Re: [器材] 有人試過這樣的便攜式咖啡機嗎
※ 引述《kettle1226 (壺)》之銘言
: https://youtu.be/LKz1VNKGocU?si=s_RpDBrK76xhRWjb
: 原廠牌看底下留言叫bincoo
: 我去找了一下發現對岸類似的產品很多
: 比較新的都用上了51無底粉碗
: 甚至還有研發中的機器不只用上58粉碗
: 還有壓力表跟調壓力
: 手癢就買了一支來玩玩看
: 想說同樣是震動式幫浦
: 預期出品應該跟美味五百不相上下…吧?
今天到貨 玩了幾把 來更新一下心得
因為一個多月沒泡咖啡了
手邊只有放了三個月的豆子
不知道是不是這個原因所以不管怎麼做WDT都會滋
研磨度上比之前用的拉桿機粗不少
奇怪的是前幾把用跟以前差不多的粗細度能萃
後面卻萃不出來 只好一直調粗
配件非常難用
接粉環不夠高 即使只用16g粉做WDT還是得小心翼翼的
壓粉器還以為是金屬的 沒想到是塑膠…
而且做得太緊 造成壓完拿開時很容易出現失誤
今天玩完就跑去訂了容量更大的粉碗及51mm粉鎚
口味上只能說我本來就有點木舌也喝不懂濃縮
平常都是習慣加牛奶
但應該是比以前用Y3無底版好
另外看另一個品牌出了類似的產品
但可以相容58mm粉碗
並且有壓力表 還可以調壓
之後再買來玩玩看
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推心得 XD
標配粉杯和配件都很爛,基本上都要自己去買51mm的粉杯和
配件來換,不然很難用
探索者第一批建議不要買,過幾個月一定馬上改一些小設計
。這牌子第一批通常都白老鼠
越萃越粗,是不是因為電量下降?
不確定 我覺得應該是粉杯太爛 我原本用的刻度是以前
拉桿機用VST 58mm在用的
萃失敗的時候都是先有一些咖啡液跑出來 然後幫浦打不
動 亮紅燈顯示壓力超過
@3187as 反正他新出有優惠價 大不了過幾個月再買一隻
目前我是想確定能不能兼用VST粉杯再考慮要不要買
不能用58mm的研磨度,因為51mm粉層比較厚,要磨粗很多
VST應該是沒問題,我目前換了2個粉碗,一個是picopresso
的粉碗,基本都相容,VST我想是OK
沒說清楚抱歉 我是指探索者58用VST VST沒出51所以我
是訂了其他便宜的加深粉碗
給bincoo用
我是考慮訂禮焙的LIC競賽粉碗,也不貴,就當玩具
可以到B站的"探索者Super58,大家喊的手柄套件火热出"
發問,58的粉碗通用機率蠻高的
禮焙的看起來不錯 我是買了貝勒拉芙和NEOUZ的 想塞18
g粉
bincoo好像有兩隻,差在有沒有加熱嗎?
有一隻是舊款 新的是h1 pro
重看虎記發現他配件比h1pro好 但外殼又像是舊款的
B站上也搜不到bincoo使用心得 反而另一家還有人做評
測 當初真的該多做一下功課再買
所以bincoo不好嗎?影片內搭配的磨豆機,bincoo類似版
價格才800多台幣
虎記那些配件是台灣廠商額外加的,代價就是價錢
淘寶買bincoo再自己買配件還是比在台灣買便宜很多
H1Pro我覺得還算不錯用,中深焙豆子都可以有老鼠尾巴
味道部分以51mm來說算可以接受了
bincoo也沒到不好 味道還是可以 一些問題確實另購配
件都能解決
只是mobile01開的那台cera+或摸豆人測的hero配件品質
都比較好的感覺 在淘寶買應該跟bincoo也差不多價格
虎記看起來是cera專業版改標 看蓋子粉錘似乎都是一樣
的
至於會滋的問題 看魚大測試bincoo 應該是怎樣都會滋
我在隔板棚wacaco的fb看到有人提到cera+的問題
那台應該是標準版 用8g粉碗的 mobile01上開的是專業
版
也買了一台 bincoo H1pro 等到貨,借文問一下有推薦的
51mm粉杯,接粉環跟粉錘嗎?
我買的配件都還沒到貨所以不好說 買了貝勒拉芙的51雙
杯粉碗跟外卡式接粉環 以及NEOUZ的51雙杯粉碗和粉錘
之後試了再更新
感謝原波!
這類的隨身機器應該塑膠的去隨意輕壓做壓粉即可...
應該是不用特別壓得很緊實才是。畢竟這類機器可以萃取為主
我反而比較期待Wacaco那台,說不定PIXAPRESSO可以有不錯
的壓力。讓磨粉佈粉跟壓粉都可以按照常規操作還能出濃縮
可以萃取不等同萃取的好.但說不定pixapresso可以做得到好
mobile01那篇文有提及別人做的測試是可以達到20bar
所以壓力這塊我認為是不用擔心 單純附贈的粉杯太爛了
pixapresso商品頁面甚至沒展示或提及使用無壓粉杯
我個人是興趣不大
今天到了貝勒拉芙的粉碗與接粉環 老實說有點尷尬 粉
碗方面我看了一下跟bincoo原廠長的差不多 且bincoo的
甚至比較大一些 今天用新豆子萃取 不管貝勒拉芙還原
廠都會噴 也可能是我填壓技術太爛就是了
接粉環方面可以卡住原廠的粉碗 卻無法卡住貝勒拉芙賣
的粉碗 但論重量跟磁吸 貝勒拉芙的接粉環明顯優於bi
ncoo
現在大概原廠粉碗繼續用 看看NEOUZ的會不會好一點 等
月中買super58直接用回我的VST粉碗
請問咖啡機有附影片裡的架子嗎?
你指那台? bincoo有附支架但不是虎記那個 他附的支架
有點矮
原來如此,謝謝
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[器材] 請益義式電磨目前用DF64 原廠刀 58mm 20g粉碗 最近喝淺焙ristretto有點硬體極限 有些豆子必須要用到m47去磨才夠細 之前試過ssp mp刀最後換回原廠刀 因為專門的義式電磨討論粗細的文不是很多- 之前用 pico 有少數噴水的經驗,大概歸咎三點 1. 粉量是否定量 之前有一陣子學別人用粉碗決定豆量而非秤重,因為有些人說豆子密度不同用粉碗比較準, 2 WDT 是否確實 我之前用的是蝦皮很便宜的 WDT 工具,底部不是直的,後來改買 bplus 那隻非常好用