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[器材] GENE ROASD 3D烘豆機請問

steffenlee 發表於 2023/8/19 上午10:19:50
看板Coffee標題[器材] GENE ROASD 3D烘豆機請問作者
steffenlee
 (steffen)時間推噓 3 推:3 噓:0 →:24

FUN300用多年，很耐用，唯一缺點是煙很大
都在排油煙機下烘，但下豆時的煙還是大到
抽油煙機來不及吸，客廳廚房都有煙味

之前用過CR100及IROAST兩台熱風，可能烘豆量少
沒有甚麼煙的問題，但都不耐用，用2-3年就壞了

GENE這台推出10多年了，耐用度應該還可以吧?

想請問:
1.這台一次烘250G的話，煙會很大嗎?
2.有陣子是掛TIAMO的牌子，現在拍賣的又是掛GENE ROAST品牌
兩者有差別嗎?

考慮這台是因為這台出有單獨的出風口，就算有煙，也可以買濾網之類的
用橡皮筋束住出風口，應該也可以減少油煙跟粉塵到處飄濾網再定期更新就好

還有烘焙室獨立可拆卸，可定期放到洗碗機清洗

這台缺點只能有溫度跟時間控制(不太能玩曲線)，熱風降溫時會繼續烘
所以烘焙程度要有點經驗，我自己烘豆是不講究曲線，都是看顏色烘焙度
下豆而已，所以缺點我是不太在乎

方便耐用低油煙是我考量的重點，謝謝

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※ 編輯: steffenlee (36.225.71.96 臺灣), 08/19/2023 10:23:20
推

fogg08/19 10:42剛好rf 跟gene兩台我都有，gene如果用預設降至60度到才下豆

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fogg08/19 10:43煙很少，但…豆子會烘過久煙燻味鎖在豆內而不好喝，所以通常

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fogg08/19 10:44玩家都牽秘技強制下豆，但煙量就會跟rf 一樣大。結論就是…

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fogg08/19 10:44可以不用換！我也有fr800，大容量的家用熱風機，煙少了很多

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fogg08/19 10:44。但我最常用的還是rf ，烘出來最對胃

推

newererw08/19 11:51Sandbox沒啥油煙 只是烘豆量少

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newererw08/19 11:51sandbox r2 又太貴

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steffenlee08/19 12:16謝謝一樓建議，看樣子可以省下來

推

jnjh31208/19 19:37ioc可考慮看看

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WJHinbbs08/20 09:53RF300下豆後沒用散熱器嗎？

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WJHinbbs08/20 09:54用散熱器然後把風導向抽油煙機，其實就沒什麼煙了。
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steffenlee08/20 10:09散熱器風是往下吹開風扇煙更亂飄都下豆沒煙才開風扇

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steffenlee08/20 10:10往下吹的散熱器也很難做導管

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WJHinbbs08/20 10:14要省事一點可以直接購買官方的排煙散熱風門組

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WJHinbbs08/20 10:15不然就是像我用用紙箱只留一個洞

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WJHinbbs08/20 10:16 https://i.imgur.com/nUCvIak.jpg
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WJHinbbs08/20 10:21這要再加導管就容易多了

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steffenlee08/20 10:57紙箱蠻有創意的，我是有烘豆才在瓦斯爐上烘 抽油煙機

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steffenlee08/20 10:58才吸的到，散熱組不錯但是沒地方放啊 謝謝您的建議

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steffenlee08/20 12:57其實有注意到國外有台Bunafr，大約800美金，強調無煙

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steffenlee08/20 12:57（但濾網是耗材）烘焙量可到225g，只是台灣沒有代理

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steffenlee08/20 12:58 https://i.imgur.com/QZTtqCz.jpg

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steffenlee08/20 12:59烘完還會自動下豆

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steffenlee08/20 13:00 https://i.imgur.com/4HvjSYJ.jpg
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steffenlee08/20 13:04這品牌自己有出咖啡熟豆，包裝上有QRcode，手機一掃

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steffenlee08/20 13:04就可以得到這包的烘焙曲線烘焙自己的豆子

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steffenlee08/20 13:05看影片機子外觀完成度蠻高的，價格也算合理
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