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Re: [閒聊] 吃拉麵會把湯喝光嗎?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 吃拉麵會把湯喝光嗎?作者
laugh8562
(laugh8562)
時間推噓48 推:49 噓:1 →:80

剛從九州玩回來
那邊好像豚骨拉麵很有名
https://i.imgur.com/yPKWr3J.jpeg

這碗不知道什麼名堂 忘了
確實滿好吃的

但是這碗上面白白一點一點的
好像全是豬油...
我麵、肉吃一吃就放著了
我沒有把這碗湯全shot掉的勇氣
怕!

對了
福岡街上只要在拉麵店外
都瀰漫著一股很濃的酸臭味
超臭!!!
我朋友說是敖豬骨的味道
是真的嗎?
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eva05s05/20 12:32我還以為是蒜泥....

不是蒜泥 這碗沒蒜味

s92161905/20 12:32會很膩嗎

其實還好 當然指沒喝湯的情況

minoru0405/20 12:33豬背脂

※ 編輯: laugh8562 (114.32.117.56 臺灣), 05/20/2024 12:33:27

aa105202605/20 12:33除了病態職人與病態拉麵狂好者 誰會要求拉麵全都吃乾淨

Remix0005/20 12:34職人老闆看了很不開心

minoru0405/20 12:35有店家規定湯要喝光的嗎? 貼幾個來看看

hcl0005/20 12:35背脂一堆的 不會要求喝完吧

npc77605/20 12:35豬背油阿 那是極品阿 拉肚子是回旅館之後的事(o

※ 編輯: laugh8562 (114.32.117.56 臺灣), 05/20/2024 12:35:52

usoko05/20 12:36哪可能有店規定你要把湯喝光 這年頭你就算只吃一口就走人

※ 編輯: laugh8562 (114.32.117.56 臺灣), 05/20/2024 12:36:16

usoko05/20 12:36大概也不會有事 唯一有事的就是造成衛生的問題

ddt44205/20 12:36我會啊,因為湯很好喝,除非是那種濃到已經變成半固態的

ddt44205/20 12:36才不喝完

usoko05/20 12:36例如把你擤鼻涕的衛生紙丟進碗裡

zaq1xsw212105/20 12:36如果在福岡的話 推薦shinshin 這家店 把豚骨的油膩感

zaq1xsw212105/20 12:36轉化為高雅的風味 很不錯

finzaghi05/20 12:36豬背脂 喝個一口嘗嘗味道就好了

minoru0405/20 12:37畢竟4 5樓講的好像常常遇到 當然要他們舉例

Hiyosaca05/20 12:37一幸舍 認識一下

Cishang05/20 12:37不要懷疑 那就是油 台灣也有這種只是比較少

npc77605/20 12:37福岡有些拉麵店就是主打豚臭味的 不喜歡可以找別家屋台

其實聞起來臭 吃起來還好 跟臭豆腐有87%像

man8152005/20 12:37為什麼你們都可以吃那麼少!我三月也去九洲,但日本的一

man8152005/20 12:37餐蛋白質很少,都是澱粉,所以我都很難飽

usoko05/20 12:37拿台灣的舉例就算了吧

minoru0405/20 12:38基本沒錯 聞到豬味就表示附近有豚骨拉麵店

npc77605/20 12:38我在福岡三天吃了七餐拉麵 最後也是受不了跑去吃西餐

minoru0405/20 12:38蛋白質不夠你可以肉多加幾份啊 不然去吃燒肉啊

※ 編輯: laugh8562 (114.32.117.56 臺灣), 05/20/2024 12:38:51

npc77605/20 12:39再怎麼拉麵狂粉也得換換口味...

