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[器材] 家用磨豆機求推薦

看板Coffee標題[器材] 家用磨豆機求推薦作者
IronWill
(♀艾 狼 威 爾♂)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:33

Hello 各位好

目前是用一台25年機齡的Saeco全自動咖啡機當作主力
最近發現出液的狀態不好,把水量調整到最低的情況每個shot都不到20ml
加上從家人那接手Silvia,興起玩半自動的念頭現是缺一台磨豆機

現有閒置器材 :
Rancilio Silvia
Tiamo 700s
(好幾年前拿來做手沖,不知拿來做義式是否可行? 有打開來清潔過刀盤已出現鏽斑)

咖啡喜好:
美式
濃縮50-60cc + 熱開水(隨豆子調整風味)

常用咖啡豆:
蜂大意式調和豆

咖啡飲用需求:
一天1-2杯

磨豆機期望:
1. 希望研磨聲音不要太吵雜
2. 不求可以更換刀盤但求可以好清理
3. 有定量功能的話最好,沒有也沒關係,有電子秤
4. 以我的每日需求是不是手搖磨豆機也是可以考慮的選項呢?

預算:
10K-15K

感謝幫忙!

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.109.206 (臺灣)
PTT 網址

xszaxm12/17 21:58一天一兩杯我想手磨肯定是可以考慮的

cgalen199412/17 22:27二手600n玩玩先

cgalen199412/17 22:28講錯 900n 營業用那台

shiuanhung12/17 22:28如果不喝義式,主要手沖+ 1天1-2杯,那可以挑手搖磨豆

soulivee12/17 22:53喝傳統風味我自己是滿推Bplus Apollo

wolken120212/17 23:01silvia 手沖?

b199059x12/17 23:30我也是一天一兩杯,用過900N一份豆磨下去機器就吃掉2g

b199059x12/17 23:30了,這沒多single dose時代還用900n真的找自己麻煩

b199059x12/17 23:33我推的話就是femobook、lagom mini,義式用過電磨就不

b199059x12/17 23:33想回手磨了

dlance12/17 23:43Eureka Mignon Zero 平價紮實穩定的平刀,18克豆約12秒

steffenlee12/18 00:05078S超安靜的但超過預算 68S就看馬達是不是一樣

Horn520112/18 00:081.2杯 手磨吧

InInDer4Ni12/18 02:11Femobook A5 或是 lagom mini都在預算內

InInDer4Ni12/18 02:15嚴格說起來先來個手磨1z k系列這種兩棲的試試天天磨

InInDer4Ni12/18 02:15義式能不能接受,假設心累賣掉後的價差加上上面推薦

InInDer4Ni12/18 02:15的電磨應該也不會爆15k才是

mc330832112/18 05:56題外請益,請問義式加開水調整成美式,上面的crema味

mc330832112/18 05:56道會有點雜,是因為我沒有攪拌嗎?

riceangel12/18 09:19700s先試試看吧 說不定還行

riceangel12/18 09:19手搖 1.磨一杯要半分鐘2.靜電效應3.倒粉可能要接粉環4.

riceangel12/18 09:19粉杯內的殘粉

alan596524212/18 10:31Crema內通常會夾雜極細粉,味道會比較強烈,這也是有

alan596524212/18 10:35些剛沖煮出來是虎斑紋的原因,那些虎斑就是細粉形成

alan596524212/18 10:38的,所以U2那些大師評測直飲ESPRESSO都會用小湯匙攪

alan596524212/18 10:40拌一下使其融合再喝

mmonkeyboyy12/18 11:10我超喜歡老派虎紋espresso 用彈簧拉霸出的啊

mmonkeyboyy12/18 11:10不過那濃縮還行 沖成美式真的雜味就上來了

mc330832112/18 14:07原來如此,果然不是我的錯覺,加開水後表層味道比純es

mc330832112/18 14:07presso雜又嗆,謝謝。

alan596524212/18 15:50所以多孔精密粉碗開孔大小比普通粉碗更小,可以減少

alan596524212/18 15:50細粉通過,喝起來相對較乾淨一點

mc330832112/18 19:59目前好像只有ims有出picopresso 的精密粉杯,官方的合

mc330832112/18 19:59作版還沒出,不過看支架跟壓力錶的價位……有點逼近本

mc330832112/18 19:59體價格了

alan596524212/18 22:3351的話目前多孔的只有看到MUVNA慕威納液魔系列,不確

alan596524212/18 22:35定能不能用,IMS的只是孔數增加一些,孔徑沒有變小

alan596524212/18 22:35還是偏普通粉碗

mc330832112/20 09:24muvna官網只有濾杯介紹,但沒有賣。

mc330832112/20 09:25查了一下,資訊不多

aa8710512/20 16:27不推900n 味道不錯但殘粉多 而且太大台了

alan596524212/20 17:38慕威納只有淘寶店有喔,51唯一的多孔粉碗,也有出53

alan596524212/20 17:46的,看評論有9barista使用

alan596524212/20 17:51PICO應該無法使用,好像是52口徑的

mc330832112/20 18:11原來如此,謝謝