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[食記] 平鎮。木村堂

看板ChungLi標題[食記] 平鎮。木村堂作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:15

餐廳名稱:木村堂
消費時間:2023年/8月
地址:桃園市平鎮區環南路449號
電話:03-4932526
營業時間:12:00-15:30, 17:00-22:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/blog-post_5.html

因羿燒肉食記推文而得知木村堂,查詢相關食記,前身似
乎是一燒十味昭和園,木質裝潢氣質確實有些相像。

這裡走吃到飽路線,分成三個價位,為766、988及1188元
。基本款品項已不少,高價位的差別在於有相對高級的肉類和
海鮮,斟酌後選了988元的中間款。

店家除燒肉外也提供火鍋,是否需要可自行選擇。自助吧
以飲料為主,種類不少。醬料檯有檸檬汁、味噌醬、照燒醬等
,桌邊抽屜裡也有各式調味粉。

https://i.imgur.com/yhPHyr8.jpg


自助吧最特別的是有提供牛丼。分別是一鍋白飯及一鍋醬
煮牛肉,再由客人自行盛裝澆淋。醬汁很夠味,牛肉煮得軟透
但略嫌乾澀。

冰品有哈根達斯和霜淇淋機,哈根達斯冰櫃裡有大冰堡,
長得很像一般餐廳的炸冰淇淋,可在炭火上略烤過,讓外皮帶
點熱度及酥度。

燒肉是用炭火,需要換炭換烤網都可隨時跟服務生反應。
因點988元的品項,主力便放在此,基本款點的相對較少。點餐
是掃QR CODE,每次最多八種品項,點完後需等待十分鐘才能再
點。

https://i.imgur.com/UAPITJ6.jpg


https://i.imgur.com/1jtEmsO.jpg

https://i.imgur.com/LLHMK93.jpg

肉品點了嫩肩醬燒板腱牛、嚴選Pr霜降牛、極上翼板羽下
牛、木村秘製牛肋條、韓式厚切豬五花、秘傳鹹豬肉、椒鹽松
阪豬及香嫩櫻桃鴨胸等。牛肉意外不大亮眼,個人相對較喜歡
松阪豬的彈脆和櫻桃鴨胸的軟嫩帶脂。

海鮮及其它燒烤品項點了白玉雪干貝、特選大草蝦、上選
墨魚香腸、秘製胡椒蝦、魟魚翅(這個實在不會烤,烤失敗沒
嚐到滋味)及日式烤麻糬,表現大抵比肉類好些。胡椒蝦不是
用泰國蝦而是白蝦(?),胡椒鹹香一般。

非燒烤類點了和風沙拉,表現中規中矩。

火鍋湯頭清爽,適合拿來煮些青菜解膩及假裝吃得健康。

一路吃來大抵可接受,但印象不深。店內音樂聲量不小,
再加上客人的談話聲,環境略顯嘈雜。店員忙碌不易尋找,但
會不定時巡場協助收拾空盤,態度也很親切。點餐系統常有反
應遲緩情形,有待改善。


延伸閱讀:

桃園中壢區。羿燒肉
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_6.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.109 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.221.109 臺灣), 09/05/2023 15:37:11

f22205161809/05 15:47楊梅有分店 吃過覺得還不錯

molecularcc09/05 16:57昭和園改的

yu062509/05 17:10上週用生日優惠吃了楊梅店,很讚,兒子牛丼飯吃好多

blake789909/05 17:49生日優惠很讚

Chiehsita09/05 20:43每次去都點1188!用店內網路點餐比較不會lag,忙到時候

Chiehsita09/05 20:43出餐慢正常可以跟店員反應

sampo1010209/05 20:59生日優惠半價點最貴的不錯

bluesky209/05 21:07這家剛開的時候 有點驚豔 想說中壢終於有像樣的吃到飽

bluesky209/05 21:07燒肉 後來很多評價都很糟 包括最吸引人的肉類 就沒去惹

bluesky209/05 21:09桃園地區推大漠紅頂級燒肉 一千塊出頭就能吃到很棒的肉

larle09/05 22:09感謝大漠紅情報^^

MGou09/05 23:06木村堂 一直想去吃看看。 另外近期 吃到 延平路上 有間燒肉

MGou09/05 23:06店。oh!yaki. 我覺得算不錯 價位 跟文中資訊相比 便宜一些

MGou09/05 23:06。可試試看

nashsong09/05 23:57這家最高級狂點和牛跟生食級干貝還有大草蝦很爽

chanifa09/06 00:14用心推

fdhs26509/06 01:41這家最高價的和牛很不錯 還有生食干貝 蒜蓉扇貝 甜點的

fdhs26509/06 01:41乳酪餅也很好吃

cjo7622309/06 01:54應該點最高價的 好料都在那 橫膈膜我現在還會流口水...

cjo7622309/06 01:57什麼店員很正根本不是賣點...

cw1234509/06 07:51現在用QR code點餐都要卡時間,每一次點餐也有卡數量,上

cw1234509/06 07:51次六個人去吃桌上還會沒東西…,需要很緊張的抓十分鐘點

cw1234509/06 07:51餐…雖然店員說不夠的話可以直接跟他們點,但我覺得點的

cw1234509/06 07:51數量要增加一點,限制下一次點餐時間也要短一點

iamaq18c09/06 08:26最高價位 我覺得可以~

crazypeter09/06 09:56我都為了店員去的 愛了愛了

crazypeter09/06 12:39不夠直接跟店員講就好他就會直接幫你上,不用擔心什

crazypeter09/06 12:39麼卡時間,去木村堂沒在吃不飽的

larle09/06 13:53感謝oh!yaki情報 看來這店就是要點最貴的才行 Orz

Jedick09/06 14:23上次去吃超過半小時了都還可以人工加點 真的沒在怕你吃

Jedick09/06 14:25不過我是去最後的時段 所以沒有翻桌因素在

crazypeter09/06 15:34就算不是最高價位,你也沒吃到低價位的神秘精品-雞松

crazypeter09/06 15:34板,超級好吃

iholanpart209/06 20:34楊梅店用瓦斯爐 只有火烤,吃過覺得不錯

rainztar09/07 16:30服務很好,一個人去吃也不加價,大推橫膈膜