[閒聊] 日本人的炸白身魚,相當於台灣哪種便當菜?

chister12/07 01:05炸柳葉魚吧

chister12/07 01:06都很常見 都是炸魚

ThreekRoger12/07 01:06炸銀魚也是魚

WayneChan12/07 01:06排骨吧

shampoopoo12/07 01:06噗噗吃飽惹:3

MrSatan12/07 01:06白帶魚

kaj198312/07 01:07突然想到好久沒吃吻仔魚了

plauge12/07 01:07講得台灣便當店都沒在賣炸白身魚一樣?

melzard12/07 01:07我想吃母親大人炒的吻仔魚...哀 好幾年沒在台灣了

laio12/07 01:10便當店的炸魚排基本上都是白肉魚吧...

qaz9567712/07 01:10丸龜那種是什麼魚啊 感覺是多利魚？

xkiller190012/07 01:11炸魚排不都是= =

seer252512/07 01:11不是就炸魚排

shampoopoo12/07 01:11吼呦艾瑪森不要說噗噗煩QへQ

Emerson15812/07 01:11多利吧 應該進貨很便宜 方方一塊

kinda12/07 01:11可以配飯又配麵的，台灣就只有排骨和雞腿。排骨+1

queen10000012/07 01:13魚會用炸的多半都是便宜貨，跟排骨沒兩樣

SALEENS7LM12/07 01:14臘腸

eo8h112/07 01:15台灣的多利魚大部分其實是鯰魚吧

queen10000012/07 01:15但台灣的自助餐點一條魚就是會貴上一倍

hirundo12/07 01:15真的多利魚其實蠻貴的，一般吃的通常是東南亞那邊進口的

hirundo12/07 01:15沙巴鯰

queen10000012/07 01:16想點魚的話國父起碼得掏兩張出來找

Emerson15812/07 01:16你可以夾肉鯽魚或秋刀魚阿==

s801857212/07 01:16為什麼我要半夜進來看食物文

s801857212/07 01:17哪有 柳葉魚不用拿兩百吧

hirundo12/07 01:17沙巴*巴沙鯰

Emerson15812/07 01:17這兩條在大賣場凍得跟石頭一樣 一條1X塊

kent0021612/07 01:18便當店的魚感覺都噁心噁心的

Emerson15812/07 01:19因為不是油煎就是粉炸 然後擺在鐵盤油都把下魚皮泡軟

queen10000012/07 01:19柳葉魚那種只吃蛋不吃肉的就不用比了，某方面來說柳

queen10000012/07 01:19葉魚更爛，尤其店家無良一點粉故意裹得很厚的話

s801857212/07 01:20虱目魚便當有些好像也不用一百 我不確定

eo8h112/07 01:20白帶魚我記得也不貴 還有現在是烏魚的季節應該也便宜

queen10000012/07 01:21台灣外食想吃跟家裡一樣的魚只能去熱炒店或是日料才

queen10000012/07 01:21行，便當店的魚真的都不新鮮又油膩

Emerson15812/07 01:21自助餐貴的話 就煎白帶魚塊吧 鮭魚都很少看到

CCNK12/07 01:22吳郭魚整尾的65-95不等 鹹水的貴一點

eo8h112/07 01:22便當的話蒲燒鯛魚也不算貴

queen10000012/07 01:23煎白帶魚吃起來超乾，中午才過一間白帶魚無敵難吃的

queen10000012/07 01:23便當

queen10000012/07 01:25台灣會100以下的魚真的都是雷貨，不是多利就是調料

queen10000012/07 01:25超重的蒲燒鯛魚片

queen10000012/07 01:26鮭魚片也是半輪以下的份量，重點也要快100

kaj198312/07 01:27白帶魚頗油的耶，會乾也太厲害了

eo8h112/07 01:28便宜的魚感覺還是自己買來煮會比便當店好很多

queen10000012/07 01:29煎白帶魚是皮油，但肉超柴，本來就不是什麼有油脂的

queen10000012/07 01:29肉很容易弄成這樣

greg9032612/07 01:32住外面沒廚房的話根本吃不到正經的魚

queen10000012/07 01:33台灣外食的魚只有一個共通點：死鹹，要吃正經點的魚

queen10000012/07 01:33真的就是自己煮，不然就是花大錢上餐廳

eo8h112/07 01:33研究所的時候會去大賣場買一條十塊的秋刀 抹鹽包鋁箔紙用實

eo8h112/07 01:33驗室的烤箱烤 超好吃

adasin12/07 01:34市內餐廳的魚我都不吃的 ... 因為很臭 口感很噁心

Emerson15812/07 01:35然後尼烤箱旁邊是不是還順便烘乾實驗試片.....

