PTT評價

[閒聊] 汽鍋雞,好吃嗎?

看板C_Chat標題[閒聊] 汽鍋雞,好吃嗎?作者
Emerson158
(紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:12

汽鍋料理,

曾經在台灣掀起一波風潮,

然後又消風,跟其他伯來食物一樣


以下有《空艇龍》某個

跟劇情極度無關的微雷

http://i.imgur.com/Y0IJoat.jpg


那個鍋

很像汽鍋了吧
(推文指正,應該是塔吉鍋)


汽鍋雞,好吃嗎?

北部有哪家汽鍋,推薦的呢?

塔吉鍋,就真的沒聽過在台灣有惹,要咕狗
-----
Sent from JPTT on my OPPO CPH1715.

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.30.181 (臺灣)
PTT 網址

Orianna11/17 13:41記得在雲南 看過類似的鍋子 不知是不是就這個

Orianna11/17 13:42那台灣其實也有雲南料理?

King556611/17 13:42臺灣當然有雲南料理

globe102211/17 13:43這個叫塔吉鍋,是北非在用的

qk200711/17 13:43記得有台灣的美食節目有介紹過

keirto11/17 13:45雲南料理有汽鍋雞 台灣也有類似的雲南菜

P211/17 13:46小當家船難那段

※ 編輯: Emerson158 (101.137.30.181 臺灣), 11/17/2021 13:48:06

hk12990011/17 13:47這個小當家也有用過啊 用來蒸餾含鹽過高的水

Emerson15811/17 13:48這個劇情內是無水料理喔...

CactusFlower11/17 13:49塔吉鍋百貨公司一堆啊 158沒在逛廚具區的嗎~

WiLLSTW11/17 13:51這就塔吉鍋 我覺得這東西不錯 最大問題就是難收納

bluecsky11/17 13:54其實你也可以去吃蒸氣火鍋 類似概念 主要就是靠蒸氣煮熟

bluecsky11/17 13:55把食物原味盡量保留起來的概念 蒸氣火鍋前陣子很紅

bluecsky11/17 13:55現在應該還不少店在 氣鍋雞就找雲南料理的店就有機會

bluecsky11/17 13:56只是原本做法其實還是太費時 很多都是偷懶得做

bluecsky11/17 13:56這個真要的要做也不難做 就是買那一種鍋子就可以做XD

palsuet11/17 13:59不管外型的話,大同電鍋也是靠蒸氣蒸熟食物,原理差不多

Emerson15811/17 13:59關羽嗆窩沒逛過街..

CactusFlower11/17 14:04少裝了 你才沒那麼脆弱

shampoopoo11/17 14:06抓抓抓>へ<

linph11/17 16:15基隆路二段有一家北非料理,可以吃到用塔吉鍋烹煮的菜

iwinlottery11/17 17:47有的要預約吧

cat77112611/17 20:48北部有名的雲南料理就人和園吧