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[遊記] 阿里山 鄒築園 順遊金皮雕與迷糊步道

看板Chiayi標題[遊記] 阿里山 鄒築園 順遊金皮雕與迷糊步道 作者
jay70134
(AJ)
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圖文好讀版
https://ajgogo.com/2021-04-27-2924/

說到阿里山咖啡,那就不得不提「鄒築園」與咖啡王子「方政倫」了,做為阿里山精品咖啡的第一把交椅,「鄒築園」國內外獲獎無數,是打響阿里山精品咖啡名號的原點。

喜歡喝咖啡嗎?來阿里山「鄒築園」就對了~

「鄒築園」對面是一整片整齊優美的茶園,晴天看、陰雨天看都有很感覺。

【關於鄒築園】

你只要上網搜尋鄒築園、咖啡王子方政倫,就會看到許多電視採訪、報導。大意是20多年前有個鄒族青年,在大家對台灣咖啡還不是了解的時候,默默進行咖啡種植與實驗,是這一帶最早投入咖啡種植的人。

多年過去後咖啡王子多次獲得國內外咖啡豆評鑑比賽冠軍,同時也是美國精品咖啡協會
(SCAA)杯測師,也常擔任台灣咖啡比賽評審,並在2017年獲得「十大神農」的榮耀。

由於實在太常得獎了,「鄒築園」裡獎牌根本放不下,聽說還有一個房間堆滿獎牌,很難整理阿XD

這只是「鄒築園」得獎獎牌的一小部分,其他都收起來了。

濾掛咖啡包製作中,味道好香。

「鄒築園」以販售咖啡為主,甜點簡單供應,但我覺得剛烤好的司康搭配藍莓醬挺好吃的,起司蛋糕也有一定水準喔。

「鄒築園」種植的咖啡豆品種大約有30多種,其中又以數量稀少、品質卓越的「藝妓豆」最出名,這裡產的「藝妓咖啡」每磅就要價4600元,品質與價格都是世界頂級。

當然你也可以從其他豆子慢慢喝起,日曬、水洗、蜜處理的手法我們各點一壺,再來一壺藝妓豆作為最後亮點。

他們家的咖啡喝起來酸甜滋味平衡、尾韻長,如同阿里山著名的茶葉一樣,喝了難忘,搭配好吃的甜點,是下午時光的大大享受。

好的咖啡喝起來給人一種很舒壓的感覺,咖啡香氣在口腔、鼻腔間不斷迴繞,回甘生津,確實精彩。

【金皮雕工作室】

點我看「金皮雕&不安於室工作室」粉絲團。

這是一段來自台東布農族的梅惠嫁給鄒族老公的愛情故事,夫妻一起經營皮雕手作教室、小木屋民宿與部落風味料理,是來喝咖啡後可順道一遊的皮雕DIY。

工作室離「鄒築園」不遠,步行可達。

皮雕體驗1人100元,價格不貴。這位就是可愛的梅惠~

梅惠做的皮件將阿里山的風景、鄒族的傳統故事、鄒族符號「獵人的眼睛」融入作品中,讓每一個皮件都是最特別的藝術品,也接受熟客訂製專屬皮件。

還有好適合當伴手禮的小米酒~

【迷糊步道】

米洋溪步道又稱為迷糊步道,是個以櫻花、吊橋、竹林聞名的友善步道。春天櫻花開時是最美的季節,微雨薄霧的天氣我覺得可以排入第二美。

這是橫跨米洋溪的樂米吊橋,米洋溪是漢人給的名字,鄒族人稱這條溪叫「發護米阿伊細」,意思是較大的河流。

走過吊橋後就是竹林步道了,高聳入天的竹子構成綠色隧道,你也可以說是武俠片經典場景。

金皮雕與迷糊步道都是來訪「鄒築園」喝咖啡時可順遊的景點,安排一個下午剛剛好,推薦給想慢遊阿里山的遊人喔~

點我看鄒築園粉絲團。

營業時間:08:00~17:00。


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