RINPE05/20 12:39真的 之前看場跑去福岡 到車站就聞得到味道

groundmon05/20 12:40豬背脂,就是豬油沒錯,你聞到的臭味,也的確很有可能

groundmon05/20 12:40就是熬湯的味道

fenix22005/20 12:404

tsubasawolfy05/20 12:40每碗都乾的不會有心血管疾病嗎= =

h7531141805/20 12:40豬背脂北海道的也是這樣,喝幾口意思ㄧ下不會喝完

h7531141805/20 12:41山嵐的就是主打這種,但可以客製量

umano05/20 12:41博多豚骨拉麵

man8152005/20 12:42https://i.imgur.com/eopMnkS.jpeg

minoru0405/20 12:42應該是博多站那個拉麵街害的吧 真的都是豬味

chang50505/20 12:42這碗根本放壞了吧

man8152005/20 12:42https://i.imgur.com/gXeRaAs.jpeg

yoyun1012105/20 12:42蛋白質很少是你選餐廳的問題吧, 粗飽餐廳就是澱粉+油

usoko05/20 12:42吃拉麵哪有人在管蛋白質 除了雞白湯雞叉燒之外

man8152005/20 12:42我以為這才是正常一餐的量耶

yoyun1012105/20 12:42這哪國都一樣

usoko05/20 12:43其他拉麵幾乎都是高澱粉高油脂 你在日本要吃高蛋白外食

usoko05/20 12:43就只有健康餐廳 一堆沙拉配雞胸肉 附一堆藜麥水果的那種

minoru0405/20 12:43https://i.imgur.com/e46lejF.jpg 高蛋白來了

Sopure1305/20 12:44記得台灣也有敖豬骨熬到臭當賣點的食物

man8152005/20 12:44吃拉麵當然不管啦,所以一天要吃好幾碗才會飽,連湯都要

man8152005/20 12:44喝完,所以看到原po不喝湯感到神奇

沒有啦 這當然吃不飽阿 我是當吃個巧 吃個氣味 留些胃看路邊還有什麼東西能吃

usoko05/20 12:44燒肉店99%都是高油脂肉類 吃了50g蛋白質可能附了100g脂肪

SinkaiTeitok05/20 12:44幾個月才吃一次 當然是吃光

BusterPosey05/20 12:45年輕的時候會 現在不會了

usoko05/20 12:45你怕吃不飽當然是點飯跟餃子啊 跟喝不喝湯無關

qaz9567705/20 12:45又不是每天吃== 不要說的好像自己平常每餐都吃很健康好

qaz9567705/20 12:45

minoru0405/20 12:45https://i.imgur.com/xwqjIRx.jpeg 連這種感覺很乾淨的

minoru0405/20 12:45新潮豬骨拉麵店外面還是有一點豬味

minoru0405/20 12:46出國玩就不用煩惱蛋白質啦 難道出國玩還要去運動訓練嗎

※ 編輯: laugh8562 (114.32.117.56 臺灣), 05/20/2024 12:46:38

usoko05/20 12:46真的很怕蛋白質不夠造成肌肉流失 那就去便利商店買蛋白棒

usoko05/20 12:46日本多的是這種蛋白質補充食品

ilikeroc05/20 12:48都是澱粉才容易飽吧

yoyun1012105/20 12:48錢夠去點兩盤刺身, 蛋白質馬上就拉起來啦

protess05/20 12:49記得有次去日本某車站附近吃一間拉麵店,走進去油到差點

protess05/20 12:49滑倒,但不錯吃啦

after105/20 12:50這種拉麵的豬油都是最後灑上去的

max061605/20 12:50去查一雙 上次去排隊 差點在店外被臭死

max061605/20 12:50但實際吃起來沒什麼臭味

yuanmi128305/20 12:50會 超好吃

su4vu605/20 12:51豚骨跟豬背脂 都有分等級 要慢慢升等 越等會吃得很痛苦

mc330832105/20 12:53日本拉麵的物價,真的像台灣的意麵價格嗎?還是偏向牛

mc330832105/20 12:53肉麵價格?