adasin12/07 01:35對於海邊長大的我 吃慣海鮮 我真覺得那些魚都有問題

eo8h112/07 01:36烤箱不是實驗用的啦 就公用的小烤箱這樣

Emerson15812/07 01:37可是都是人會覺得海邊現捕上來都有生蟲 這是相對的

jonathan79312/07 01:37鮭魚超市買一片就超過100了

Emerson15812/07 01:37 都市

Emerson15812/07 01:39鮭魚可以去黃昏市場買阿 中切一大塊也是一百多

Nuey12/07 01:40今年烏魚超便宜==

xkiller190012/07 01:41白帶魚油的很肥，那是油帶

xkiller190012/07 01:42一般自助餐賣的都是很小隻的那種，就很便宜，肉很少

xkiller190012/07 01:43鮭魚也要看部位的，有帶刺、中段、尾巴、邊腳料

xkiller190012/07 01:43還有肚子、腹部、魚頭、下巴

xkiller190012/07 01:44最好吃的部位都切生魚片了

xkiller190012/07 01:44次油的就是生魚片旁邊那塊上下腹比較薄的位置

xkiller190012/07 01:44太薄不適合切生魚片，靠近內臟、腸子

xkiller190012/07 01:45下巴也不便宜，海鮮餐廳、日本料理店、熱炒會來拿

xkiller190012/07 01:45也不好買

xkiller190012/07 01:45最好買的還是中下段，整圈的切片

xkiller190012/07 01:46油度普通但是價錢比較低一點點

kinda12/07 01:47便當店還是有好吃的魚，炸竹莢魚不錯。但不是每天都有

LIONDOGs12/07 01:52我常去的便當店因為生意好，魚都蠻新鮮的，有煎黃魚、

LIONDOGs12/07 01:52煎午仔魚、煎魚肚、煎土魠魚、煎吳郭魚、蒸鱸魚、魯魚肚

LIONDOGs12/07 01:53煎鮭魚

greensdream12/07 02:10你們怎麼都那麼愛吃魚

treelife12/07 02:13餓了

daae12/07 02:17https://i.imgur.com/f1O6wOX.jpg 煎鱸魚

xkiller190012/07 02:19魚超好吃，如果這世界上只能吃一種肉我會選魚

greg9032612/07 02:22因為被水管推薦海鮮料理頻道 害我這幾個禮拜都超想吃魚

greg9032612/07 02:25只能吃一種肉的話不同的魚應該要分開算吧 不然雞鴨鵝就

greg9032612/07 02:25可以合稱禽肉 豬牛羊也合稱獸肉

Emerson15812/07 02:27哀哀 所以紅肉真的比較不健康嗎?..

l200213467912/07 02:31紅肉沒有比較不健康，都是蛋白質

xkiller190012/07 02:32沒有不健康

xkiller190012/07 02:32你喜歡就好

a080899612/07 02:39便當炸魚排大多都鯰魚肉吧 都喜歡叫多利魚聽起來比較高

a080899612/07 02:39級

shitanaga12/07 03:35我家這邊有70元的扁鱈，我吃起來跟自己買的扁鱈是差不

shitanaga12/07 03:35多啦

TUMUASHUN12/07 03:51看到推文有柳葉魚就氣 上次在自助餐夾了幾條想說來好好

TUMUASHUN12/07 03:51享受滿嘴魚卵的快感 結果全都是公的幹 多花一堆錢

wsx8843212/07 04:02附動漫圖呢

eas06u412/07 05:18現代人油脂跟糖鹽吃太多 才會有紅肉不健康的問題

fanrei12/07 06:30鱈魚

egg78112/07 06:39覺得多利很難吃

Cactusman12/07 08:10臺灣也有啊 魚就魚還要相當於什麼

krrvincent12/07 10:14多利很好吃啊

delmonika12/07 10:21不是多利魚嗎?看店家煮，有些好吃，有些就皮超厚，超難

delmonika12/07 10:21吃

lanjack12/07 11:49炸油魚的口感我無法接受

Segal12/07 12:10炸肉鯽，聞到就想吐

timke12/07 15:07我在朋友家吃過炸煙虎 好吃 缺點是一定要趁熱吃完

IB1SA12/07 15:36炸大比目魚