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[器材] 請問全自動咖啡機的咖啡豆粗細

看板Coffee標題[器材] 請問全自動咖啡機的咖啡豆粗細作者
HLW810215
(Leng)
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因為認識的廠商關係
家裡買了一台Bosch坎入式的全自動咖啡機

雖然全家很喜歡喝咖啡但都是喝外面現成的
所以對咖啡機豆子一竅不同

我自己去爬文,買了板上都推薦的豆子
中深烘焙的

但是問題來了
咖啡機上有一個研磨粗細的旋轉扭

我去爬文看文章,是寫說比較深烘焙的咖啡豆要用較粗的研磨度。

但是我看產品的說明書,卻是寫說深烘焙的建議轉至較細研磨度。

讓我一頭霧水,不知道有沒有可以跟我解釋怎麼會有兩種說法

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CJhang03/21 02:57都買豆子回來了 就出兩杯比較看看哪一杯比較好喝不就好了

lifeful03/21 03:42一般而言 越細的咖啡粉萃取率越高 過萃的話就容易有苦味

lifeful03/21 03:43而深焙豆苦味比酸味強 所以通常深焙的研磨度會比淺焙粗

lifeful03/21 03:45至於實際上適合的研磨粗細 還是要試過才知道

lifeful03/21 03:46器材說明書上有寫的話就從上面的建議值來調整

tungpayton03/21 08:44若是只論研磨粗細不論其他變因,越深的烘焙一般是要

tungpayton03/21 08:44研磨比較粗阿

sunpc03/21 08:49每台咖啡機/磨豆機的粗細都是相對的,我們沒辦法隔空抓藥,

sunpc03/21 08:49要自己試試看。

minipipi112903/21 09:50個人感覺,不管什麼豆子,全自動機調細就對了

ET5803/21 12:28都試一次 哪個好喝就用它

cloud101703/21 13:15如果迷惘的時候 就回頭想想你做咖啡的原點吧

efh959503/21 13:19因為寫說明書的人,用的豆子新鮮度跟你的不同。

riva541003/22 09:46先轉最細 喝看看覺得沒問題就不必動了,豆子不要買到超

riva541003/22 09:46黑超油的那種轉最細基本上沒問題

evermpeg203/22 17:07自己試,哪個對你最合胃口就是好的設定