[食記] 北斗 養真民珠Cafe 舊倉庫變身咖啡店

餐廳名稱：養真民珠Cafe
電話：04-8880588
地址：彰化縣北斗鎮斗中路839號
營業時間：10:00~18:00 周三休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7467

養真民珠Cafe，是今年在彰化北斗新開的咖啡店，也是一家自家烘焙咖啡豆，是由龍口食品的倉庫改建，店名來的由是龍口食品創辦人張養民先生及黃真珠小姐兩人的名字，這在咖啡店中是蠻少見的取名方式。

開車來北斗市區，通常對於停車會有蠻大的困擾，因為熱鬧的區域沒有太多的停車位，不過養真民珠店就有相當大的停車場，完全不用擔心停車問題。

這棟建築原本是停用許久的倉庫，經過改建後整理的相當乾淨，牆面重新整修後，保留水泥原色沒再另外上漆，一致性的風格看起來相當舒服，採用雙吧台設計，義式咖啡機跟手沖區分開，也在店內看到烘豆機。店內的座位數不算多，不過這排深綠色座椅我非常喜歡，可惜就不是很好坐。

已經不再使用的乾燥機及油壓機，都巧妙的放在店內成為裝飾品。

Menu，飲品以咖啡為主，另外還有茶及牛奶類飲品，也有甜點，內用低消一杯飲品，平日可訂位，假日不開放訂位，客滿用餐限2小時。

1+1，Espresso + 卡布，卡布的拉花看了讓人喜歡，卡布奶泡綿密，相當順口，堅果香氣明顯，Espresso也是相當順口。

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