[食記] 中壢。Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉

larle 發表於 2023/9/19 下午3:11:14

看板ChungLi標題[食記] 中壢。Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉作者

(認命選擇保護自己)時間Sep 19 15:11:14 2023推噓21 推:21 噓:0 →:21

餐廳名稱：Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉
消費時間：2023年/9月
地址：桃園市中壢區延平路477號
電話：03-4270199
營業時間：17:30-00:00

因「木村堂」食記推文得知這家燒肉店，幸好有先訂位，
平日晚餐時段高朋滿座。

這裡為燒肉吃到飽類型，分為599、699和899（為什麼跳過
799？）三種價位，加價77元可再多酒類暢飲。由於最高價位也
比上次在木村堂點的價位便宜，所以這次決定直上899元。

自助吧部份只有飲料、醬料和冰品，冰品為「泰式明果」
品牌。醬料種類不少，桌面也有玫瑰鹽和七味粉可使用。點餐
是掃QR CODE，速度很快，沒有限量或暫時無法點單問題，這
部份比木村堂優秀很多。上餐速度很快，沒有遇到漏單問題。

店家為炭火燒肉，會先上牛豬雞基本盤，不需要應可取消
。上桌時不會特別提及內容，因此不清楚基本盤到底包括哪些
品項。基本盤表現一般，建議可以取消，直接點自己想要的食
材。

因為選899元的價位，小氣的我自然還是以這區間為主力。
899元有的九樣肉品和海鮮都點了，其中松阪豬、櫻桃鴨胸和M9
和牛是自己相對較喜歡者。

699元的區塊僅點到川味麻辣牛、特選腰子貝，想點魷魚不
慎忙到忘了（吃燒烤真的很忙，如果都由店員烤該有多好）。
川味麻辣牛應是牛五花稍加醃製，多了點辣度，少了些燒烤感
，個人不大推薦。

主食類點牛肉燥飯、鮭魚茶泡飯和墨西哥烤餅。牛肉燥飯
表現一般，和木村堂的牛丼比起來遜色不少。鮭魚茶泡飯不建
議點，份量極多又毫無特色，感覺像柴魚片泡飯。

墨西哥烤餅倒不錯，略加烤炙後便成酥脆小點。盤上附了
莎莎醬，但個人推薦搭配烤麻糬的煉乳享用。

生菜沙拉醬汁偏酸，內容物稍陽春。

甜點點了日式麻糬、烤棉花糖、香蕉阿華田和奶香起司地
瓜。日式麻糬會附上煉乳及花生粉；香蕉切片表面灑了砂糖，
一旁則附阿華田粉供沾佐。奶香起司地瓜為熟食，可直接品嚐
，地瓜泥甜香，起司主要為牽絲效果。

一路吃來，高價的部份肉品表現尚可，點餐系統和價位比
木村堂友善，沒什麼漏單。服務人員收盤、換烤網及補木炭挺
勤快，對服務的感受度比食物的滋味更深。