[閒聊] 英國盛行的馬麥醬是什麼味道？

bladesinger09/01 13:26記得是發酵酵母做的玩意，外國人負評居多吧

mayolane09/01 13:26因為是啤酒發酵副產物所以很苦

Lisanity09/01 13:27這google就有了

ISNAKEI09/01 13:27鹹臭味

P209/01 13:27和澳洲這個差不多

P209/01 13:27https://i.ytimg.com/vi/s7RvvFMMFl0/maxresdefault.jpg

P209/01 13:27https://i.imgur.com/jKoneEB.png

P209/01 13:27https://imgur.com/gJS9PlH.jpg

P209/01 13:27https://iili.io/JCYnEfS.jpg

bladesinger09/01 13:30即使在英國，馬麥醬的商品口號也是你要馬愛她不馬恨

bladesinger09/01 13:31她，所以即使是母國也是評價兩極的食品

kusotoripeko09/01 13:43澳洲有類似的:維吉麥

hankiwi09/01 13:54不是牛肉醬嗎？

killerj466v209/01 14:10看這醬的製造，不就是啤酒渣

chl15975309/01 14:12vegemite的話就醬油味的健素糖…我每年都聖誕節前會收

chl15975309/01 14:12到澳洲客戶寄來的善意我快不行了 我只是在第一次收到

chl15975309/01 14:12的時候禮貌性的稱讚了一句而已QQ

spfy09/01 14:13如果跟澳洲那個很像的話 我有買一小罐維吉麥 超級鹹 鹹到我

spfy09/01 14:13要把每次使用的量降到超級少 少到我根本吃不出鹹味以外的味

spfy09/01 14:13道 但用聞的就是有點微妙的發酵味 不算臭

Luvsic09/01 14:13健素糖味道再加重一百倍，但其實一般人吃馬賣都加太多了

Luvsic09/01 14:13，其實只要薄薄一層，吃起來不會覺得太鹹的程度就好

Luvsic09/01 14:15有個比較不會翻車的做法是把馬賣跟奶油打軟拌勻，我覺得

Luvsic09/01 14:15味道上也不會那麼刺激，其實算是不錯吃

dreamnook209/01 14:26按照各種謠傳好像最接近的是味噌

chl15975309/01 14:31樓上我也是都抹非常薄一層 加奶油 後來還嘗試加巧克力

chl15975309/01 14:31醬 但那個味我真的是嘔嘔嘔 同事也不想拿 後來拿去孝

chl15975309/01 14:31親才發現長輩們意外的可以接受 結果變成每年都拜託父

chl15975309/01 14:31母處理掉（不孝女

Luvsic09/01 14:41畢竟還是個評價兩極的產品，就算吃法正確也不一定會喜歡

Luvsic09/01 14:41，只是真的看到太多人在那塗一大坨說吃不下去，還是要分

Luvsic09/01 14:41享下正確吃法

jetzake09/01 14:57有人說像醬油有人說像味噌 做成拉麵說不定還不錯(?

GAOTT09/01 15:01吃過 難吃 鹹爆

milmo09/01 15:23直接塗麵包會鹹死

milmo09/01 15:25拿去泡燕麥片 鹹口味還可以

milmo09/01 15:26味道跟保衛爾牛肉醬(Bovril)很像

ap92604409/01 16:08維吉麥雖然是馬麥的變種 但無法平替

ap92604409/01 16:08之前英國馬麥短缺 有廠商試著用維吉麥代替

ap92604409/01 16:08結果滯銷

s801857209/01 16:44維吉麥原本就是因為禁運而替代馬麥在澳洲生產的東西 結

s801857209/01 16:44果維吉麥就取代馬麥在澳洲的地位了

WiLLSTW09/01 19:27這東西我冰箱有放一罐 噸牛肉湯放一湯匙下去有奇效