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Re: [閒聊] 台灣香蕉是不是被菲律賓打趴了?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 台灣香蕉是不是被菲律賓打趴了?作者
yuzukeykusa
(辻と呼ばれたい)
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現在日本最常看到的香蕉就是菲律賓香蕉

日本有一間美商
從上個世紀初就在夏威夷培育鳳梨
50年前開始在菲律賓種水果

後來加工食品和亞洲水果的業務被伊藤忠買走
你去日本所有超市都能看到他們品牌的香蕉
還有各種水果、水果加工食品
甚至也有進口台灣鳳梨

那個牌子叫做Dole
去逛過日本超市超商的應該都看過這個logo
https://i.imgur.com/b8gczOQ.jpg



1950年代台灣香蕉還是進口最大宗
但當時是被視為高級水果

1960、1970年代陸續有厄瓜多香蕉和菲律賓香蕉加入市場競爭

南美的厄瓜多香蕉因為運送距離太遠品質不佳

菲律賓雖然品質不及台灣香蕉
但因為運送距離近,整體沒有輸太多


而現在菲律賓香蕉是進口最大宗
第二是厄瓜多
第三是台灣


總之菲律賓香蕉最普遍常見的原因
一方面是便宜
二方面是本土商社支持


至於你說台灣香蕉味道有輸嗎
大多日本人可能分不出差異

以前在日本的超市看到台灣香蕉和菲律賓香蕉擺一起
台灣香蕉通常包裝和本體都比較漂亮
但菲律賓的硬是便宜一截
多數人應該有便宜的選便宜的
價格完全打不贏

我當時是窮學生,
所以雖然袋子裡有點水氣,或香蕉偶爾有些傷痕
也會優先選便宜的,挑狀況好的就好


但台灣香蕉的香蕉味道比較重比較甜,口感有點黏黏的
跟菲律賓香蕉口感鬆鬆的差滿多


來源是我自己的經驗&網路資料
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chuckni11/16 13:16實際上日本人還真的不太會分口感,香蕉這種水果大家幾乎

chuckni11/16 13:16都挑便宜的買

tf01071411/16 13:19品種聽說不一樣 台灣的是台農@號系列

kaj198311/16 13:20口感這東西沒有差太多的本來就很難分

kaj198311/16 13:21甜度這種還比較感覺得出來

yuzukeykusa11/16 13:22沒很在意的人肯定吃不出 不過做甜點就差滿多的

yuzukeykusa11/16 13:22巧克力香蕉、可麗餅、蛋糕那些用台灣香蕉

yuzukeykusa11/16 13:22香到爆

chewie11/16 13:24香蕉共和國就在說這間跨國集團在中南美的作為啊

chewie11/16 13:25https://tinyurl.com/2yeh4dn6

chewie11/16 13:27裡面的標準果品公司後來就變成Dole 都樂公司

linzero11/16 13:33也可能不是分不出來,而是不在意,尤其因價格而不在意

NKN11/16 13:37菲律賓香蕉是中南美大農莊生產模式 生產成本低太多了

chuckni11/16 13:38其實台灣香蕉或芒果蠻適合做甜點的,我記得以前有看過有

chuckni11/16 13:38店賣台灣芒果的夏日限定甜點

NKN11/16 13:41但相對的就很難細分品種 來種植高級香蕉

NKN11/16 13:42菲律賓超大香蕉農場

rockmanx5211/16 13:46Dole曾經在陽明山那邊有個據點 結果臺灣農民擺爛到他

rockmanx5211/16 13:46們受不了就撤了 當時還很大聲的說「臺灣農民成功驅逐

rockmanx5211/16 13:46邪惡農產集團」 自豪得很

Kowdan11/16 13:47之前很想吃香蕉在超市買了菲律賓的,又軟又沒香味,吃了

Kowdan11/16 13:47很想吐

Kowdan11/16 13:47後來拿去打成果汁了

huckebein1211/16 13:51有沒有吃過好吃香蕉真的差很多,有人連7-11賣的香蕉

huckebein1211/16 13:51都吃得很爽,換作我根本嚥不下去

chuckni11/16 14:06所以高級水果還是會有市場的,1、2000元的贈禮水果大家還

chuckni11/16 14:06是很愛吃

kaj198311/16 14:23711的都吃不下去,好奇你都是吃哪裡的香蕉,介紹一下吧

yuzukeykusa11/16 14:29旗山的就不錯了吧 但隨便都比菲律賓好吃是真的

yuzukeykusa11/16 14:30菲律賓就是鬆軟到皮先剝開拿手上會斷

yuzukeykusa11/16 14:30吃起來就是知道是在吃香蕉 但沒什麼香蕉味

kaj198311/16 14:37拿手上會斷是香蕉太熟的關係吧

parkson111/16 14:38用香蕉做甜點要香是要用過熟的香蕉 講難聽點的過熟賣不

parkson111/16 14:38出去的香蕉都是便宜賣給大量做甜點的

kaj198311/16 14:39過熟發黑軟爛的再利用就是加工成甜點或果醬啊

yuzukeykusa11/16 14:53菲律賓蕉一點黑點都沒有時撥開就會斷了,就是皮很厚

yuzukeykusa11/16 14:53,果肉很鬆的品種

devilhades11/16 16:28台灣香蕉還是比較好吃,但看到那個貴三倍的價格之後