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[食記] 中壢。老Q焢肉

看板ChungLi標題[食記] 中壢。老Q焢肉作者
larle
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餐廳名稱:老Q焢肉
消費時間:2023年/12月
地址:桃園市中壢區榮民南路466-1號(與仁慈路口)
電話:03-4667699
營業時間:10:30-20:00, 週六 10:30-14:00, 週日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_6.html

對這家有偌大招牌的老Q焢肉向來好奇,剛巧最近有板友
提及,便立刻登門。

餐點種類不少,奇妙的是並沒有焢肉飯而是腿庫飯。是說
焢肉和腿庫本質相似,也不算太突兀。

這天附湯為海帶芽湯,有放雞骨一起烹煮,海帶芽給得很
多,湯頭有味不會淡如水。櫃檯上有小魚辣椒可自取,鹹辣油
香都很夠,能吃辣者不妨來些。

招牌腿庫飯 120元

https://i.imgur.com/Sf1pWfR.jpg


便當有三樣配菜,為高麗菜、滷油豆腐和海帶及小黃瓜,
鹹淡合宜,用油量較多。米飯一般。

腿庫肥瘦各半,肥肉無膩,瘦肉軟但偏乾澀。醬汁鹹香足
可惜沒滷入味,醬汁僅附著於表面。

蔥爆牛肉飯 120元

https://i.imgur.com/G5K8CLH.jpg


二訪點板友推薦的蔥爆牛肉飯。這天的配菜是綠花椰、高
麗菜和麵腸,同樣油量稍多,麵腸醬味重,屬下飯菜。

原以為蔥爆牛肉多半是炒好放置的狀態,豈料到手時還能
嚐到鍋氣。牛肉大片帶咬勁,醬汁鹹淡適中。

整體而言,配菜三種略少,偏油但鹹淡還行。熱炒式主菜
滋味比腿庫亮眼,有機會來試試宮保雞丁。


延伸閱讀:

桃園中壢區。鐵路 圓便當(中山東路)
https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/blog-post_8.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
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※ 編輯: larle (36.231.215.108 臺灣), 01/06/2024 15:57:52

pp77101701/06 17:38熱炒跟炸物是現點現做的

cjo7622301/06 19:43這價格跟台北有得一戰 改天來試試 目前蔥爆牛還是三郎

cjo7622301/06 19:43最對味

onlyGemini01/06 19:57上個月買過一次,油耗味很重

mylaptan01/06 20:26算是吃粗飽的,份量多,但是比較油

Guyinkt01/06 23:35覺得配菜給麵腸很不行

larle01/07 00:07我覺得如果有四樣配菜的話 那有一樣是麵腸就還行

larle01/07 00:07只有三樣結果有一樣是麵腸 就覺得配菜簡單了點

xd466401/07 00:33這配菜完全不行吧

centiyan01/07 00:56蔥爆牛飯殿食堂都給蠻多的,碳烤的主菜也還不錯。

centiyan01/07 00:56主菜現炒的話六號便當小店口味個人是覺得蠻家常的

centiyan01/07 00:56,但配菜就沒什麼選擇,喜歡常換口味是可以試試看

centiyan01/07 00:56合不合

Shadouie01/07 06:27偶爾會經過這間 但就沒有想進去一試的感覺

taiwancom01/07 08:13厚切豷排及打拋豬個人覺的還不錯

larle01/07 09:32感謝飯殿食堂及六號便當情報^^