛看到加價賣?
有作為比沒作為好,原po分享這個概念給大家很好
我是吃小吃店啊,你們提出減少食物議題不能有反對
聲音喔,早講啊,明明就是一堆食物過期浪費
減少食物浪費議題
台灣應該跟上
這個很不錯
感覺只是噱頭,大量報廢的剩食才是主要的問題吧
期限長就不會在超商
放冷凍才能期限長
他們有友善時光嗎?之前去日本超商都沒看到
漲價說成加價賣 那我可以說外面便當店 也都是加價賣
羅森有 叫做Second choice
有衛生疑慮吧……但果昔gif很帥XD
ㄇㄈ陸,d
強迫加盟主訂貨的問題比較大吧
其實只是推出新品吧
即期品六折最有用啦
減少浪費就是不錯 好奇快過期的原料拿去再加工不會壞掉嗎
推這個idea,期待台灣跟進
少做一點 工廠早點下班 雙贏吧
強迫訂貨再報銷
哪果昔超好喝 在橫濱喝到 後來去新宿 河口湖都沒有 哭
果昔好喝 就是很新鮮的現打果汁
香蕉那個台灣全家好像有進
應該是把賣相不好要淘汰的食材製成商品的概念 台灣也有
把賣相不好的水果做成冰棒
就是這樣 類似NG產品再利用的概念
今年去有買現打果昔真的好喝 而且過程很療癒
這個觀念我喜歡
並不是快過期 而是把賣相不好的再加工
任何訴求都是說故事,就那麼簡單
台灣過期蛋拿去做其他商品比比較厲害
好奇果昔有另外加糖和水嗎?
要減少剩食最好的方式,就是要公司不要耍白癡,讓擔當
和經理們為了業績,亂加量塞一堆東西來,什麼東西能賣
不能賣各家店長會不知道嗎?
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Re: [討論] 有關日本超商元旦發生的炎上事件節目上的逐字稿是這樣: 廚師只有拿起來看,沒吃就放回去 主持人「小林先生,怎麼了嗎?」 廚師「沒有,我這樣就好了」48
[Vtub] Kronii今天要來做Subway果昔Smoothie 台灣應該會說是果昔 簡單來說就是把水果加冰塊之後 用果汁機或調理機打成泥狀 健康又很好喝 喔一夕7
Re: [問題] 求教調理機做早餐用法我非常喜歡早餐喝蔬果昔,分享一下我自己打果昔的公式。 我會把材料分為幾個角色: 1. 增加口感(香蕉、奇異果、酪梨、奶類、燕麥) 這幾種材料會讓果昔的口感滑順濃郁,味道上也算百搭 2. 增加顏色(莓果漿果類、紅龍果、深綠蔬菜)6
[閒聊] 請問哪裡買得到芥末籽呢?最近看到一個果昔食譜裡面要加這個,聽說是印度很常用到的香料? 老實說我覺得果昔加這個大概不好喝吧( 感謝推薦 --5
[問題] 請問中壢哪裡有賣果昔很想喝果昔 但是剛剛查詢Google發現中壢的兩家都在桃園機場......... 請問哪裡買得到果昔 咖啡廳的也可以 感謝1
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