Re: [閒聊] 丹丹漢堡在南部以外的地方
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: 無法生存嗎?
: 在網路上看到這張迷因圖
: https://i.imgur.com/GWVNq3E.jpg
: 創業至今屆滿四十年
: 仍然只有在台南、高雄及屏東有門市
: 看看這最新的菜單
: https://i.imgur.com/R2SS44t.jpg
: 丹丹直接點兩份套餐
: 都還不到我平常吃速食花的錢…
: https://i.imgur.com/CWPZAiX.jpg
高中在丹丹打過工
老闆對我們不錯
偶爾會聚餐聊天
據他的說法
他們是家族企業
新分店要展店開業
要不是你有血緣關系
要不至少要有姻親關係
分店之間關係緊密互相支援
老闆就是結婚後才有資格加盟
不願北上也是家族長輩的意思
--
最好是展店有商機不展 不就是評估以後覺得不會賺
租金就差很多了啊
過度擴張風險大,穩穩賺其實就好了
就是不過度擴張才能存活那麼久
如果堅持一定要是自家人才能出來開店,有商機不開店是
有沒有問他離婚的話會怎樣
藏頭推推喔 第一次沒讀出來
屏東就有一家幾乎要排半小時的熱門30年老店沒親戚接直接
收掉 房東還特別跳出來說他沒漲店租不是店租問題
合理的,因為就沒人了,家族裡人就這麼多,去哪臨時找人
喇叭嘴,到北部那個租金成本加上去你再看能不能生存
這則流傳蠻久的 也沒得證實
那離婚了就收店嗎.
蠻有可能的吧 一直沒有人反證啊
到北部被店租衝擊大概就沒有南部價錢這麼漂亮了
之前聽說有改善出餐流程 不知道現在還是不是要等很
久
這個說法至少二十年前就有了 也算很合理的解釋
北部也比較有機會被人整天抓去告w
開放加盟怎麼可能不賺 想太多了吧
應該是真的,因為這消息已經流通至少一二十年以上了,從
沒聽過有人出來澄清過這不是事實
後來改成老員工也能加盟了
穩穩賺其實沒有不好 得不到的最美
到時候上來北部被看破手腳變成笑話反而毀損品牌光環
聽說八方雲集還是四海遊龍好像也是這樣
它就不開放外人加盟阿,不然一堆人想加盟好嘛
開放加盟過度擴張,死的也是加盟的
日本一堆這種地方老店只想獨守家業就說地方特色
加盟死掉但品牌名聲也會打折
北部尤其是雙北要開價格優勢就會變很小了
那麼多年來急速擴張又迅速消失的品牌太多了
死加盟但壞名聲會回流本家
為啥就一定要大幅擴張? 老闆覺得賺這些就夠了,不行嗎?
真的啊 就只有親戚或超資深員工才能開分店
丹丹這種非國際大品牌又能長年經營的很稀有了
台灣的就說有商機不賺是傻子?
麻豆有點嘉義卻沒有,高機率只讓自家人賺
中南部多的是覺得不需要額外賺的餐飲好嗎
以為每間店不往北部就叫不敢挑戰北部,好笑
下一篇要不要開小騎士炸雞?
另外就是管理層面也相對有力 很少有勞資或衛生方面
的事件 影響名聲一定被臭幹 聽老闆講過他被叫起來罵
丹丹連台南溪北都沒開上來,根本沒什麼想擴張
覺得錢夠花就好的餐飲店又不少
鄉民真的很喜歡監督別人錢該怎麼賺怎麼花耶XD
這跟問為什麼有些名店二代沒人接收掉類似
覺得賺夠就不擴張的人多得是,又不是人人都想全國制霸
打安全牌也是聰明的做法
好奇打工有員工餐嗎?
內用半價
台南溪北有開,麻豆有丹丹
大幅度擴張或許可以有高報酬 但是高風險也是相對的
人家不想揹這個風險不行嗎
隨便擴張沒弄好齁不住失敗慘賠 到時候連本陣都保不
住的案例多的是吧
不然拿這個邏輯不就可以嗆全世界的地方美食
真的好吃為什麼不來我這開店blabla
換一條溪,急水溪以北,新營去麻豆丹丹還要25分鐘,有夠遠
它連開到新營都沒興趣了,開來也是一樣會賣
我高中同學打工說東西都吃免錢 但是當時時薪只有76
互相支援(X) 不給外人賺(O)
我只有聽說不北上展點是因為供應鍊都在南部,擴張太遠
不能顧品質
他們也沒要上市 只要自家人覺得賺得OK就沒差了吧
有時候店裡什麼東西缺貨 最近那間是會騎車送來
反正他們滿多店生意都還不錯。只要穩穩賺就好、幹嘛沒
事往血海裡殺
說很容易擴張真是想太多 要擴張就要多新的中央廚房 新
的供應商 新的管理策略 又不是廖老大 掛個牌子 東西給
你亂弄就可以
還有很多企業要擴張沒資金 找別人入股或是合作的 到最
後撕破臉上法院的一堆 還有偷學另外開店的
最北就麻豆 連新營都沒有
他們現在甚至還每個禮拜固定店休一天欸.. 真的是覺
得賺得差不多就好的那種
店休那天就是 看誰想多賺 來幫忙清潔店面
南部餐飲真的做爽的,有的店比較早休息,常常要關門了還
是客滿,他也不願延長營業時間
丹丹有些店過年也初五才開工
企業走家族封建制那到北部開店對誰有利?
