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[器材] 對手沖沒轍了..請推薦可無腦使用的咖啡機

看板Coffee標題[器材] 對手沖沒轍了..請推薦可無腦使用的咖啡機作者
plzeatolives
(authekastos)
時間推噓55 推:56 噓:1 →:94

不囉唆的重點提問:(後面有囉唆的背景陳述..orz)
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請問有沒有好清潔好保養,然後完全可以無腦使用的美式咖啡機?

1. 我有磨豆器,所以只需沖煮功能

2. 接咖啡的壺,希望是玻璃製

3. 希望是1-2年後還可以脫手的,如果好脫手、賣二手還可以五折,

那預算可以拉高一點,不然就3-5k 左右。

4. 日亞水貨可


以下選手:

1. 夢幻逸品是Technivorm Moccamaster (水貨13k左右)

單純外貌協會,加上不是中國製。

但如果這款賣二手好賣,也可以認真考慮。不知道有無使用心得?

2. 象印*STAN 美型 咖啡機(EC-XAF30) (3990)

看起來中規中矩,說是仿手沖

比Technivorm 實際的選擇..

3. TWINBIRD全自動仿手沖 (水貨10K)

突然找到這台,覺得好像蠻符合需求,又可以只沖、又可以全自動

不知道大家有無心得?



不曉得還有沒有適合懶人的款式?

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以下囉唆背景:
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唉,是這樣的

之前興沖沖的跑去咖啡展,我木舌試喝了一圈,

都覺得「阿,酸酸的!好喝!」

直到逛到礦砂濾杯,煮出來很明顯的有種「烤過的焦香」,

咖啡變得比較苦甜,沒那麼酸。

當天回家就訂了個礦砂濾杯。


回去使用大概半年了,都滿順利,

直到最近,就算是用小蘇打粉和熱水清潔,流速還是變得很悲劇:

https://imgur.com/iV3qxwQ
https://imgur.com/ChSGVRF

擺了五分鐘以上還是上面這個狀態。

詢問客服,他們建議還要直火燒烤,但幾次清潔後還是沒改善。

我只是想喝杯咖啡,居然會變得這麼累... 好像以後每一次沖泡完都要直火燒烤???

於是現在就是半賭氣的覺得,乾脆就買個美式算了。

但又擔心,美式味道會不喜歡(抱頭)...



其實這個濾杯還是滿喜歡的,畢竟不必用濾紙,而且那個焦味真的很特別。

但我確定我無法每次泡完就馬上清潔、直火燒烤...orz

喝咖啡,真的需要這麼繁複的工嗎?

不曉得大家有無建議...

感謝

(最後附上購買證明,不想被誤會)

https://imgur.com/5WVD5Uk


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Those who do not move, do not notice their chains.
-Rosa Luxemburg

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.208.156 (臺灣)
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MegaGG07/08 11:26象印的看起來還不錯

※ 編輯: plzeatolives (61.224.208.156 臺灣), 07/08/2021 11:26:27

wolfganghsu07/08 11:29你換可以有腦也可以無腦使用的Hario Switch便宜多了

Garrys07/08 11:29推聰明濾杯

lifeful07/08 11:30Hario Switch

※ 編輯: plzeatolives (61.224.208.156 臺灣), 07/08/2021 11:31:08

jjlinabcd07/08 11:31推薦Wilfa Svart的美式咖啡機

plzeatolives07/08 11:33樓上這款好精品喔~~~

A110116607/08 11:37hario咖啡王

fx1123507/08 11:39hario 咖啡王,可以換濾杯很好玩

loveactually07/08 11:39考慮喝美式嗎? flair+水,美式不等於黑咖啡喔

fx1123507/08 11:40至於好不好脫手看市場價格機制吧...

