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Re: [食記][東區] 阿明火雞肉飯~最早的火雞肉飯(

看板Chiayi標題Re: [食記][東區] 阿明火雞肉飯~最早的火雞肉飯(作者
flypainter
(漂泊的畫家)
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原文恕刪,欲了解來龍去脈請先看前文
因為之前為了嘉義市雞肉飯的創始店爭議,小弟我今日特地到阿明火雞肉飯嚐鮮!說來慚愧,我在嘉義吃了幾十年,這是我第一次到這家店。

https://i.imgur.com/isQzHyy.jpg

https://i.imgur.com/buFttPh.jpg
我點了一碗雞絲飯和一碗味噌湯,口味還不錯,不過雞肉飯竟然沒有黃蘿蔔?我知道很多店家都不放黃蘿蔔了,但我還是愛這一味。
不過口味不是我的重點,我也不擅於寫食記,結帳時我問了老闆娘:請問你們45年就開始賣雞肉飯了嗎?老闆娘回說:那時是她公婆開的,之後中斷了20年。我又問:那你們和噴水誰比較早賣雞肉飯呢?這時原本在旁邊忙碌的老闆斬釘截鐵的說:雞肉飯他們是最早賣的,比噴水還要早三年,他們賣雞肉飯的時候,噴水還在賣滷肉飯。
至此,可以證明原po的長輩說並非空穴來風,因為阿明老闆也自認為他們是嘉義最早賣雞肉飯的。
但我也不認為阿明就是嘉義雞肉飯的創始店,現在就進入各說各話階段,就好比春水堂和瀚林茶館的珍奶之爭。需要有更多第三方的佐證資料。
後來繞去噴水老店,發現他們並沒有標示他們是雞肉飯創始店,阿明也沒標示!兩家自稱是最早雞肉飯的店家竟然都不標示自己為創始店,這也挺耐人尋味的。

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※ PTT 留言評論
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PsMonkey04/18 15:22老闆你要放黃蘿菠可以(?) 但是你圖片網址黏在一起啦

謝謝Ps大提醒

※ 編輯: flypainter (101.12.78.44 臺灣), 04/18/2021 15:29:29

birddirb04/18 15:51珍奶不是休閒小舖最早嗎?

birddirb04/18 15:52小時候吃黃蘿蔔感覺是甜的,但是長大吃很死鹹,不知道是

birddirb04/18 15:52東西變了還是長大口味變了

口味變了,年紀越大,口味越清淡

spfy04/18 16:54開闢了新戰場 滷肉飯是誰先...

坐等sp大…

Isveia04/18 17:04不是,爭誰最早有什麼意義嗎?我以為好吃才是重點,又不是

Isveia04/18 17:05最早開的東西就最好,我是想要吃好吃的又不是想吃古早的..

open71104/18 17:11爭誰是最先開始賣,沒意義。生意好才有意義。

open71104/18 17:11各說各話也沒辦法佐證他們自己說的話真實性

open71104/18 17:12所以聽聽就好,結論好吃比較重要。

非常同意樓上兩位,這或許也是他們自己不標榜創始店的原因之一,畢竟賣吃的好吃才是 王道。 只是pswo大起了頭,順便幫他問了問而已,剩下的給有心專研雞肉飯史的人去研究

ad21011004/18 17:14看你吃哪家的阿 黃蘿蔔也有比較不鹹的 不是口味變了

ad21011004/18 17:14我記得呆獅的就比較甜

zxooz04/18 17:46這間不便宜!

Misohagi04/18 17:56結果最先賣的生意沒比後來的好吃也沒用啊

※ 編輯: flypainter (101.9.45.17 臺灣), 04/18/2021 18:30:53

ice224058004/18 18:47忘了文化還是哪家黃蘿蔔整罐隨便你吃==

spfy04/18 18:47嘉義沒幾家真的不好吃的吧 大部分都只是口味不同而已

hy122104/18 19:03哪家先哪有差 好不好吃才是重點

genius11704/18 21:08民族路翠園對面有標創始店但不知道真假

genius11704/18 21:08最早不是聽說博愛嗎qq

chenyei04/18 22:17推田調

flycat63804/18 23:25說實在的,在嘉義火肉飯難吃的還開得下去嗎?

flycat63804/18 23:25這樣想就對了,不是不好吃、只是你不喜歡這個口味的雞

flycat63804/18 23:28肉飯。

streamer04/19 01:37話說這間我也是幾乎每天騎車經過,從來沒進去吃過...

streamer04/19 01:37哪天看人比較少吃吃看好了~

zxcasdfj04/19 02:11不懂吃的爭創始店意義在哪,我覺得好吃較重要,創始不

zxcasdfj04/19 02:11等同好吃啊,而且以此為噱頭賣貴一點反而不是好事啊

timj2304/19 07:40雞肉飯的起源跟日式丼飯有關係,有人做過田調了

SuperMoist04/19 08:00還好我愛的店都沒被推薦,假日吃都不用排隊

Sasamumu04/19 08:11有查證有推

willism04/19 12:54講味道無人可質疑,但消費者頂多轉述店家說法,沒必要幫

willism04/19 12:54人家背書啊

willism04/19 12:57根本也沒人爭啥創始店,只是覺得上一篇不過是個消費者,

willism04/19 12:57竟然去幫店家(被動)承認,實在莫名其妙...

Hirano04/19 19:37還是情有獨鍾這間的下水湯 其他都還好XD

brights3004/20 03:29查噴水雞肉飯早期中央市場民國38年送的噴水飲食店匾額

brights3004/20 03:29就知了!也可問新台灣餅舖啊

STARKUO04/20 08:10推認真

std910866e04/21 23:45如推文講的,好吃才是重點.

kamiyakyo04/24 04:16就算噴水真的是第一家開始賣,我覺得大部分在地人也不

kamiyakyo04/24 04:16會推吧.….