南部餐飲業在過年期間通常生意都非常好,丹丹在過年期
覺得留在南部也好 有做出差別特色 日本也很多地區限
定的店
間依然連休,就知道丹丹並不是覺得什麼錢都要賺到底了
本來就不是每個人都想無限加盟
美國也有很多區域霸主級漢堡店但沒在積極擴張的
而且台灣多少流行一窩蜂全台大展店,一年半載後全部收掉
的案例,穩穩賺沒啥不好
差不多就是這樣啊 前幾年還有一波加盟店收回自營的
一門眾
私人企業,也沒想賺到翻天,好好過日子就好吧
丹丹在南部已經賺到手軟了 沒有想要往北了吧
每次用餐時間去都排一堆人
而且來北部的話感覺就失去了點南部專屬感
老實講這是真的,董事長的獨子就是我高中同班同學(高
雄某天主教學校)就是只給親戚跟死黨等級的朋友,後面
有再開放給創始店就開始的老員工
只會酸不敢北上就是怕戳破泡泡 站著說話不腰疼
過度擴張,品質顧不了的故事不是很常聽到嗎,而且都說
不喜歡甜幹嘛自討苦吃
過度擴張失敗的例子真的太多太多了,台灣餐飲業一堆
又不是每個人都PO11想要屌擴張
一門眾+譜代家臣 = = 封建制無誤
看老闆爽不爽阿 能賺錢又不一定要繼續做大徒增風險
覺得很好笑 上面那個漫畫就在畫其他地方的速食去中南
部會翻車,這邊講了丹丹上來北部會翻車就有人氣噗噗
南部很多老店就不喜歡加盟
反駁就變氣噗噗,樂子人膩
應該要叫這邊偉大的鄉民去開間西洽漢堡,一定能紅到全世
界
之前聽說丹丹供應鍊都在南都 怕運到北部不新鮮
頂呱呱那麼難吃還活那麼久就不用吹北部多競爭了
1F不要以為每個人都跟你一樣思維好不?
還有物流食材運輸的問題
推81樓 餐飲業過年放年假的有多少?
偷學另外開店的聽過的就臭臭鍋跟火鍋
他這種名氣 一定一堆人捧錢想要加盟啦
光是開店有一半時間都要排隊就9成店家做不到了 好吃難吃
不討論 光是人流就賺翻
爆
首Po無法生存嗎? 在網路上看到這張迷因圖 號稱南霸天的丹丹 創業至今屆滿四十年27
不要被騙了 那個套餐附的麵線羹湯居然是甜的 麵線羹就應該要鹹的啊 嗚嗚嗚哇啊啊啊 這麼邪門歪道的東西我看只能在南部生存啦15
速食店個人偏好炸雞食品 丹丹雞腿堡跟脆皮炸雞,現點現炸皮脆多汁 小雞塊也還可以,皮酥內嫩 對比肯德基雞腿堡跟炸雞有一定機率吃到放置加熱檯一段時間的 而且相對便宜,CP值超高61
奇怪耶 身為高雄人從來不跟人家說丹丹有多好吃 你不能說他是美食只能說他不錯 Cp 值高 我也不知道為什麼丹丹這10年才突然爆紅66
丹丹強是強在他的價格 以我每次都會點的五號餐來說 99元能夠吃到雞腿堡+濃湯+飲料 這份量超爽的好嗎 而且這還是漲價後的價格10
這邊吹爆丹丹的早餐 早5 火腿蛋吐司飲料換濃湯 才43元 連鎖四海永和豆漿
69
[閒聊] 丹丹漢堡有可能開在台中嗎之前住台南的時候,還蠻喜歡丹丹漢堡的 印象中,丹丹好像只有在南部有開 在高雄跟台南都有去吃過丹丹 再往北好像就沒有了? 網路上討論丹丹漢堡不去台北開47
[問卦] 企鵝妹到台南會去吃丹丹漢堡嗎?本來想推牛肉湯 ,但中北部也都有開分店 其實要吃到也很容易。 但是最北的丹丹漢堡目前只有台南而已 加上企鵝妹很喜翻吃麥當勞,讓她嚐嚐台南版的In-N-Out漢堡 有台南72鄉民會推薦允進吃丹丹漢堡 --40
[問卦] 正忠排骨都敢來台北插旗了 為何丹丹不敢跟丹丹同為南霸天的便當店 正忠排骨 在台北開了五間分店 新莊3 永和1 北市1 而且都是直營的 都是自家經營的 那為何丹丹一直不敢來台北擴點?20
[情報] 丹丹漢堡|七月新產品|完整菜單|分店資訊一次看丹丹漢堡新餐點|羅勒超長熱狗 單筆購滿99+24加購一隻(可換原味)~198可加購兩隻以此類推~ 丹丹漢堡新飲料|金桔檸檬氣泡飲4
[問卦] 丹丹漢堡家族都沒人北漂嗎眾所周知 要開丹丹漢堡一定要有血親姻親關係 看看茶魔在北部開一家就讓南部北漂仔排隊排成那樣 根本賺翻了 沒道理丹丹漢堡開在台北會倒店5
[問卦] 有南部人沒吃過丹丹漢堡嗎?以前讀書的時候 去南部找朋友玩 第一次吃到丹丹漢堡 真的是好吃 羹也不錯 漢堡也好吃3
[問卦] 見父母說丹丹是我家親戚開的加幾分?剛剛看到一篇丹丹加盟月經文 有一條是跟丹丹的親戚結婚@@ 所以只有是丹丹家族親戚 自動符合資格 以丹丹在南部的價值來看
41
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