Icta07/08 11:47超討厭那些免濾紙濾杯,尤其是號稱環保,結果要燒要泡要洗

Icta07/08 11:48然後一堆人最後還是塞住

A110116607/08 11:48免濾紙濾杯都需要保養,不如直接放濾紙

plzeatolives07/08 11:49QQ真的,我覺得出發點是好的,但真的要很有閒才適合

Icta07/08 11:49縫隙裡的東西只會越卡越多,怎麼燒都一樣

Icta07/08 11:50那些油脂高溫氧化後還是會有殘餘物,不可能全部蒸發的

plzeatolives07/08 11:50是喔,那就是沒救了嗎?客服說可以寄回去,他們看看

Icta07/08 11:51而且高溫燒過的那些有機物會不會又析出到咖啡液中呢

Icta07/08 11:53拿咖啡液去蒸發皿燒,最後一定留下燒焦物,不可能蒸發光啊

plzeatolives07/08 11:54意思是說,用一陣子還是要汰換掉嗎?

b199059x07/08 11:54乖乖用聰明濾杯,然後去找適合你口味的烘豆店家,這樣

b199059x07/08 11:54最快最省

HsiangMing07/08 11:54愛樂壓

jaysuzuki07/08 11:55Hario Switch+1 你自己買了難搞的濾杯,不要就這樣放

jaysuzuki07/08 11:56棄手沖啊XD 用濾紙沒什麼不好,好清潔

jakkx07/08 11:57我在展場試喝沒喝到焦香啊- -

jaysuzuki07/08 11:58好清潔程度、二手保值性,濾杯都吊打美式機吧

jakkx07/08 12:00反正就寄…。然後買個樹脂濾杯經濟包濾紙玩看看吧

plzeatolives07/08 12:01hario咖啡王不錯耶,但我已經有了樹脂濾杯了

jakkx07/08 12:01說不定半年後的現在你會比較喜歡濾杯沖的也不一定

Icta07/08 12:02我是建議燒過就不要用了,有機物在高溫下會產生多環芳香烴

Icta07/08 12:02你再用熱水把這些多環芳香烴沖到咖啡裡

plzeatolives07/08 12:05你是說,會致癌嗎

A110116607/08 12:07濾杯沒多少錢,你的免濾紙濾杯問題才大

plzeatolives07/08 12:08所以這種濾杯,其實很不受歡迎是嗎orz

Icta07/08 12:08有機物用直火高溫加熱的話,是會有多環芳香烴呀

Icta07/08 12:08裡面包括一級致癌物

jakkx07/08 12:10不知道熱水+過碳酸納有沒有效…

plzeatolives07/08 12:11為了自身健康,我還是冰凍它好了...

Garrys07/08 12:18蛋糕濾杯也不錯喔,

Garrys07/08 12:19但聰明濾杯一口灌真的簡單

bcs07/08 12:27哈哈,我都用免濾杯加濾紙。水流快又不怕手賤。

iMANIA07/08 12:28對免濾紙濾杯都敬謝不敏 說好聽一點是為了環保、免濾紙

iMANIA07/08 12:28但使用起來根本呵呵 買之前還是做一下功課才不會踩到雷

lemonen07/08 12:32直接瓦斯爐火烤 測試過還不錯 回到原本的流速

plzeatolives07/08 13:02我也是瓦斯爐烤 但就不行:(

REI317307/08 13:21愛樂壓感覺不錯,接下來會想試

cjkimliu07/08 13:24既然有喜歡味道,何不再買一個同款濾杯?

