Re: [閒聊] 二郎系拉麵為什麼會盛行日本?
※ 引述《TyuzuChou (潤潤潤)》之銘言:
: as title
: https://i.imgur.com/y59EnFg.jpeg
: 為啥咪能在滿街都是瘦子的日本流行
: https://i.imgur.com/SS6uQIk.jpeg
: https://i.imgur.com/157KgOH.jpeg
認真問,台北哪裡可以吃到這樣堆成山的拉麵?
一直很想試試看這種洗臉的拉麵
--
雞二?
士林夜市旁邊有一家,然後豚人有點像但沒疊這麼誇張
我也想知道台中除了吞山郎之外還有沒有別家
雞二
雞二 山形心 一之穴好像沒有了
你可以點兩碗
雖然我都是這樣處裡,但爽度感覺不一樣....
台灣有像圖片那種疊成山的?
台北我只知道這2間,雞二份量>壹の穴
接近正統二郎的只有豚人復興店的天龍醬油
但找不到還有哪間差不多或更大份量的
西門樂麵屋的份量則是太小了
疊成山不表示二郎系吧
疊成山還要看用什尺寸的碗,別以為疊的高份量就比較多
台南菜良
台灣什麼都縮水了 就售價比較高
豚人還行 中山特濃屋吃過如圖堆成山的 但期間限定
台中麵屋零的二郎拉麵比較小份,也可以外帶,胃口小的可
以試試這家
雞二
自己帶豆芽菜進去疊吧
台中這吃的算小份啦,只能算二郎風
雞二自從換湯頭後我覺得就不行沒喝過舊湯可以試試
豚人
要疊那麼高為什麼不乾脆換個大一點的碗?
x大請問台中的是哪一間?
原來麵屋零有二郎 改天吃吃看
台南 菜良
台中不定時提供二郎的,山下公園-七面鳥-Motonari
感覺吃到後面會很乾耶
喔對,還有麵屋零
謝謝!
要說分量 以前西門町的建宏牛肉麵用臉盆去裝不是嗎?
雞二
基本上要去追他們粉專看有沒有提供,不是常態的
士林山形 爬完陽明山十連峰去吃很過癮 雖然隔壁食來運轉還
多個飲料無限喝更過癮就是了(ry
那你點兩碗 然後拿照片跟店員說你想這樣擺
山形心心以前吃過台中西屯店,我覺得他的湯頭太單調純油
,吃了有點噁心,不知道台北水準是不是類似
只知道雞二跟豚人
山形只有細麵 二郎就是要中卷或粗麵阿 XD
借串問壹の穴、雞二、豚人哪個比較好吃
你去點二郎 他會用中卷
現在建宏還有賣嗎 上次我去吃的時候沒特別問
*還有賣臉盆size的嗎?
正常味覺的人類還是不要吃太多這個…
只吃過雞二,覺得普通,弄得其他家也興趣缺缺
故意用相對小的碗去疊高只是讓人不方便吃
本來就吃粗飽的 這個只適合勞工或餓一整天的人吃
隔壁食來運轉滷肉飯無限加飯吃到後來也一樣會膩阿
二郎系的碗比一般的拉麵碗還要小嗎?
他是指明明量這麼大卻故意只用裝不下的容器突顯視覺效果
啦
吞山郎算比較有良心的,還給一個額外的碗分菜
山形心心吃到下面湯頭有股油耗味 就吃不下去了 難得我上面
豆芽菜清光和麵清完一半了 正面接觸油耗味太重胃口都沒了
雞二最大碗吃過 爽是爽但是老實說味道還好而已XD
下次挑戰雞二好了
二郎只推豚人
容器小於裝載物,就是利用視覺看起來很爽的效果呀
最常用的就是刨冰了
壹之穴覺得普 雞二復活之後覺得變味 豚人會免費幫我加量
士林夜市旁的山形心心,挑戰過一次三倍界王拳
原來如此
要說的話應該是吃麵時上下翻轉後 麵可以不用泡在湯裡面
在大份量的情況下可以減少泡爛的情況
我挑戰最大份量失敗惹 油耗味不行:(
挺討厭這種根本不方便食用的盛裝方式 而且又跟二郎系自己
愛強調的只注重味道假掰感矛盾
你可以跟店家要小碗分裝下來
哪一家二郎吹口味的啊? 不都是吹份大量飽
?????? 共三小 哪家二郎強調口味了
明明就可以要小碗分裝...像屯山郎會直接給你小碗教你先
分裝再把麵翻上來
*吞山郎
拉麵串總是能釣到一堆搞不清楚狀況只想瞎罵的雲食客
二郎系就重油重口味,但是豆芽菜跟高麗菜都沒味道,也沒給
醬油加,其實不怎麼好吃
會去吃都是衝著這種風格的吧
菜要去沾湯汁啊,不做天地返?
只推豚人
說豆芽菜跟高麗菜沒味道你是直接從上面吃下去的吧XDD
要先把菜跟麵翻過來 讓菜吸附湯汁啊
那碗拉麵 ... 為什麼讓我覺得很像軍營裡的噴桶?
疊高的食物 下面黃油油的湯水 真的好像阿
做完天地返還要在上面加一坨豬油啊ww
我看大胃王吃都是從上面硬幹
所以花錢吃豆芽菜幹嘛
推文說一下又想去豚人了 可惡
疊這麼高攪拌完整桌不弄得到處都是?
去過的店(日本)都沒人拿小碗裝 不知怎翻的
要看分量吧 疊太高一定要拿小碗的
我記得日本很多店也是會給
拿小碗才好做事 不拿小碗的都初心者
輔大那邊的麵屋三郎
雞二
這真的不用另外拿一個碗吃嗎
只有豚人 復興比較好吃
這不額外給個碗根本翻不了吧
豚人復興還不錯 雞二水準掉了不少
台北常聽過就雞二吧
豚天龍中 份量就蠻多的
雞二真的 我沒餓一天去吃沒辦法吃完一般碗
菜泡湯之後我還是覺得很淡 因為豆芽菜含水量很高 咬下去
菜汁爆開 稀釋掉了 所以就沒味道 我也不太喜歡 但挺有趣
的
會另外給你碗裝菜不會沒味道配麵吃有湯有蒜泥
之所以很多間做小份量的其實是很多人吃不完不知道自己
食量浪費
吃到飽到處都是的日本會有巨量應該不算什麼吧
雞二
雞二跟一般二郎差很多吧,推豚人
豚人
借問台南嘉義有嗎?查了台南好像有間菜良評價如何
?
雞二真的能吃到飽死媽的
二郎本店在應慶大學旁邊,原本主顧是大學運動部,主打
便宜划算,份量加大不加價。
說豆芽菜沒味道的,有些店會在菜上面淋上一點麵醬,或
是麵醬擺在桌上讓客人自己加
幾年前挑戰過雞二大雞,菜沒吃完,現在應該只能吃小雞了
台南菜良超好吃據說口味是最接近二郎系的
雞二選麵軟結果還是煮很硬 後來就沒去吃過 味道還行
豚人一票,菜良吃過我沒特別愛
菜良吃起來像大滷麵 豚人味道屌打
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