[閒聊] 特級廚師測驗要求生魚片不生會怎樣
小當家參加的特級廚師測驗
第二階段開出「麵」但又「非麵」這種看起來互相矛盾的命題
最後通過者給出的答案是用不是麵粉的材料來做成麵
那如果今天給的題目是「生魚片」又「不生」呢？
大家想得到怎樣才是最符合題目的答案嗎？還是說真的無解？
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標題 [Duel] 請問這隻青眼白龍怎麼入手 http://i.imgur.com/uk9QOjb.jpg
推 daidaidai02: 城之內 像你這樣的軟腳蝦決鬥者01/27 15:28
推 gk2408879: 沒有資格參加我海馬娛樂集團舉辦的01/27 17:39
推 max0616: 斷線大賽01/27 17:49
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推
熟成生魚片
推
炙燒啊= =
推
會被雷師傅砍成生魚片
推
不得不說炙燒鮭魚真的好吃
→
鰹魚半敲燒沒看過嗎
推
菊下樓做法：用素菜代替魚肉做熟食生魚片
→
陽泉酒家做法：把出題的做成生魚片
→
兩者給你二選一
噓
炙燒啊==
推
炙燒只有表面熟，其他部分還是生的啊
推
炙燒、生醃，我爸李提督
推
酸熟
→
炙燒和醃漬吧，湯霜也行
→
把出題的做成生魚片笑死XDDDD
推
魚 非魚
推
生淹
推
真空低溫料理法也行
推
魚非魚…海豚？鯨？
推
煙燻鮭魚？
推
看起來像生魚片就好了，就看要在熟魚肉外面用什麼包
→
也許包成一隻魚的樣子表演切魚切出來是生的就好
→
說說 切出來是熟的
→
說錯==
推
生非生
→
考官一定是成功高中的老師
推
現在鯨豚在分類上算是硬骨魚了，魚非魚可能要找軟骨魚
推
炙燒 焦糖
→
會直接嘴考官你不懂生魚片 廣州料理界也不過就這種程度
→
燒霜法跟湯霜法
推
樓上在講什麼？鯨豚是哺乳類耶 硬骨魚？
推
炙燒好吃 問就是外層炙燒
→
中間挖出來調味料理好再塞回去
推
一本正經地說鯨豚現在是硬骨魚...都不知道從何吐槽起
推
蒟蒻片
推
鯨豚是硬骨魚高綱沒錯啊，鳥和人類也是
→
只是一般講「硬骨魚」，後面不接任何分類名稱，就真
→
的是在講魚
噓
魚都死了還怎麼生，當然不生
→
炙燒、煙燻，方法很多的
→
阿不就炙燒？
推
炙燒就小單做法呀，一定被嘴
推
要拿硬骨魚高綱來說，那牛羊豬雞鴨鵝也都是魚肉了呀XD
→
。看來硬骨魚這名詞不適合用來指稱魚，改稱輻鰭魚吧。
推
不就轉生春捲？
44
[閒聊] 特級廚師要考餃非餃，正確作法是什麼？麵非麵->正確解答是不能用麵粉做麵 小單因為只有改變形狀被批為"創意不足" 那麼特級廚師今天題目是"餃非餃" 要怎麼做才是正確答案？ --![[閒聊] 特級廚師要考餃非餃，正確作法是什麼？](https://pbs.twimg.com/media/FW3HmRJaQAAonB3.jpg "[閒聊] 特級廚師要考餃非餃，正確作法是什麼？")
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Re: [閒聊] 貓耳朵不合格很正常吧貓耳朵是麵粉製品包含在麵食是合理的 但題目並沒明確說要"非麵食" 完整題目是"麵非麵"而不是"非麵" 所以不是只考慮非麵也要思考第一個麵的涵義. 我認為貓耳朵算是麵食但也符合"麵非麵"5
[閒聊] 小單根本輸的很衰吧是這樣啦 小單在特級廚師的測驗裡會輸 根本就是體現日本人那種不喜歡特立獨行的人的精神嘛！！ 看看測驗題目：麵，非麵 並沒有任何的說明，全靠自行解釋![[閒聊] 小單根本輸的很衰吧](https://i.imgur.com/k8HLODsb.jpg "[閒聊] 小單根本輸的很衰吧")
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[問卦] 特級廚師 麵非麵是這樣啦 我朋友在廣州參加了特級廚師比賽，還不知道有預賽跟決賽就算了，而且決賽 題目是 「麵 非麵」那是什麼意思？拿什麼食材才可以獲勝，有沒有卦？ --![[問卦] 特級廚師 麵非麵](https://i.imgur.com/KZhQFdpb.jpg "[問卦] 特級廚師 麵非麵")
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[閒聊] 特級廚師要考洨非洨，正確做法是什麼麵非麵->正確解答是不能用麵粉做麵 小單因為只有改變形狀被批為"創意不足" 那麼特級廚師今天題目是"洨非洨" 要怎麼做才是正確答案？ --![[閒聊] 特級廚師要考洨非洨，正確做法是什麼](https://i.ytimg.com/vi/3s8qlt18Xv8/maxresdefault.jpg "[閒聊] 特級廚師要考洨非洨，正確做法是什麼")
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[問題] 如果特級廚師題目改成飯會怎樣國士無雙麵是特級廚師第一場比賽的題目 阿飛用做成甜點的龍鬚麵 小韓拿大骨精力麵 小單的八寶麵 還有小當家的橡皮筋乾麵6
[問卦] 阿飛:我的答案跟小當家一樣特級廚師最後一關口試要自評料理分數 小當家先說自己的料理是十分 是十分 旁邊的阿飛聽到了 也趕緊說自己的答案跟小當家一樣 也是十分 結果兩個人都特級廚師測驗合格了2
[問卦] 讓悠然拉麵去考特級廚師會怎樣聽說廣州特級廚師的考試 題目都是麵料理 如果讓悠然拉麵老闆去考會過嗎？ 第一關肯定是沒問題的 國士無雙麵，輕鬆過1
[問題] 及第當初到底怎麼過特級廚師測驗的？中華一番本傳裡 小當家帶著嘟嘟去參加特級廚師測驗 先後用炒泡麵跟鯰魚麵擊敗對手 那當年及第的題目是青春意義的粥 如果及第也帶著梅香去考試，應該很符合主題吧![[問題] 及第當初到底怎麼過特級廚師測驗的？](https://i.imgur.com/3dQD0ikb.jpg "[問題] 及第當初到底怎麼過特級廚師測驗的？")
[問卦] 乃哥乾拌麵在特級廚師測驗可以奪冠ㄇ？各位30CM Ecup 胎嘎賀 打給賀。 我大木啦。 特級廚師測驗，小當家那次，共有兩階段比賽，主題都是麵， 第一階段時，小當家搬出了鹼水煮的國士無雙麵。![[問卦] 乃哥乾拌麵在特級廚師測驗可以奪冠ㄇ？](https://i.imgur.com/jM6lUppb.png "[問卦] 乃哥乾拌麵在特級廚師測驗可以奪冠ㄇ？")
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