[器材] 義式器材的選擇
各位前輩大家好,目前有一萬左右的預算。
已有的器材有 1z max,冷萃咖啡機,熱手沖濾杯。平時都喝淺焙的手沖,要義式拿鐵類的只
好去店裡喝。
目前想新增一些義式的設備,不追求奶泡完美,旋轉式奶泡機的就行。
考慮的設備有
1. Picopresso , 剩下的預算還可以買隻C40來換換手沖口味。但擔心手動的義式做個幾次就
懶了,要裝要拆還要洗,還要注意參數調整。
2. 直接買台飛利浦全自動最便宜那台,反正只要他的義式濃縮功能而已,奶泡部分不裝也不
用洗。膠囊咖啡機因為不能換喜歡豆子且冰拿鐵成本高就不考慮了。
咖啡機好處是想要按一下就好,但風味可能就差強人意。
所以我的需求就是熱拿鐵,冰拿鐵。偶爾的義式對水美式。
手沖一率還是自己磨自己沖。
還請前輩們賜教,謝謝大家。
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你既然有提到懶字,就買全自動吧
全自動其實也懶人不到哪去 picopresso泡的時候麻煩一點 但
可以無後顧之憂 全自動泡的時候很輕鬆 但清潔就頭痛
磨豆機出粉槽潮濕容易卡粉 你還要自己想辦法把舊粉清掉 而
且那個清潔不是說像一般的手搖那麼好清 沒清咖啡風味就會
跑掉 沖煮器潤滑劑容易黏粉 每個禮拜也得拿出來沖兩次晾乾
隔一陣子也得泡個藥大清 加上內部管線也要定期用藥錠去洗
論麻煩 我還是每天泡咖啡麻煩一點就好
推樓上,洗機器真的麻煩,洗過超商那種超容易的,洗完
反而不敢喝。
摩卡壺跟nanopresso 洗起來都很容易,拿隻牙刷,一輪
搞定。而且還不用洗碗精
懶就不要手磨義式吧
pico看yt,比nano更好洗,更大而且沒有單向閥要拆
9B吧 連我這個懶人都能每天一杯了
耶,感謝前輩們的真實使用意見。另外想知道picopresso可
我覺得選pico 要退坑好賣不會虧太多 有興趣想進階的話
以丟洗碗機嗎?
又可以轉型行動隨身攜帶
不過picopresso磨豆是個大問題 手磨盡量買深焙豆 不然會很
累
一般清水沖洗,頂多偶爾用中性洗碗精。清水洗完,咖啡
的油脂不會像油污那樣,也不會臭,牙刷清洗也不需要施
力
懶人要先看看電磨預算
好的謝謝,我用kmax 磨義式應該是還算省力啦XD
9B+1z+nano總共2萬元就讓你濃縮畢業了,為什麼要花1萬買入
手磨義式覺得輕鬆的話 手動濃縮真的都算小case了
上一台手壓設備是nomad,長得可愛又好玩,缺點就是要清
洗和預熱困難,換器材時在flair pro、flair58、機器人
之間抉擇,最後選了58,重點是好清洗
pico要洗的就粉杯跟分水網,不需要洗碗機
9b上打全手動 下打全自動
推一下flair 58,清潔簡單
推pico,最近買CX-25SP練奶泡
你看到全自動機跑出小蟑螂後就知道清潔很頭痛
去住民宿,裡面的全自動機基本上我不太碰的
https://i.imgur.com/J86G4uS.jpg nanopresso 做的西
西里咖啡,無鮮乳
crema細緻,被雪碧吹脹後變得很綿密
9B的味道跟十幾萬的機器同級可不是蓋的
方便性甚至還贏過半自動,花2萬就能封頂幹麻還花1萬入門?
不要再推某兩個關鍵字了!這不又把大師釣出來了嗎?
1.2跟膠囊都有,如果只是方便喝拿鐵、習慣喝小杯nespre
sso真的推,picopress份量比較大、可以換豆、全部水洗
清潔很快;很忙碌的時候會選膠囊,picopresso從磨豆到
洗完大概15分鐘。想換豆子的話不要飛利浦EP2220
9B大師又出動了
要試試的話 pico不貴清潔又方便 還不一定要明火
官網QA有說picopresso不能放洗碗機
可以來一篇最速清潔9B嗎?
