[食記] 老師傅鐵板牛排 新生中央路口 牛排餐車

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位於中壢中央西路一段的「老師傅鐵板牛排」，總能吸引不少客人前來品味。這家餐廳的營業時間從晚上18:30開始，這裡的餐點並非高檔豪華，而是充滿了夜市牛排的親切感，價格平易近人。菜單上列出的選項雖不繁多，但每一道菜肴都以扎實的品質和豐富的風味贏得了眾多顧客的喜愛。尤其是那160元的沙朗牛排，更是讓人一試成主顧。牛排的厚度適中，外皮微微焦脆，內裡卻保持了柔嫩的口感。

除了牛排之外，這裡的雞排也是不可錯過的美食。厚實的雞排雖然皮不夠脆，但內部肉質鮮嫩多汁，讓人一口咬下便能感受到豐富的雞肉風味。與此搭配的油麵份量十足，醬汁更是這道料理的點睛之筆，為整體口感增添了不少層次。雖然紅茶的口感稍顯稀薄，但玉米濃湯卻是另一個亮點。這裡的玉米濃湯奶香濃郁，入口滑順，每一匙湯都帶著細膩的玉米香甜，無限暢飲更是讓人喝到欲罷不能。

長期以來，老師傅鐵板牛排以其高性價比而廣受好評。這裡的雙份雞排就已經成為不少老顧客心中的記憶味道。即使隨著時間的推移，這裡的菜單和口味或許有所變動，但雙份雞排依舊保留著那份讓人懷念的美味。

然而，對於一些長期光顧的顧客來說，這裡的服務態度卻有所退步。部分顧客反映，員工的態度顯得冷漠，似乎缺乏與顧客的基本互動。這些問題或許是導致某些顧客感到不滿的原因，甚至讓一些人表示再也不會光顧。

無論服務如何，老師傅鐵板牛排的餐點依舊是其最大的亮點。像是豬排的沾粉煎製方式，為這道經典料理增添了特別的風味，而牛排的散蛋更是以其滑嫩的口感贏得了不少好評。這裡的每一份料理都充滿了實在的質感，即便是夜市風格的料理，也能在這裡品味到出乎意料的美味。

如果你在深夜飢腸轆轆，不妨來到老師傅鐵板牛排，點上一份牛排或雞排，配上一碗熱騰騰的玉米濃湯，讓這份簡單卻滿足的美味為你的夜晚畫上一個完美的句號。

老師傅鐵板牛排
地址： 320桃園市中壢區中央西路一段44號
開始營業時間：18:30
造訪日：2024.6

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