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[閒聊] 真的會有人超級不會打蛋的嗎?

看板C_Chat標題[閒聊] 真的會有人超級不會打蛋的嗎?作者
Lb1916
(冷靜的魚)
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動畫我內心的糟糕念頭
第2季第13集的劇情

家政課上
女主角山田杏奈打蛋時
超級不會打蛋
搞砸、浪費了好多雞蛋

因此我想請問大家
真的會有人超級不會打蛋的嗎?


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.7.224 (臺灣)
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yuizero01/11 13:11.....有。超級多

yuizero01/11 13:11而且還是在婦女的烹飪教室上

Strasburg01/11 13:12是不簡單 只是誇張化了 通常都是彈殼掉進去

gaym1901/11 13:12你見過煮飯都能砸鍋的天才嗎

yuizero01/11 13:12一堆婦女打蛋的蛋液有蛋殼是常態。甚至連煎個荷包蛋都有

yuizero01/11 13:12問題

Shin72201/11 13:13學一下就應該會,我還不會單手打,因為沒需要急著趕快打

Shin72201/11 13:13

fmp123401/11 13:13有的蛋特別堅固,敲老半天都不會破。

kpg042701/11 13:13只是缺乏練習機會而已,個人學會打蛋是在當兵伙房班時學

kpg042701/11 13:13會的就是了www

lolic01/11 13:14能幹貓的女主角

vance102401/11 13:14料理新手常常發生的事

LOVEMS01/11 13:14正所謂雞蛋破石頭 意思是只要手上有雞蛋 何愁不能破石頭

LOVEMS01/11 13:14如果不能破石頭那破雞蛋當然更困難

hank8117701/11 13:14只會雙手打蛋

yuizero01/11 13:14捏破蛋讓蛋殼掉進去。如果不仔細檢查直接讓他們煮。那煎

yuizero01/11 13:14蛋或是茶碗蒸.....就很富有鈣質。你懂得

yuizero01/11 13:16荷包蛋還不是用中華炒鍋炒喔。是在煎版上用個圓形環打蛋

yuizero01/11 13:16進去。別看這動作很簡單。很多年輕的婦女....厄....不知

yuizero01/11 13:16道該怎麼說

Rothax01/11 13:17我自己打有時都會有一點碎蛋殼 不知道有沒有什麼訣竅

popteamepic01/11 13:17個人火鍋吃多了就會打了

protess01/11 13:18還不會單手打

stkoso01/11 13:18敲蛋殼的力道很吃經驗吧

koexe01/11 13:19打蛋很簡單

Shin72201/11 13:20就讓蛋的中間去敲硬物(鍋子邊、水龍頭之類的),再用兩

Shin72201/11 13:20手去播開,大部份不會有碎蛋殼,就算有可以用手跳出來

kimicino01/11 13:20婦女又沒有內建打蛋技能= =

koexe01/11 13:20不過也是會遇到碎蛋殼 只能用筷子推出來

fman01/11 13:21其實就敲到有裂痕後撥開就好,敲的力量不要太大,如果不熟就

dustmoon01/11 13:21一堆吧

fman01/11 13:21力量從弱慢慢加強就好,有經驗的話一次就可以拿捏到力量,反

koexe01/11 13:21如果是那種要蛋清或蛋黃比較麻煩一點 自己是買那種分離的

koexe01/11 13:21金屬環協助

fman01/11 13:21正不要敲太大力以免直接破掉

koexe01/11 13:22沒有很喜歡老師傅那種用蛋殼分離的操作= =

dustmoon01/11 13:23我第一次打蛋是北斗爆橘拳的打法

Strasburg01/11 13:25就敲太碎或掰開時掐碎了 此外就是蛋黃比較沒辦法完整

ted01057301/11 13:25輕敲到有裂痕後用兩手掰開裂痕就好了,蛋殼有內膜連著

ted01057301/11 13:25不會那麼容易碎到跟著掉進蛋液裡

a204a21801/11 13:26碎蛋殼有時候不是不會打,是要打的量太大管不了那麼多

a204a21801/11 13:26

pgame301/11 13:26我覺得一隻手好難

RushMonkey01/11 13:26其實比想像的還多

a204a21801/11 13:28單手握法正確的話其實蠻簡單的

billpk1101/11 13:28打遊戲手殘就算了打蛋也手殘每次都要看運氣,嗚嗚嗚嗚

qss0501/11 13:29一隻手的秘訣是要打深一點,而且你要找角打,把蛋殼1/3敲

qss0501/11 13:29出一條線,跟雙手一樣打一個洞,單手會把蛋殼捏碎

mn43501/11 13:30不會 只敢從它氣室敲開

