[器材] 徵二手CM-100
最近慢慢踏入烘豆坑,想要買一台CM-100來增進烘豆的技巧,但是全新的太貴,看看有沒有有版友願意割愛><
交易縣市:新竹可面交,其他縣市可討論
聯絡方式:站內信
感謝各位~
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[其它] 以手機拍照,測量熟豆烘培度烘豆者可能比較會注意到這個議題, 就是熟豆的豆表/粉色的差值,比較常見且科學的方式是用儀器去做量測。 例如市面上常見的CM100,是以NIR光譜分析。 操作方式是熟豆鋪平在容器內,用CM100量豆表的明亮度 ? 再把同一批豆子磨成粉,鋪平在相同容器內,以CM100量測,即為粉色。20
[器材] 徵求K-Plus、c40、m47二手磨豆機最近踏入咖啡坑 因為有露營需求,想來個手搖磨豆機玩玩 目前看上K-plus(已徵得)、c40、m47 若有朋友願意割愛歡迎站內 中壢可面交,其它店到店或宅配,謝謝6
Re: [其它] 以手機拍照,測量熟豆烘培度接續上一篇,感謝眾版友討論與回覆, 提供了很多想法,包含如何fitting到不同攝影設備上, 以及手機相機可能會自動修圖的問題,不過找不到標榜不修圖的APP。 反倒都是強調自己很會修圖,顯然是假的比較有市場。 所以我拿了閒置已久的相機SONY RX100來當對照組,1
[器材] 誠徵m3烘豆機誠徵m3烘豆機 不知道有沒有版友要升級割愛的?? 想要跳入烘豆的坑了 或是有沒有團購要開團的?? 可以揪我~~~- 大家好 我們原本是主要以低醣/低碘烘焙為主的店家 會想踏入烘豆是因為自己是重度的咖啡喜好者 也獨愛特定區塊的風味 (橘黃紫色系) 斜槓烘豆約莫一年半時間