cjkimliu07/08 13:25廠商如果同個消費者只能賺一次,好像也不太好生存

benny357907/08 13:28阿就換個濾杯啊

longtimens07/08 13:41免濾紙濾杯跟金屬濾杯除了好看一無是處

longtimens07/08 13:42不要浪費錢了

A110116607/08 14:07V60陶瓷或玻璃都不貴 買一買吧

GoodXD07/08 14:07聰明濾杯 簡單方便穩定便宜

boogaloopi07/08 14:30全自動的話,HD7762也許可以考慮,

york198707/08 14:31主打環保的免濾紙濾杯真的不知所云,只為了不用那張濾紙

york198707/08 14:32結果必須花更多的水/清潔劑來清洗,本末倒置。

cloud101707/08 14:33免濾紙濾杯沒比較環保呀 只是把污染從廢棄物轉成廢水

cloud101707/08 14:33而且清潔劑對環境的傷害力遠大於廢棄物

york198707/08 14:34如果說是為了保留較多的油脂那還有點道理

soulivee07/08 14:34無限濾杯,專為無腦一刀流設計

cloud101707/08 14:37既然已經有V60樹脂濾杯 那就試試愛樂壓 便宜好清潔

jaysuzuki07/08 14:57Hario switch可以喝到浸泡跟滴濾的咖啡,沖煮法也是千

jaysuzuki07/08 14:57變萬化,基本上實用性贏過一般濾杯

sy7495750307/08 16:11濾掛不需要這麼多工,很適合

plzeatolives07/08 16:19研究半天看到twinbird仿手沖全自動,不曉得這台如

※ 編輯: plzeatolives (61.224.208.156 臺灣), 07/08/2021 16:21:05

fx1123507/08 16:25全部的人都在推濾杯結果原po還是很執著機器xdd

fx1123507/08 16:28你都說不需要磨了何必多買有帶研磨功能的?研究過哪些帶

fx1123507/08 16:28研磨的怎麼清潔了嗎?就算沒用到,你買入的機器價格中就

fx1123507/08 16:29是包含研磨的費用,而,沒用的的就是浪費錢~

higashi110707/08 16:30溫水+過碳酸鈉泡一天試試看

plzeatolives07/08 16:31嗚嗚意思是說,好保養就得自己磨是嗎XD

plzeatolives07/08 16:31那我就乖乖用樹脂濾杯就好了xdd

fx1123507/08 16:32另外要無腦,你知道美式機某種程度上也是要保養的嗎?至

fx1123507/08 16:32少定期檸檬酸洗一下避免水中礦物質卡住管線...

fx1123507/08 16:34那如果這件事你願意去做,或願意塞住後買台新的,那就再

fx1123507/08 16:34看看那台你喜歡囉,香氣男孩手沖社團也很長推啊

longtimens07/08 16:35手沖濾杯濾紙一定是最好保養的

fx1123507/08 16:36不然,真心推薦就是聰明濾杯/hario switch選一個就好,

fx1123507/08 16:36以上啦給大大參考

longtimens07/08 16:36沖沖就好了 有管路的東西都不好清

plzeatolives07/08 16:37嗚嗚 感謝大家熱情推薦><!!

fx1123507/08 16:38對啊,玩具玩過一輪後發現濾紙不環保但是可以省掉非常多

fx1123507/08 16:39的麻煩,拎起咖啡渣丟垃圾桶,濾杯水沖一沖。收工。卡色

fx1123507/08 16:39就泡橘子或跟自己說這是情懷xd 手殘跟換換病就..... 買

fx1123507/08 16:39起來!!!

longtimens07/08 16:41濾紙我是覺得沒什麼不環保的 又不是塑膠不能分解

zyx1232007/08 16:41換濾杯阿..=.= 這種真的是玩具 濾紙才無腦

longtimens07/08 16:41能分解對環境無害的東西覺得就沒差

jaysuzuki07/08 16:42濾紙也是有麻纖維、棉濾紙、不織布等可用,就算是紙漿

jaysuzuki07/08 16:42濾紙也不覺得有怎樣不環保。 濾紙基本上也不會浪費,有

jaysuzuki07/08 16:43用才會丟。 很多類型商品製造過剩才是浪費

fx1123507/08 16:45濾紙不環保是站在金屬濾網的廣告台詞對立面啦,實際上那

fx1123507/08 16:45些號稱環保的在保養的過程中才是不環保....

