Re: [問題] 日本有在用抽油煙機嗎？

BITMajo07/25 02:29下吸的湯汁進去不知道好不好清

vsepr5507/25 02:30貧窮限制了我的想像力

zouelephant07/25 02:32開放式廚房本身就是奢侈的東西了

NAKOplau07/25 02:32不看好下吸式，吸力再強是能抽多少?

KotoriCute07/25 02:32下吸式只是好看而已吧

tonyxfg07/25 02:33最後一種不怕湯汁滿出來灌進去嗎？

zouelephant07/25 02:33側吸式感覺很實用但好醜喔

NAKOplau07/25 02:34這幾種看起來我最喜歡側吸式!不過對能吸到多少油煙還是

KotoriCute07/25 02:34如果用邊緣比較高鍋物煎煮炸很難把大部分油煙吸進去

NAKOplau07/25 02:34很存疑。平面式的看起來能吸到最多油煙，看起來

LiNcUtT07/25 02:35下面那種就燒烤店常見的下吸式啊

BANDITCS07/25 02:35下吸式的其實挺久的，我12年來美國就有看過了，不過很

KotoriCute07/25 02:35而且下吸式的設計那樣不太相信會用很吵大馬達去吸XD

LiNcUtT07/25 02:35不會吧,現在去看新屋幾乎都是開放式廚房啊

BANDITCS07/25 02:36少人裝就是了，大部分華人還是裝上吸式

evilaffair07/25 02:36日本有很多清潔抽油煙機的小物

zouelephant07/25 02:37開放式廚房不會味道傳到整間屋子嗎

BANDITCS07/25 02:37大多美式廚房還是脫褲子放屁的微波爐+抽煙式 超爛...

a12344455607/25 02:37寧願選好清洗跟保養的 這種我先追求實用後參考美觀度

zouelephant07/25 02:37我覺得廚房還是獨立的一個密閉空間比較好

KotoriCute07/25 02:38燒烤店的抽油煙機都是吊在爐子上的吧

BANDITCS07/25 02:39我挑公寓就挑廚房有窗戶的...煮飯時關臥室門+排風扇

LiNcUtT07/25 02:39燒肉工房就有下吸式的了,有些店是上下都有

rainxo6p07/25 02:39燒烤店有下吸式的 以前打工的店就是那種

qoo35015407/25 02:39下吸遇到湯汁灑進去怎麼辦阿？

KotoriCute07/25 02:40大埔鐵板燒煎台用就是下吸式

terry1236907/25 02:40下吸看起來就是好看，功能性差的==

LiNcUtT07/25 02:41下吸式其實不是真的下吸,是爐旁四周吸氣

minoru0407/25 02:42開放式廚房就是要大間的有錢人 然後他們不會煮那種油煙

minoru0407/25 02:42很多的料理(偏見)

LiNcUtT07/25 02:42下面有濾網也有防溢流盤子可以接湯

LiNcUtT07/25 02:43現在一般2房3房新屋幾乎都是開放式廚房了

LiNcUtT07/25 02:43因為可以讓空間感覺大一些

KotoriCute07/25 02:44現在很多小房子的新屋都是開放式廚房了

KotoriCute07/25 02:45台南Josh買的500多萬新房也是開放式廚房

minoru0407/25 02:47https://i.imgur.com/heMMl29.jpg 燒肉店都這種內坎的吧

LiNcUtT07/25 02:48內嵌

terry1236907/25 02:48鍋子高一點就吸不到了吧？ 補看了連結到影片

a12344455607/25 02:48台灣不太適合開放式吧 不管煎炒煮蒸烤的味道都蠻重的

kirbycopy07/25 02:50反正現在也大部分外食 燙燙青菜煮煮湯居多

kirbycopy07/25 02:50這種等級的需求就很適合開放式廚房

LiNcUtT07/25 02:51主要是流行我覺得,最近去看房幾乎都是開放式

jyekid07/25 02:51開放式就好看 真要有效降低油煙 應該還是物理空間區隔開

LiNcUtT07/25 02:52太高就吸不到沒錯啊XD

minoru0407/25 02:53IH爐也不適合中華炒鍋 所以料理應該沒那麼會噴油煙

serene012407/25 02:53側吸好醜啊 可是感覺好實用

LiNcUtT07/25 02:55吸力最好的就斜背式,可是就很醜XD

terry1236907/25 02:55https://imgur.com/RpDFTT7.jpg

terry1236907/25 02:56詹姆士這種好像也是下吸的，看起來很好用，比較喜歡這

terry1236907/25 02:56種的

canon1516707/25 02:58不太理解開放式廚房 炒菜煎肉多少都會有汁水油滴噴濺

canon1516707/25 02:58就算蒸煮鍋蓋拿起也會滴水 跟生活區域連一起不難清嗎?

canon1516707/25 02:58甚至旁邊擺電腦?

