Re: [閒聊] 異世界食堂 說台南人愛吃糖是不是誇大了

flysonics01/24 09:41其實說誇大也沒那麼誇大

flysonics01/24 09:43你如果有去台南吃早餐或小吃 會很容易發現沾醬或勾芡

flysonics01/24 09:43都是偏甜的

Pep5iC0589301/24 09:43很多人的舌頭已經被味精等重調味料破壞到分不出鮮味

Pep5iC0589301/24 09:43跟甘味了

Pep5iC0589301/24 09:44但千萬別點飲料 飲料就半糖就是半杯糖

Puye01/24 09:44不覺得誇大 有次去台南 一堆都甜的

flysonics01/24 09:44那個甜味不是味精味

peterturtle01/24 09:47醬油膏ry

MIKE4701/24 09:47醬油膏就單純南北差距吧 又不是只有台南甜

ping87022401/24 09:49好的台南無糖

huckebein1201/24 09:51一般來說，蠔油/素蠔油才是甜的，醬油膏則是死鹹的

huckebein1201/24 09:51但在台南...

tv123901/24 09:53糖跟甜是兩回事就是 在台南好幾年真心覺得甜

ltytw01/24 09:59台南無糖

linceass01/24 10:02確定是梗嗎?

linceass01/24 10:03人家做菜加一匙糖中和味道 台南的做法怎麼看都不像提鮮

LUDWIN01/24 10:06這個梗讓我點正常甜去冰很方便（台南留學生）

peterturtle01/24 10:06台南口味其實是真的偏甜啦，特別是勾芡、醬、湯七成

peterturtle01/24 10:06都會甜，當然講什麼其他地方是茶放糖提味台南是糖放

peterturtle01/24 10:06茶提味就是玩梗了，這個台南人自己也玩得很開心啊

symetyr01/24 10:14很明顯上一篇已經不開心了不是嗎 = =

smart0eddie01/24 10:15你認真了

smart0eddie01/24 10:18地區性調味啊 像四川菜很多都辣的

shiyobu01/24 10:31這個梗已經玩到台南的親戚說現在有一些店都做太甜了...

otaruu01/24 10:31沒有，台南那調味絕對是加糖，跟鮮沒關係

BwDragonfly01/24 10:42路過點肉羹湯才知道南北食物差很多

uhks01/24 10:43你要確定欸 台南的酸辣湯是甜的

Owada01/24 10:50啊就真的是甜的啊

Owada01/24 10:50醬油膏就算了 豆瓣醬都是甜的我真的嚇到

kevin85071701/24 10:56誇飾 但口味確實甜 醬油膏跟飲料能有什麼甘味還鮮味

feather301/24 11:09豆瓣醬跟醬油膏就是要甘口才好吃啦

yao717401/24 11:10我一個台南朋友倒是很高興的跟我說 赤崁樓部分建築的三合

yao717401/24 11:10土有用到糖 所以能說赤崁樓是用糖蓋的喔

dnek01/24 11:12台南人真的自己愛玩，比如＜─

inuwanwan01/24 11:13你把甜度計插進鱔魚意麵裡再來說一次這只是梗

Y199901/24 11:22以為人家說台南什麼都甜出來反駁說沒有才是玩梗

pinkg02301/24 11:23認真就是加比較多糖

Y199901/24 11:23鮮甜跟甜一般人還是分的出來，台南不是要坐飛機十小時才能

Y199901/24 11:23到的地方，台灣飲食習慣沒有差那麼大

C4F601/24 11:24我只知道糯米可以蓋城，原來糖也可以

act10699201/24 11:36看這篇文才知道原來北部醬油膏是鹹的==我還以為都甜的

aegisWIsL01/24 11:54台南人別再騙自己了啦

hit012301/24 12:21在台南住過 我必須說 是真的甜不少 XD

THEGASTBY01/24 12:24全糖梗流行前，唯一一次去台南，傳統早餐店的油膏，真

THEGASTBY01/24 12:24的跟預期的死鹹不同。

mingshin123501/24 12:24沒誇大啊 相比其他地區 台南人就是比較愛吃甜

Plaka01/24 12:28就是甜 不是梗 不要自慰

forsakesheep01/24 12:28我去外地才發現羹跟醬油膏不一定是甜的

forsakesheep01/24 12:29台南連肉燥飯跟滷肉都會加很多糖，還有加可樂的

Lia01/24 12:34加糖是什麼很丟臉的事嗎 幹嘛一直否認

mic7352801/24 13:00好了啦,今天還沒吃糖?去過台南的都不會覺得這是梗好嗎

bladesinger01/24 13:06台南就是偏甜沒錯啊，騙我沒住過台南歐

miofanclub01/24 13:18就是甜 不要自HIGH 甜到自己都不知道也是很可笑

huangmingwei01/24 14:04台南就是糖....

iamacomic01/24 14:15台北羹湯都加柴魚反而不太能理解，連酸辣湯都要加柴魚

harry627501/24 15:11這不是誇大 連台南人自己都知道

harry627501/24 15:11他們喜歡東西加糖了

cn556601/24 15:36我台北長大去台南幾次都不覺得有「太甜」的情況

cn556601/24 15:36只有一些食物(浮水魚羹跟炒鱔魚)我不懂為何要加糖

cn556601/24 15:36覺得那個甜味是多的 除此之外什麼鍋燒意麵我都覺得甜的很

cn556601/24 15:37好吃 會覺得什麼食物都甜可能是你長大的縣市真的太少糖了

GAIEGAIE01/24 18:19鮮跟甜你分不出來就別護航了

nelshiao01/25 22:59其實 原本真的是鮮味 但現在是偷料到加糖了沒錯...