[食記] 中壢。野火美式炭火牛排

餐廳名稱：野火美式炭火牛排
消費時間：2020年/2月
地址：桃園市中壢區龍東路577號
電話：03-4569241
營業時間：17:00-22:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_62.html

之前在牛排的推薦裡抄得野火情報，無奈店家只在晚上營業，
至今才有緣一訪。

　　店內座位不多，幸好翻桌率高，沒有等候太久。僅知好評卻不
清楚推薦款，隨機點了兩份。排餐有附飲料和濃湯，貪心點兩份排
餐，只好也灌掉兩瓶飲料和兩碗濃湯（難怪體重與日俱增）。

　　飲料為可口可樂系列的玻璃版本，如雪碧、可口可樂、美粒果
等，缺點是為開罐玻璃瓶，喝不完不易外帶（也只有一次吃兩份的
人才有這種困擾好嗎～）。

　　玉米濃湯濃稠度可，帶點奶香，湯料有玉米、火腿片及洋蔥。

特級雪花沙朗 8oz 240元 穀飼和牛肋條 9oz 260元

雪花沙朗為七分熟（覺得應該可以吃五分），肉質彈實，微有
肉汁，炭香明顯。有些部份微焦，幸不至苦。盤上有洋蔥絲及墨西
哥辣椒可配佐，個人還是偏好來點玫瑰盤提味。一旁還有淋上千島
醬的生小黃瓜條。

　　和牛肋條點餐時店員有提醒帶筋有嚼勁，口感確實如此，盛盤
時已協助切塊。和牛肋條油香相對明顯，但吃來比雪花沙朗乾些。
兩相比較，個人稍微偏好雪花沙朗。

檸檬雞柳條 60元 雪酥麵包 30元

　　雞柳條份量不少，單吃夠味。沾醬微帶芥末味，佐著吃有另番
感受。

　　雪酥麵包的兩個麵包略有不同。皆為奶油餐包，質地柔軟，奶
油鹹味強烈。差別在於餐包表面，一個為普通餐包，一個表面帶奶
酥皮，甜香味明顯。

　　以個人觀點，這個的排餐雖不至驚豔程度，然以這般價位能有
如此品質，確實讓人滿足，有機會再來嚐嚐老饕牛排。

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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁

看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨

心裡除了淒涼 還是淒涼

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