domo999901/11 13:32需要練習 敲的瞬間滾一下盡量讓裂縫變長

imz072301/11 13:32充滿懼怕的眼神

harryron901/11 13:34有蛋殼不一定是人的問題 但沒辦法剝到碗裡是人的問題

Hazelburn01/11 13:35力道比較微妙 剛下廚都是這樣啦

tim11144401/11 13:41我都用開鵝蛋的力道打雞蛋

CCNK01/11 13:41我一開始也是這樣 沒什麼 久了抓到眉角可以一次打三個

kaj198301/11 13:41就不常打才會這樣,一直練就好了

kaj198301/11 13:42給他去早餐店磨練個半年,保證打的又好又快

pdd556601/11 13:46不同蛋殼硬度會有差

kayliu94501/11 13:51蛋要敲平面 碎片少蛋黃不易破

SunnyBrian01/11 13:52我現在吃火鍋都不大吃沙茶醬了,打個蛋神煩,都是日

SunnyBrian01/11 13:52式醬汁蒜泥黑醋用用就好

kaj198301/11 13:53kay說對了,要敲平面

kaj198301/11 13:54https://youtu.be/IapMgClfVKE

lonely23571101/11 13:54要打打平的地方 不是有尖的地方

patrickleeee01/11 13:55有時是蛋的問題 不新鮮 或是先有碎裂 一敲就整個爆

NoLimination01/11 13:55

patrickleeee01/11 13:57再來就是經驗 多遇過不同的蛋(殼硬度) 就會了

Erurize01/11 13:57單手要靠食指中指大拇指敲開無名指跟小指穩住

patrickleeee01/11 13:57不過不喜歡單手打蛋 因為會很容易沾到手 要一直洗手

koexe01/11 14:03原來打平面有這種效果? 改天來試試

patrickleeee01/11 14:04那影片的要學的話 記得盤子也要放 因為蛋白有接觸到

patrickleeee01/11 14:04表面 不要直接砸在桌上阿XD

kaj198301/11 14:11你不一定要照抄影片,手持雞蛋往桌面直上直下的敲也行

mikuyoyo01/11 14:30沒練而已,以前打工我還會左右單手跟單手一次打兩顆

mikuyoyo01/11 14:32不過單手一次打兩顆常常蛋殼掉進食物被客訴不能常用ww

xji6xu4yjo4101/11 14:37上次吃火鍋 弄的桌上一堆蛋白...

suanruei01/11 14:48我以為打蛋泡泡麵是這個板的必備技能

abd8673101/11 14:52幹吃到蛋殼真的很不爽 僅次於八角

joey0vrf01/11 14:53先開一條縫單手像開扭蛋那樣把上半捏住來掰開

abd8673101/11 14:53打蛋的輔助用具其實蠻多的 常煮菜的還是買一個比較方便

skullxism01/11 14:54不至於一直失敗成這樣浪費的狀態吧

ltytw01/11 14:55找個碗或鍋具 用邊緣敲會比較好打蛋

yniori01/11 15:03力道的問題啦

karta01801/11 15:11我都單手敲鈍角,重點是要俐落,不要一直輕敲,碎殼會變

karta01801/11 15:11多,下蛋也要俐落,不然有的蛋膜很厚會擠不出來,擠到蛋

karta01801/11 15:11殼都碎了

herbleng01/11 15:13真的不容易,蛋殼很容易進去

tmwolf01/11 15:16有瘋狂掉殼進去的

henryhao01/11 15:18玩妙廚老媽學到的

RDcat01/11 15:50吃到蛋殼的時候就是

linnx01/11 15:50手不夠巧無法控制力道而已,這種基本上沒救,只能用其他辦

linnx01/11 15:50法輔助,例如先打蛋到碗裡面然後把碎蛋殼挑出來。手比較巧

linnx01/11 15:50的多用幾次自然就學會單手打蛋

ymsc3010201/11 15:56不難吧 敲一下 兩手掰開就好了 不要拖拖拉拉的

Tatsuko01/11 16:26一次敲開就很好剝,敲越多次越難,不要怕一氣呵成就對了

felixr012301/11 16:28沒打過的剛開始不會打正常阿

feedback01/11 16:47剛開始學打不順正常吧

usoko01/11 16:48很多 但如果你喜歡吃蛋就必須常打 多打幾十顆你就懂力道了

usoko01/11 16:50理想上是敲到蛋膜有點小裂縫 蛋白有點漏出來的程度

usoko01/11 16:50剝開的時候蛋殼碎片還黏在蛋膜上 就不會掉進去了

moon100001/11 17:25吃火鍋打多了

NoteEdge01/11 17:45有啊 海堂 灰呂

sakungen01/11 19:06那個一直強調婦女打蛋超像長輩在碎碎念,莫名有喜感w

sakungen01/11 19:08蛋多打就知道了+1

CTUST01/11 19:38早餐店蛋堡都吃到過

RONC01/12 08:50我覺得敲平面比敲邊角容易