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[其他]濾掛泡一晚跟冷萃差多少

看板Coffee標題[其他]濾掛泡一晚跟冷萃差多少作者
meblessme
(人身攻擊是爛人)
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剛喝完濾掛
想到冷萃
不就是用冷水泡咖啡泡久一點
那濾掛咖啡拿來當冷泡茶不就是剛剛好?

當然 用沒開沒沖過的濾掛
這樣跟正經的冷萃差多少啊?

昨晚沒新的,用沖過的泡一大杯
早上喝味道還蠻濃的,也不苦
咖啡的香氣也都有
就是咖啡的焦味顯得太明顯突出

https://i.imgur.com/ipP2sSr.jpeg

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jacky198906/21 22:11試試看不就清楚了?

meblessme06/21 22:19正在泡

saintsmw06/21 22:30那就試完寫篇心得吧

meblessme06/21 22:46謝謝

mc330832106/21 22:47最近喝茶,同樣茶葉,熱水泡1比50泡2次。冷泡茶擔心太

mc330832106/21 22:47濃用1比100泡剛好。冷泡喝起來比泡濃一些加冰塊好喝很

mc330832106/21 22:47多。還是有差。

kidlee06/21 23:18我試過幾次,覺得不太適合,畢竟濾掛研磨的粗細就

kidlee06/21 23:18不是拿來做冷萃的,時間跟水量不太好抓...也可能技

kidlee06/21 23:18術不佳,請其他板友補充好方法~

Youan06/21 23:56結果是自己喜歡喝的,都是好方法

YU015806/22 00:00我有把濾掛泡著放冰箱過 隔天喝難喝到哭

cccict06/22 00:40濾掛紙的部分不能泡太久水

lifeful06/22 10:03有浸泡式咖啡包,那種沒有做掛耳的紙

※ 編輯: meblessme (223.139.245.31 臺灣), 06/22/2024 10:18:37

lifeful06/22 10:35不介意咖啡粉跑出來一些的話,也可以用濾茶袋自製

lane3406/22 15:11撕開 粉倒杯或壺裡 隔天用濾掛包來濾渣

whitemaomao06/22 16:34我會配2-3種豆子混豆,手沖粉粗細,粉水1:10,茶葉

whitemaomao06/22 16:34袋裝,至少放24小時才喝。

Jochum06/22 19:18我用1z k pro粗細調5。switch 02/30sec悶蒸/3.5min浸泡。

Jochum06/22 19:19沖完後立刻放冷凍。很棒。

davidcty06/22 20:42我跟m大應該是少數覺得冷萃比冰手沖好喝的?

davidcty06/22 20:42尤其是歐美 好多人不喜歡冰滴冷萃的「酵味」

Volvox111906/22 23:00對我來說就是氧化的味道 實在是不太能適應

jakkx06/22 23:11冰滴冷萃美式愛樂壓都玩過,最喜歡的是摩卡壺…

victoy090906/23 18:04美國很流行冷翠欸