[閒聊] 汽鍋雞,好吃嗎?
汽鍋料理,
曾經在台灣掀起一波風潮,
然後又消風,跟其他伯來食物一樣
以下有《空艇龍》某個
跟劇情極度無關的微雷
http://i.imgur.com/Y0IJoat.jpg
那個鍋
很像汽鍋了吧
(推文指正,應該是塔吉鍋)
汽鍋雞,好吃嗎?
北部有哪家汽鍋,推薦的呢?
塔吉鍋,就真的沒聽過在台灣有惹,要咕狗
-----
Sent from JPTT on my OPPO CPH1715.
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.30.181 (臺灣)
※ PTT 網址
→
記得在雲南 看過類似的鍋子 不知是不是就這個
→
那台灣其實也有雲南料理?
推
臺灣當然有雲南料理
推
這個叫塔吉鍋,是北非在用的
推
記得有台灣的美食節目有介紹過
→
雲南料理有汽鍋雞 台灣也有類似的雲南菜
推
※ 編輯: Emerson158 (101.137.30.181 臺灣), 11/17/2021 13:48:06
小當家船難那段
→
這個小當家也有用過啊 用來蒸餾含鹽過高的水
→
這個劇情內是無水料理喔...
→
塔吉鍋百貨公司一堆啊 158沒在逛廚具區的嗎~
推
這就塔吉鍋 我覺得這東西不錯 最大問題就是難收納
推
其實你也可以去吃蒸氣火鍋 類似概念 主要就是靠蒸氣煮熟
→
把食物原味盡量保留起來的概念 蒸氣火鍋前陣子很紅
→
現在應該還不少店在 氣鍋雞就找雲南料理的店就有機會
→
只是原本做法其實還是太費時 很多都是偷懶得做
→
這個真要的要做也不難做 就是買那一種鍋子就可以做XD
→
不管外型的話,大同電鍋也是靠蒸氣蒸熟食物,原理差不多
→
關羽嗆窩沒逛過街..
推
少裝了 你才沒那麼脆弱
推
抓抓抓>へ<
推
基隆路二段有一家北非料理,可以吃到用塔吉鍋烹煮的菜
推
有的要預約吧
推
北部有名的雲南料理就人和園吧
29
[問卦] 韓式料理是不是被八卦板嚴重抹黑?如題 本板哈日皇民 整天吹日本食物 把韓式料理說得跟噴一樣 但明明韓式拌飯、部隊鍋、人蔘雞、鐵板烤肉都超好吃的26
[中一] 傳說廚具的原理是甚麼RT 在劇中廚師們喜歡解釋自己的料理 食材或是料理手法的原理 像是彩虹粥 小當家就說他選用的那些各色食材除了可以補充缺乏的營養11
[閒聊] 個人小火鍋吃哪家咧也差不多快到晚餐時間了8 今天有一個特別想吃泡菜鍋的感覺 看了一下外送餐廳 正在思考要吃哪家 1.三媽臭臭鍋7
Re: [情報] LA MARZOCCO MICRA LINE官網的spec還寫的有點模糊, 在論壇這篇看到比較詳細的規格: 跟mini主要應該差在: 體積比較小![Re: [情報] LA MARZOCCO MICRA LINE Re: [情報] LA MARZOCCO MICRA LINE](https://www.home-barista.com/forums/userpix/2_lm-linea-micra-steel_hb1292GH.png)
5
Re: [問題] 台南有好吃的韓式豆腐鍋嗎?首先要謝謝大家的推薦 我去吃了推文最多人推薦的高麗館,豆腐辣湯真的不錯 算很接近道地的豆腐鍋了 可惜他們的其他料理真的不太行,烤肉定食內容很寒酸、海鮮煎餅也不行 後來被朋友帶去吃高雄市區的韓昭園
[問卦] 由電鍋升級變汽鍋是否可行這是我的電鍋 會買水腦貓是巧合,我沒故意要買 這是我的不沾鍋![[問卦] 由電鍋升級變汽鍋是否可行 [問卦] 由電鍋升級變汽鍋是否可行](https://i.imgur.com/NgIKIoNb.jpg)