longtimens07/08 16:48真的就只是廠商廣告詞而已 還看過有人堅信濾紙會溶出

longtimens07/08 16:48有毒物質 問他什麼有毒也說不出來

longtimens07/08 16:49只會跳針煮個十幾分鐘自己看呵呵

wolfganghsu07/08 16:49喝咖啡的人科學派的多,玄學派的更多,沒什麼好意外

jaysuzuki07/08 16:49而且我好奇,全世界濾紙的用量,應該也沒真的高到哪

mykonosocean07/08 16:50看圖片這幾台似乎都一樣需要用濾紙吧,機器只是幫你

mykonosocean07/08 16:50做手沖的動作,除非手腕有受傷或是其他狀況,不然自

mykonosocean07/08 16:51己沖比較簡單,再不然就是像上面眾多版友推的switc

mykonosocean07/08 16:51h或是聰明濾杯,或是今年v60那組注水輔助器拿來玩一

mykonosocean07/08 16:51玩也比機器便宜

plzeatolives07/08 16:54沒有反濾紙啦XD 當初是因為味道買的

Garrys07/08 17:14櫃子躺好多濾紙,有安心感

Garrys07/08 17:15跟衛生紙一樣

Vladivostok07/08 17:55美式機吃RO水其實很好保養啦,不過原po不試試一般的

Vladivostok07/08 17:56濾杯?

longtimens07/08 17:59RO水咖啡…

bmasaya50707/08 18:01聰明濾杯就好了,器材越簡單越好。味道變因非常多。

longtimens07/08 18:05不過話說那個焦烤味指的是?真的有那種濾杯味道混進咖

longtimens07/08 18:05啡裡嗎

penisgan07/08 18:19Hario Switch+1000

noending542307/08 18:23超音波清洗試試看?

waneshih07/08 19:59ha....hario....smart7

xxccpp07/08 21:02無腦使用又要保值,我覺得seven美式最適合你

oguesto07/08 21:26如果那個濾杯是因為卡油流速慢的話要不要試試過碳酸鈉(比

oguesto07/08 21:28小蘇打再鹼一點 貴一點 去油效果好很多

ch3052907/08 21:31塞住之後每一杯都過萃

tomomo52007/08 22:00無腦就咖啡王,濾杯下壺都可以自選

yearChen07/08 22:06Melitta的Aromaboy 看起來像玩具但煮出來效果出奇的好。

wjtsai07/08 22:23Hario Smart7

mayoyo07/09 00:12中價位bonavita,便宜的找Melita

eric2135861107/09 01:01濾紙最方便,濾杯挑喜歡的。

eric2135861107/09 01:02不然就過碳酸鈉

newererw07/09 01:43礦砂濾杯可以丟洗碗機 我相信用過碳酸鈉泡過後洗的下來

newererw07/09 01:43如果原po在台南拿給我幫你試試看

jay90542407/09 03:41我買hoffe one 還有 ii iii,共3台,很好喝,比手沖簡

jay90542407/09 03:42

jacky798707/09 08:41Moccamaster 有預算真的上,沒後悔

plzeatolives07/09 09:15樓上請問moccamaster到底有多好

Icta07/09 09:49同樣是sca certified的機種,快速加熱,更均勻的花灑噴頭

Icta07/09 09:50bonavita只要moccamaster的一半價錢

Icta07/09 09:51如果搜尋moccamaster shower head可以發現一堆人還得自己改

Icta07/09 09:54https://imgur.com/zkq1nyx

Icta07/09 09:54因為注水不均所以萃取率比其他sca機種低

ninelai07/09 10:27小家電滴漏壺就很好用了

Icta07/09 10:30一般小家電跟sca認證的差別主要在加熱機制跟溫度穩定性

Icta07/09 10:30不在意的是沒差

Icta07/09 10:31沖太淺的溫度容易不夠就是了

steve101207/09 12:08沖煮穩定簡單的挑平底濾杯或是聰明濾杯

a956420807/11 14:01耗材方面濾紙是最環保的,真心不騙

a956420807/11 14:01製造,使用,廢棄各方面都是

kada999907/12 05:44手沖用濾紙才是正解

philo07/13 03:29原PO有沒有其他濾杯啊? 我送你一包濾紙 沖100次你就習慣了

TATAD07/18 01:08

xhung07/18 09:32換成用濾紙的濾杯... (從三款金屬濾網的濾杯放棄XD)

l87cm07/26 12:26試試看換用濾紙的濾杯塞莉莉珠 可以克服積水問題

vincentsoon02/25 09:28免濾紙就是噱頭

Palniro11/25 10:00我是用gplus的仿手沖咖啡機 覺得不用濾紙是比較方便啦