[食記] 中壢。尚味早餐美味屋

餐廳名稱：尚味早餐美食屋
消費時間：2020年/10月
地址：桃園市中壢區莒光路46號
電話：03-4667007
營業時間：06:00-12:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_4.html

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因板友推薦得知這家尚味早餐，查詢google評論極佳，讓人決
意前來。

　　評論雖優，卻大多集中在服務態度、餐點價格和供餐速度上，
沒什麼關於餐點品項的推薦，僅老虎拌麵較有人提及，只好隨性亂
點。

鮪魚粥 35元 原味河粉 30元 香辣老虎拌麵+蛋 45元

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　　鮪魚粥是初次在早餐店見得，賣相很簡單，即白粥上覆了芹菜
末、菜脯和鮪魚末。米粒夠軟非飯湯，芹菜末和菜脯均賦與了清脆
口感，菜脯適度的鹹則成為滋味主體。整體粥吃來舒服順口。

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　　原味河粉吃來軟彈稍油，雞蛋部份半熟，部份未熟的蛋白流淌
出餅身，個人偏好雞蛋能熟一點，或至少只有蛋黃半熟。醬料須自
行到醬料檯取用，店家的辣椒辣度香氣尚可，提味效果不錯。

https://i.imgur.com/xqQFMOB.jpg

拌麵的寬麵條很有彈性。拌炒醬汁鹹甘帶辣，吃起來挺過癮。
雞蛋為全熟蛋，若是蛋黃半熟再戳破拌入，滋味應該更豐富。

　　整體而言，這裡的鮪魚粥及香辣老虎拌麵為其它早餐店少見，
且表現不差。然而讓人印象最深的還是送餐速度，無論店家內用外
帶客潮多少，送完單後餐點大致都能在五分鐘內上桌，讓人佩服。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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