jyekid07/25 02:58就不適合台灣特別強調要有鍋氣的料理

LiNcUtT07/25 03:00小坪數的開放廚房沒中島,廚具是靠牆的,稍微大一點的才有

Galbygene07/25 03:02看到「開放式廚房」想到熟男不結婚

LiNcUtT07/25 03:02有中島的廚具後就餐桌或吧台,稍微弄髒也蠻正常吧

LiNcUtT07/25 03:05像最上面第2張圖就是沒中島的開放式廚房

KotoriCute07/25 03:06有錢的豪宅反而會把廚房隔離開來

KotoriCute07/25 03:07豪宅不太希望讓油煙和味道到處飄

hagane3907/25 03:07那廚房看起來好高級…

kaj198307/25 03:08下吸式的在燒烤店有看過

LiNcUtT07/25 03:09對啊,開放式廚房主要就是因為現在坪數越做越小才會流行

LiNcUtT07/25 03:10原本就夠小了,再把廚房隔開就更小了XD

kaj198307/25 03:12本來就是窮才會用開放式啦

kaj198307/25 03:13房子夠大不差一間廚房，最近看某個yt家的廚房和客廳差不

kaj198307/25 03:13多，可以塞5、6個人在裡面瞎忙XD

gogostars07/25 03:17開放式廚房的前提是你要花$$裝很屌的抽油煙機

gogostars07/25 03:18廚房可以看得出來荷包的戰鬥力

gogostars07/25 03:18不要說甚麼開放式廚房不會煮多油煙的東西都是屁話

gogostars07/25 03:18美國人歐洲人煮飯批拉啪啦油也是不用錢的下

gogostars07/25 03:20不是窮才會用開放式 而是要社交才會用開放式

gogostars07/25 03:20中島對於煮菜的人來說根本福音

ejru65m407/25 03:24感謝分享。

a093987732507/25 03:37下吸式的感覺就很容易濺油污進去

canon1516707/25 03:43話說 有辦法結合裝潢跟王剛那種營業用爐灶的功能性嗎?

canon1516707/25 03:43食材焯水完往旁邊漏勺一倒、浮沫舀起來直接倒底下水道

canon1516707/25 03:43寬闊的工作檯面之類的，然後看上去是文青風

gogostars07/25 03:48不可能 家庭式用營業用爐子炒都炒死

gogostars07/25 03:48營業用抽油煙機一打開講話都要超級大聲

LiNcUtT07/25 03:49王剛用的是商業用快速爐耶XD 一般抽油煙機根本扛不住啊w

gogostars07/25 03:50而且一般人用快速爐就不會煮飯了，何況是他用的炮爐

gogostars07/25 03:50瓦斯爐快速爐泡爐煮飯邏輯完全不一樣

gogostars07/25 03:51王剛是用炮爐拉 只有中菜大火爆炒才會用到

a093987732507/25 03:52王剛那種要看有沒有在賣一整套的吧，如果特地去跟面

a093987732507/25 03:52板廠訂製，你下面的桶身也要一起更動，會變超麻煩

gogostars07/25 03:52很多人看完王剛就說煮菜要大火有鍋氣才好吃

gogostars07/25 03:52殊不知你媽在你背後看你這樣燒鍋子會想砍死你

LiNcUtT07/25 03:55喔喔抱歉搞不清楚XD

roc07407/25 03:57抽油煙機優先選擇具有自動清洗、好清潔、易拆卸的產品，

roc07407/25 03:57外觀之類的最好都先丟到一邊去，不然每年都會因為誰要去

roc07407/25 03:57清洗抽油煙機在那邊吵架……

a093987732507/25 03:58真的想火要大一點就去買桶裝瓦斯，然後找個R500的調

a093987732507/25 03:58整器裝上去w保證火很大

shampoopoo07/25 03:59我家是開放式 煮完還是開後院門味道散比較快 雖然也可

shampoopoo07/25 03:59能是我抽油煙機有點舊的問題

shampoopoo07/25 03:59客廳 到樓上房間門沒關都有味道

KotoriCute07/25 04:00用開放式廚房的人應該沒辦法接受擺一桶桶裝瓦斯在廚房

KotoriCute07/25 04:00吧w

canon1516707/25 04:00我倒是讓家母品嘗按王剛作法炒的青菜後就菜都給我炒了

canon1516707/25 04:00看來外觀跟實用性果然難以並存......

minoru0407/25 04:01在家用炮爐會臭死吧

Vladivostok07/25 04:02下吸式根本只是輔助，抽油煙機請依自己要煮的菜來買

Vladivostok07/25 04:02，開放式中島就別想熱炒跟炸東西了

gogostars07/25 04:02快速爐的小火是家用廚房的大火 用家庭式煮法的邏輯速度

gogostars07/25 04:02下去煮 當你還在拿料要加的時候就燒焦了

KotoriCute07/25 04:03現在人連明火都不太想要 很多都選擇IH爐的廚具

DarkFantasia07/25 04:03側吸式看起來最實用，可是真的好醜啊……

RandyOrlando07/25 04:04下吸式如果做成在爐子旁邊全部圍起來的 還有點可能

RandyOrlando07/25 04:04吸乾淨 這個只有一道的我不信能吸多乾淨...

