[器材]溫控壺 B牌和F牌微心得
兩個溫控壺交互使用大概一年了,Brewista Artisan上班用,Fellow Stagg EKG 900在家用。
來說說簡單的心得,也跟大家分享一下,看是大家體驗都是如此,還是只有我這樣覺得。小弟非常非常不專業,分享簡單心得而已
---------------極度不專業的個人心得---------------
握感:
我覺得握感和持壺方式有關,就我自己持壺方式,主要依靠中指、無名指和小拇指施力(有種拎著壺的感覺),食指和大拇指只是輕輕輔助,這樣的持壺方式對我來說,B牌的握感是優於F牌的。
水流:
兩個溫控壺都很棒,我認為沒什麼誰好誰不好的。比較明顯的是B牌的壺嘴切面比較斜,而F牌的壺嘴切面比較平,在注水時,水柱的垂直度一定有所差異(這邊可以看看YT上不少比較影片)。但在可玩性方面,我體感B牌的壺注大水的出水量比較大,所以可玩性對我來說比較高一些(這跟YT上一些介紹的影片有所牴觸,也想詢問各位版友意見,看是不是我認知上出了什麼問題XD)
配重:
有關於配重這個議題,我覺得非常非常非常主觀,我個人比較喜歡F牌的配重,但也有不少咖啡好友喜歡的是B牌配重。我做過一個試驗,請沒沖過咖啡的人來試拿這兩把壺,得到的反饋大多是F牌的配重好一些,提供給各位作參考囉。當然,要買的話,強烈建議找間店,兩把壺都要親自拿拿看再決定。
加熱速度:
我認為這沒什麼好比的吧!硬要說體感就是,都很快!
面板操作:
F牌就是簡潔,只有旋鈕;B牌則有一卡車按鍵。操作性方面私心F牌獲勝,B牌在調整水溫時,像是85度調至93度時,要按比較久或比較多次,比較麻煩一點。
---------------極度不專業的個人心得---------------
看下來,我好像沒說到什麼重點,都把問題推到使用者身上,哈。但這也是我真實的感受,我就是以使用者的角度出發,認為這兩隻壺都非常的棒,都是很好的選擇。我白天使用B牌,晚上使用F牌,完全沒有不適應。
也希望兩壺都有的先進能說說自己的使用體驗,尤其是水流的部分,再麻煩各位咖友先進交流指教了。
另外有閒願意到南港展覽館附近自取咖啡豆的咖友,我這邊有一些熟豆可以免費分享,跟大家一起交流交流。
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兩隻也都有, 提供一點, 斷電後隔天再通電使用(避免寵物誤
觸),B牌會記憶溫度, F牌常常需要再調整
我會選便宜的XD
F是斷電後溫度要重設
有一點滿有感的,就是B的壺嘴較彎,可以比較靠近水面,
用習慣B後改用F繞圈會撞到濾杯,變成壺要拿高一點離水
面遠一點,但若平常沖就不會太靠近水面的人就沒差
F牌撞濾杯邊源+1,還有F牌用檸檬酸清洗時,若是沾到壺外側
會留下白色班點洗不掉,清洗時要小心
有個說F水流大小範圍比B大的就睜眼說瞎話
同意,F根本無法大水注
只用過F跟山善 山善的水大多了.... F是真的小
但山善出水就是太斜了
James Hoffmann剛好出了一部比較8款溫控手沖壺的影片
Fellow的注水速度就是最慢到令人髮指的那種XD
適合穩定給咖啡店出杯 誰來做都不太會出事
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