e4952305/20 12:53要活久一點這類東西少吃

siro020705/20 12:53吃澱粉類的通常只是胃撐飽而已 等消化下去身體發現蛋白

lovez04wj0605/20 12:54麵類的蛋白質含量還可以吧?頂多碳水多了點而已。

siro020705/20 12:54質還不夠就會發出訊號叫你再去吃

minoru0405/20 12:55台灣陽春麵大概40-70左右 你自己想

lovez04wj0605/20 12:55不過都出國了,誰在那邊管蛋白質,吃到體重*1又沒很

lovez04wj0605/20 12:55難,那邊恐慌自己笑死

gn011105/20 12:56拉麵也有便宜的啊

rex099905/20 12:56陽春麵比較像そば一碗4 500日幣

ken100005/20 12:59那個臭是博多特色,推薦一家叫一双的拉麵店,當初我也有

ken100005/20 12:59點怕那個味道但排了五分鐘就聞習慣了,真的吃的時候只有

ken100005/20 12:59香味一點都不覺得臭

yoyun1012105/20 12:59不挑極端的, 一般拉麵現在大概都一千上下, 牛丼大碗約

rex099905/20 12:59單純的湯跟麵 拉麵700~800就像餛飩麵感覺

shadowdio05/20 12:59還以為是粥

chang1248w05/20 12:59油煙的油脂酸化的味道吧

yoyun1012105/20 12:59600, 你拿牛丼當台灣便當的話便宜, 拉麵大概就接近兩

yoyun1012105/20 12:59份便當

rex099905/20 13:00叉燒拉麵肉多的就跟牛肉麵差不多了

Yuebaitw05/20 13:01應該可以跟店家要水稀釋吧?我有遇過放熱水壺在桌上的

Yuebaitw05/20 13:01拉麵店,湯這樣會比較好入口

HarukaJ05/20 13:02印象中九州熊本拉麵就是以濃烈豬骨跟蒜著稱的 吃不習慣

HarukaJ05/20 13:02就會覺得很腥

jabari05/20 13:02你要配飯啊

minoru0405/20 13:04https://i.imgur.com/pIQY7gq.jpeg 久留米大砲雖然沒有

minoru0405/20 13:04很油脂 但是豬味真的重 而且地板跟吧台好滑

mc330832105/20 13:11原來如此,謝謝

LIONDOGs05/20 13:24https://i.imgur.com/NLupFhV.jpeg

LIONDOGs05/20 13:24大阪無鐵砲湯超濃,背脂多超讚

這太狂了

k300plus05/20 13:38推文不講武德 看了好想吃

pool22005/20 13:43有人吃過比天下一品還臭的嗎? 之前在福岡吃過就怕了

※ 編輯: laugh8562 (101.12.158.227 臺灣), 05/20/2024 13:44:23

groundmon05/20 13:48要找背脂多可以去看燕三条的。天下一品是京都發祥,以

groundmon05/20 13:48雞骨為主的湯頭,味道應該不太一樣,不過在福岡的店家

groundmon05/20 13:48,我就不知道有沒有改湯頭了

minoru0405/20 13:57剛好昨天緯來有做到天下一品 全國湯都是中央廚房做的

josephpu05/20 13:57不是誰都覺得一堆豬背脂很好喝吧,喝不下去很正常

minoru0405/20 13:59然後我去本店也覺得比較好吃 看來是心理因素

yinyang10205/20 14:01 https://i.imgur.com/4qKRCvn.jpeg

yinyang10205/20 14:01各位點的一双來了

chichung05/20 14:03最傳統的豚骨就這味道沒錯啊

yinyang10205/20 14:04上次排隊到廚房排油煙管外面差點沒臭暈

asdf0305tt05/20 14:09日向說會胖

kuff22005/20 14:11https://i.imgur.com/cdUJw2A.jpeg

kuff22005/20 14:12上個月去博多的一幸舍 好像是泡系的 真的店內會臭

sisley556605/20 14:22一定要喝光,喝完要趕快吃一兩根香蕉平衡一下

engelba05/20 15:09九州特色刻意不處理臭味 代表是豬骨熬的 不是套粉

engelba05/20 15:09九州以外的拉麵店都會特別去除臭

engelba05/20 15:09遊戲三人娘有一集就在說開拉麵店的故事

henryhao05/20 15:34一蘭的特色就是會把豬臭味去除

arnbition05/20 16:12福岡的拉麵豬腥味真的很重 包括一蘭 味道跟其他地方不

arnbition05/20 16:12

arnbition05/20 16:14https://i.imgur.com/dyfeMr9.jpeg

k003005/20 17:33新潟的拉麵比較清淡

Aequanimitas05/20 19:23嘔嘔嘔嘔嘔 豬的腥臭味都飄出來了

sustto05/20 19:50滿喜歡九州滴 只4豚骨臭真滴噁 不行

ken0927ken05/21 05:59吃湯麵不喝湯幹嘛不點乾麵 浪費湯頭很有趣是嗎

ken0927ken05/21 05:59台灣的湯麵頂多大骨熬的 日本的湯麵熬那麼久還不喝

ken0927ken05/21 05:59根本暴殄天物