DarkFantasia07/25 04:04中式料理系列高火高油的不適合開放式，鄰居家就是

DarkFantasia07/25 04:04開放式廚房，煮個晚餐全家都聞得到油煙味臭爆

gogostars07/25 04:05其實跟你煮甚麼有很大的關係 如果是奶油這種低發煙的

gogostars07/25 04:05其實煮一煮也蠻崩潰的XD

KotoriCute07/25 04:05下吸式只要鍋具太高就廢了

a093987732507/25 04:07預算足夠一律推倒T式抽油煙機，美觀和吸力都不錯

minoru0407/25 04:08公寓有時候煮的時候沒感覺 出門再回家發現家裡都食物味

shampoopoo07/25 04:09老實說美式也一樣 烤個可能蛋糕還是起司三明治也會整

shampoopoo07/25 04:09個房子都味道

KotoriCute07/25 04:10想要避免油煙第一步就是把廚房跟生活起居的空間隔離

a093987732507/25 04:13空間分開是一定要的，裝再強的抽油煙機或多或少還是

a093987732507/25 04:13會有味道

AkumaII07/25 04:15還有廚房盡量不要有風的流動,不然抽煙效果就沒了

AkumaII07/25 04:16煮東西是還好,炒菜炸物絕對要注意

AkumaII07/25 04:18家裡裝新的抽油煙機有研究一番,不想得肺癌還是注意一點吧

kaj198307/25 04:44味道是味道，油煙是油煙...不同的事啦

bekinoko07/25 04:55酷

DCR07/25 05:56下吸式對中餐油煙效果不好 尤其是炒鍋 家裡20年前用過 不知

DCR07/25 05:56道改進了沒

ohnoohno07/25 06:01開放式廚房最大優點是不讓煮飯像是一種苦工而是生活的一

ohnoohno07/25 06:01部分

bor177107/25 06:05鐵板燒店也算下吸式的吧

et26029207/25 06:16開放式廚房的好處是煮飯的人還可以跟客廳或其他地方的

et26029207/25 06:16人交流，也方便看顧小孩

et26029207/25 06:16會說封閉式比較好的人應該都是沒在煮飯只出一張嘴的

et26029207/25 06:18而且一般小家庭也不會整天在那邊大火快炒吧？當熱炒店

et26029207/25 06:18？

ikarifaye07/25 06:34側吸就是縮小版營業用

ikarifaye07/25 06:35也不用大火,小火爆香就很多油煙了

ikarifaye07/25 06:37現在的大樓為了節省成本。不會給你明火了 所以油煙機都

ikarifaye07/25 06:37能小而美

s880222807/25 06:38中式沒在用開放式的 爆個香家裡整天都一個味

p458542407/25 06:40中火煎個東西也就一堆油煙且亂噴油了，是都吃素嗎？

spfy07/25 06:45沒辦法想像開放式廚房不會讓整個室內都油煙瀰漫 以前家裡廚

spfy07/25 06:45房只是多開了一個類似出菜用的大窗口 整個屋子就全都是味道

kai047607/25 06:48近吸用到現在非常滿意 可惜的是櫻花價格太高 淘寶那邊類

kai047607/25 06:48似更強大的功能價格大概一半 台灣沒有流行近吸真的太可惜

kai047607/25 06:48

kai047607/25 06:53建議a1e大直接考慮櫻花近吸的 至少菸在鼻子下就被吸走 頭

kai047607/25 06:53上面的根本是在吸人吸完的油煙 且實機還蠻有科技感的 還

kai047607/25 06:53有親戚說幹麻擺一台電視在那

aletheia07/25 06:58近吸式還不錯，我自己開放廚房沒有味道，也常常台式快

aletheia07/25 06:58炒。IH爐其實也適用台式快炒

LeonBolton07/25 08:52台灣不少婆婆媽媽沒抽煙 卻肺癌就是油煙

Shimotsukin07/25 08:58跟這個板有什麼關係？

dzshdavid07/25 09:27回文不用有acg點

gunship07/25 09:30你忘了嵌入式，裝在系統櫃裡看不到的那種

invidia07/25 09:58這是未來肥宅房間的標配ㄇ

YOLULIN198507/25 09:59櫻花近吸式之前去門市有看到 外型真的不錯 雖然我是

YOLULIN198507/25 09:59去看洗碗機

CCNK07/25 10:15回文不用acg啊

w1191807/25 11:14側吸式的不就中央廚房在用的

tomalex07/25 11:22(′・ω・‵) 回文要合主題 不用ACG點

brianhsu07/25 11:59下吸式的就鐵板燒很常看到 XD

chu63007/25 12:01不在乎美觀重視健康吸得乾淨的話用斜背的最好

KotoriCute07/25 12:28近吸式的吸油煙效果最好 不過台灣不流行

kaiway307/25 12:32https://youtu.be/wbgFfqzjRE0

ymcaboy07/25 19:59鐵板燒是小型側吸

yudofu07/25 21:31下吸的只能用日式的小鍋小盆，大戶人家又不會用中華鍋之類

yudofu07/25 21:32那種煮精緻的有點煎魚或滷點東西就差不多了