[食記] 中壢。麥宅 Mike's Home

餐廳名稱：麥宅 Mike's Home
消費時間：2022年/6月
地址：桃園市中壢區莊敬路165號
電話：0970-433327
營業時間：12:30-20:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/mikes-home.html

在中壢美食推文裡，有板友提及這家麥宅的雞蛋糕。單從
店家外觀判斷，會以為是販售簡餐、甜點或輕食的店，想不到
會賣雞蛋糕。

雞蛋糕價位比一般小攤高些，但口味多元，也有提供內用
空間。若陷入選擇障礙，不妨同我般點份宅聚小派對，最多能
同時嚐到四種口味。宅聚小派對一份八顆賣一百二十元。

https://i.imgur.com/DYEr3P3.jpg

雞蛋糕外型為卡通狗頭，不知是否法國鬥牛犬。雞蛋糕口
感偏紮實而非鬆軟路線，麵香蛋香一般，感覺重點在餡料。個
人挺愛糕身邊緣的脆皮，口感和香氣較明顯。

https://i.imgur.com/kJ5KT1M.jpg

https://i.imgur.com/XNRKHA9.jpg

選了四種口味，當中黑糖麻吉和牽絲芝心表現較佳。前者
淡淡黑糖甜香，搭配麻吉的彈Ｑ感；後者趁熱吃有些許牽絲效
果（還不至於可以拉很長），滋味為起司鹹。

https://i.imgur.com/UuuvHGk.jpg

雙重起司餡料有些單薄，起司味沒有字面想像的強烈。奶
油卡士達水漾甜香，只是甜度對我來說稍高。

店家門口黑板上寫著「雞蛋糕、飲品、咖啡、調酒」，但
點餐單上未見明顯酒精飲料，不知是名稱太過隱晦，又或是還
有隱藏菜單。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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