[食記] 平鎮。五國真湯

larle 發表於 2021/3/26 上午11:10:29

看板ChungLi標題[食記] 平鎮。五國真湯作者

larle

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餐廳名稱：五國真湯
消費時間：2021年/3月
地址：桃園市平鎮區上海路223號
電話：03-4031711
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週四公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html

因離家較遠而許久未造訪平鎮南勢一帶。這日天雨須開車覓食
，索性來到上海路這家五國真湯。

https://i.imgur.com/idFyc8A.jpg

　　餐點大致分為湯麵、壽喜飯、咖哩飯和陶板燒四大類，再搭配
六種調味。抄得壽喜飯加起司推薦，便先試這款。內用有提供冬瓜
茶和味噌湯，兩者稍淡，但不至無味，味噌湯有放柴魚末提點。

招牌起司壽喜飯（雞排） 150元咖哩可樂餅 30元

https://i.imgur.com/L1xVL9R.jpg

壽司飯的配料有半熟蛋、洋蔥絲、海苔絲及小白菜等，再澆淋
上微鹹甜醬汁，並灑些許七味粉。類似親子丼型式，只是配料不同
，米飯因淋醬汁顯得溼軟。起司直接覆在米飯和雞排上，用的是一
般的起司片，主要功能是提些鹹味，若用莫札瑞拉起司來造成些焗
烤牽絲效果說不定更亮眼。雞排炸得很棒，外酥脆而無油，肉質彈
實不乾澀。

https://i.imgur.com/ybH3MK6.jpg

　　可樂餅表層同樣是酥脆不油膩，內裡軟綿，咖哩味淡。

　　對這裡的炸物表現印象甚好，不知招牌上的海陸麵滋味如何，
有機會再來品嚐。