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[閒聊] 烘焙王的太陽之手在現實很難用吧?

看板C_Chat標題[閒聊] 烘焙王的太陽之手在現實很難用吧?作者
teeheehee
(軟尾拋拋翔)
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「太陽之手」一詞主要源自日本動漫《烘焙王》中的一個概念,
指的是主角擁有非比尋常高溫的手掌,能幫助麵團快速發酵,
是製作出美味麵包的特殊才能。

但我看烘焙教學
很多麵包都避免過高的溫度耶
一是麵糰會變得黏糊糊的
而是低溫長時間發酵的麵糰 風味更好

烘焙王的太陽之手在現實真的好用嗎?




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https://www.youtube.com/watch?v=a7kxJ4y83VM
你也感同身受嗎,是否?

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tolowali09/14 10:49就手汗

linceass09/14 10:51手溫再高也就40度是要高溫到哪去

oppaidragon09/14 10:52那就體溫而已是能高到哪去

ymsc3010209/14 10:52可以用手煎荷包蛋啊

excercang09/14 10:53酸酸臭臭,吃了拉肚子

MrSherlock09/14 10:53雪乃的手比較好用,還能捏壽司(?

tonyy80110109/14 10:54可以打吸血鬼,有問題嗎?

jonh080509/14 11:00手的溫度這種變量可以通過調整其他要素平衡

jonh080509/14 11:00教程跟你說什麼樣不好是因為出現變量其他東西就要調整

jonh080509/14 11:00而一般人不會有那種知識來自行調整

conquer198809/14 11:15一定要加點手鹽

conquer198809/14 11:15你不吃 但一定要請你朋友吃

scotttomlee09/14 11:17太陽之手也只是體溫較高,讓麵糰容易發酵,又不是艾

scotttomlee09/14 11:17斯赤犬那種真的燒起來

efun7700009/14 11:23加手鹽XD

oppaidragon09/14 11:26比照人為練成的太陽防護手套就是多長點肌肉加速身體

oppaidragon09/14 11:28循環提高體溫 太陽之手的體溫沒你想得那麼高

zxcv4060409/14 11:43媽媽之手猛多了

carllace09/14 11:45太陽之手只是冬天不會變冰冷

st9613509/14 12:01還不如女神之手

Athchen09/14 12:15抓奶龍爪手

PSP123409/14 12:23在鬼滅之拳裡就很好用啊

rock3010609/14 12:30女神之手強多了,會這招就能贏過加藤鷹了

jpnldvh09/14 12:31天冷尻槍很有感

bnd032709/14 12:45人體是恆溫的,所謂的太陽之手其實是溫度穩定的手

bnd032709/14 12:46你血流量太低,手一摸麵團就降溫了,造成條件差異

kureijiollie09/14 13:24先用熱水泡手

OrangePest09/14 14:07就很會流手汗

olalo09/14 14:07麵包師傅感冒發燒時就能有這種效果了?

kerudio09/14 15:03我個人就是手溫高的,做麵包確實發酵快一點,但是做一些

kerudio09/14 15:03奶油多且要塑型的東西時,根本沒辦法正常成形,會整個糊

kerudio09/14 15:03糊爛爛的

mk168909/14 20:24樓上有太陽之手啊

gn0086606609/15 06:37雪乃的手在幫嚕的時候還會冰冰的,感覺超刺激