[器材] 家用器材推薦
各位版上大大好,小妹目前想購入整套半自動設備+磨豆機+其他周邊產品,預算約30萬上下。有看了半自動機目前考慮la marzocco mini 或是la marzocco micra的,磨豆機則是EK43,剩下的預算再採買其他周邊產品,想請問差不多的預算,版上有沒有更推薦的,想參考看看,謝謝大家
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
義式機+錐刀磨豆機+平刀磨豆機
看到預算先膜拜
平刀kafatek看願不願意排一下或收二手,大錐刀也來一台
看到這預算,很期待板友幫忙開的菜單
Weber全套
磨豆機kafatek max2+mc6基本色約20上下 但全黑很好看xd
想請教台灣有哪些討論義式的社群呢?在fb看到幾個都偏手沖
,不知道哪邊可以看到比較多討論,感謝!
小雨大的yt直播,剛剛一直在聊義式
現在也還在播,可以過去看看
推薦的有幾個真的用過啊?真好奇
咖啡上到一定預算以後,面臨的是品味取向、口味偏好、
操作習慣的問題,跟價錢沒什麼關係
光是家用ek43,就有很多討論空間,先弄清楚自己想要什麼
所謂一步到位是不存在的
預算夠,ek43是刀盤加auger加校正器材要全套
但這樣一來有比起少量單品機方便好用嗎?
半自動機,要可程式化嗎?對於保養跟調教彈性的要求到哪
知識不到,30萬做出來會輸五萬的系統
店家預算比這多的很多,煮爆的也很多
我偏向有基本系統天天煮以後再想清楚自己的理想bar是什麼
這就像剛拿到駕照的人,說要想要買法拉利…是很好啊,
但沒辦法給什麼建議
隨便去一家店聊,他五年前的理想跟現在的理想器材絕對不同
只能說有錢就上吧
應該說有錢就試 上了不一定好也不一定適合你
30萬,拆開三台各10萬,就覺得其實算合理的end-game
預算
10萬買移動攤位, 10萬買咖啡器材,10萬留著請人泡咖
啡,去公園坐在旁邊悠閒欣賞這幅光景
氛圍咖啡
沒有偏好流程很難找到屬於自己的end-game
既然要花錢,水質系統怎麼作,還要自己配嗎? 還是自動系統化
理想的刀是什麼? 轉速、進豆方式、粒徑分佈很多人偏好不同
作不作淺焙、作不作turbo shot,刀盤就差很多
拉霸有拉過嗎? 喜歡嗎? 對於DE1那種程式機有興趣嗎
慢慢玩才會找到偏好
有預算就通通買熱門機,一直買一直賣也是種策略
不可能一開始碰到end-game的
只是冷門機就先不要碰,折價很快浪費錢
推max slm容錯率很高 就算沒特別dial in濃縮也很好喝 淺
焙如sey到深焙saka都蠻好喝
拿去磨手沖也蠻好喝 香酸突出只是body略薄
預算先拜
Icta大說的很好,我的end-game是指在end-game級別去
做選擇,少掉一些升級的折騰心力XD
知道哪些是熱門機,行情如何好不好脫手也要做夠多功課了
然後ek除非夠熱血愛DIY,不然弄義式真的不推
直接去代理商請他們給你試喝呀 也許你會發現你不需要這
麼多預算
買wally milk
36
[器材] 磨豆機的品牌選擇ditting / MAZZER /EK43目前物色的品牌有以下三種 ditting / MAZZER / EK43 這三個都是蠻大的廠牌,不曉得各自有各自的優缺點,該如何取捨? 像是Ditting據說可以同時用在手沖和義式咖啡機,但價格卻很高 EK43看到蠻多咖啡店家在用的,到底好在哪呢?25
[器材] 半自動咖啡機的選擇先感謝上次大家推薦的手動磨豆機 之後購入J-max 使用上蠻開心的 但對於今年自己的目標是可以添購半自動咖啡機來練蒸奶泡 但目前對於半自動咖啡機價差較大21
[器材] 電動磨豆機升級選擇家人有每天喝咖啡的習慣,器材則是賽風為主偶爾手沖 我自己則是使用ec680做冰拿鐵來喝,磨豆機的話使用600n 最近在這及相關論壇爬了些文 都提到磨豆機的重要性 所以想先升級磨豆機16
[義式] 半自動義式機的選擇大家好~ 想請問咖啡版的大大們, 目前義式機是: Electrolux EES 200 另外還有全自動 Saeco Minuto14
La marzocco GS3 磨豆機搭配建議與團購問題?各位前輩好 阿肥我又來請教一些問題了 先前根據板上網友推薦 下訂了lelit bianca pl162t 磨豆機最後則是自己選擇了eureka mignon-speciality13
[器材] 咖啡機磨豆機請益如題 大家好~ 想請問咖啡版大大 小弟對咖啡不是很專業還請大家指教 目前有跟朋友打算購入半自動咖啡機以及磨豆機 用途算半家用半商用11
[器材] 入門半自動機選擇(Sunbeam、Breville)打給厚,打擾了 最近有想買一台入門半自動機 需求如下: 1.預算最多三萬左右 2.每日出杯2杯左右,有連續出杯需求11
[器材] 家用半自動義式機選擇想請問各位大大~ 目前是用Nespresso + Krups 963打奶泡 偶爾會用staresso和最近拿到的picapresso 但還是想要一台半自動的義式機 預算上限3萬左右 (電磨+義式機)9
[器材] 半自動義式與磨豆機搭配(已爬文)新手想入坑半自動義式機與磨豆機 需求:每天早上快速出兩杯拿鐵,希望奶泡有一定的水準。 另外,廚房空間狹小,體積不能太大,外型也希望好看! 目前磨豆機鎖定niche zero,看上它的外型佳、體積小,評價也不錯。 錐刀風味這幾天會去咖啡店喝喝看。6
[器材] 磨豆機請益(預算五萬)原本考慮購買La marzocco swift mini, 但是看了國外的評測 似乎在這個價位不是很推薦, 我主要是每天出兩份濃縮加牛奶做拿鐵 不會喝手沖, 預計搭配的機器是La marzocco linea mini 想請版上的大大們 給點建議 謝謝 p.s. 目前只考慮使用110v電壓的磨豆機