摩卡壺類型的它中間那個出水管要怎麼清?
大師又癢了,出來蹭個流量。
從picopresso換到flair 58, 非常滿意, workflow升
級有感
最近剛把Picopresso賣掉 晚點可能買Flair 58之後 再把Flai
r pro也出掉吧
flair最近出了58專用的電池 露營也可以帶去用了
不過設計看起來還有點鳥就是 等有改版再買
自動9B 又跑出來了lol
我是選flair pro 便宜好用特價時打8折$6-7000
PICO使用兩個月直上flair58LE 升級有感 那個清潔連續
出杯的workflow太舒服了
沒用過PICO但flair58LE真的有夠香 雖然先借朋友拍影
片了 但壓過一兩輪 除了力道要抓 一切舒服
順便借串問磨義式用的磨豆機有推薦的嗎
手磨目前用JMAX 未來電磨想直上Niche Zero
建議義式一定要買電磨,能長期一直用手磨做義式的人我
還沒見過
坐等9B大師分享長期1z義式 XD
一天只出一杯的話,我用M47搭半自動超過一年了...
雖然最後還是買了Niche zero XD
電磨價位落差很大 沒預算沒法推薦吧XD
1z 配上 flair 三年。 偶然用到電磨,變成…
我用M47搭9B也超過一年了 之前用電磨 我超過一年沒清刀
盤 想想電磨還是不適合懶人
m47粉杯也很容易結塊卡殘粉耶 也不適合懶人吧
用手磨會逼自己每天清 用電磨會懶得清 可能哪天磨到懶了
又會升級電磨了
召喚9b大師完全不用結印,只需po義式器材文
手磨短時間弄個1-2杯義式還可以
要連續出個4-5杯很快就會想要電磨代勞了
個人自煮義式四年多,都手磨
一個人喝的量就在那.手磨剛好啊.
1z je+pico剛滿1年喝掉17磅 但只做中深烘 跑一次流程15分
c40超久 義式用1z或m47 一個人喝用電磨不推 會一直喝殘
粉
然後電磨清起來比手磨煩躁 要清乾淨上油的話
完全不知道在說手模很累的人是怎麼回事。 我用kpro + flai
r做一年了覺得很快。 中培淺培都用在4-4.5格。 這種高效率
的根本輕鬆。
我覺得電磨錢不到先不要買@[email protected] 買台二手1z都好
pico+手磨 快一點的話五分鐘左右就能出杯
+nanofoamer打奶泡的話 再+2分鐘左右就最多了
如果是flair手磨應該是沒加時間。 燒水的時間基本上就摩完
裝好粉
其實燒水真的最浪費時間的XD 用電爐燒也要三分鐘左右
剩下壓啊什麼的也就最多一分鐘
唯一差別是在做完兩杯以後的事。 flair pro 如果要做三杯
難以想像
你需要換58
沒研究,還沒搞清楚流程節省在哪裡。 pro 基本上第二杯還
行 第三杯+ 手摩。 重新裝換粉想到就繁瑣。 哪天有需要可
以研究一下感謝推薦
58沒那麼多零件 拆手把敲掉 拉開加水
我也是有想要買Flair系列 所以有跟人借玩了一圈
看來是少去預熱的動作拆外加下壓。不過flair pro為什麼第
三杯繁瑣呢是因為flair pro. 第一杯後基本上只要預熱一次
。 加上手模沒有像電膜有固定出粉這功能。 變成在不需要熱
水預熱的狀態手磨就變得很費時間。第二杯的話你第一杯裝粉
時就可以開始摩下一個摩完粉裝在粉杯裡。所以連續出兩杯是
能夠省時間出三杯應該沒辦法
買台SUNBEAM就好啦
1z e-pro +flair pro2 前陣子又買58x 純手動,清潔方便
推9B哥
XD
也要考慮一下連續出杯和清潔的麻煩程度
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