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Re: [討論] 大家平常會看標章買東西嗎?

看板CVS標題Re: [討論] 大家平常會看標章買東西嗎?作者
teresa0625
(Clark熊)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:3

因為工作關係,我是偶爾會看標章的人

原po說的幾個標章,是跟食品安全相關,所以在買包裝食品時,我會特別看一下。

TQF:是一個叫台灣優良食品協會發起的認證,食品業者必須符合某些自主管理的標準才能獲得。
HACCP:是食藥署陸續在推的,根據不同食品業別,像油品、肉品之類之類,會有不同衛生安全標準,需要經過第三方驗證單位評鑑。

以上兩者出現的背景,都是因為紅及一時的黑心油案,大家還記得當時很多優良食品GMP的廠商涉入嗎?後來為了重拾消費信心(官方說法XD)就開始出現其他名稱的驗證,然後也增加比較多的評核項目。

至於ISOxxxxxx的認證,則是國際標準的驗證,算是某種廠商的自主管理,會經過類似SGS或BSI這種驗證單位的稽核人員去稽核,然後授證,有些ISOxxx需要定期複檢之類的。

像ISO 2200就是食品安全管理系統,ISO 50001是能源管理系統。

至於全家葉子,則是clean label認證,必須符合不用某些添加物的規定,還有一種葉子比較少的,代表添加物規定更嚴格,據說其他超商也有在跟進這個認證,可能是趨勢吧~~

以上不專業人士分享XDD

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※ 編輯: teresa0625 (180.204.147.238 臺灣), 11/08/2020 12:15:36

su033011/08 23:57

angechen11/09 01:18在工研院訓練中心上班一陣子的me跟你說一下ISO認證就是

angechen11/09 01:18他們會來看看你們平常有沒有sop,遇到問題會不會爆炸這

angechen11/09 01:18樣而已。順帶一提因為認證要錢,所以他們會四處拜託工廠

angechen11/09 01:18來申請認證。