[義式] 我的辦公室義式方案
開頭進結論, 自己的座位有電的話加熱塊機好用.
我是用Delonghi EC685. 長這樣,
旁邊是老Mar Air 13”, 你就知道它多
compact.
https://i.imgur.com/5tzEZb6.jpeg
說到加熱塊, 就是不用鍋爐煮水, 用加熱塊將少量水瞬間加熱到工作溫度, 用震動式幫壓出,
加熱塊機大概是技術成本低, 很多有名沒名的家電廠有賣, 聽說有整個玩具感很重出杯整個悲劇的.
這裡有Hoffmann的候選名單
https://www.youtube.com/watch?v=7HIGdYy5of4
先說優點：加熱超快(開機10秒就可工作)，味道可，清潔維護簡單.
不得不說, 這種機器就是為有電的上班族的妥協方案而生,
長官同事環伺的地方不宜高調, 這種機器從開機、手磨, 填壓, 上把沖煮到收拾好關機大約5 分鐘(應該多算),
在鄰兵嘀咕你是不是太閒之前, 你已經喝完再開工了！
如果鄰兵可以掩護你, 打個奶泡也是多加90秒的事 (不過嘶嘶聲會有, 自己評估一下長官的耐性)
關鍵是味道還可以, 流程簡單免組裝一堆零件, 無腦出杯很穩定不易出錯 (上班就在累了我還跟你數零件算壓力…)
不過沖煮和噴蒸氣時的幫浦馬達聲小吵
以下是1+1, Latte & Espresso Tonic.
https://i.imgur.com/Ar2A7vE.jpeg
缺點是比較出來的, 它的味道比較薄 (機器自動粉水比大約1:4, 已經是lungo), 奶泡打起來質地不好偏粗。
Hoffmann的建議是用中深焙豆還可, 淺焙味道出不來。
下面這是Lelit MaraX HX機, 奶泡打起來的光滑油亮, 味道醇厚.
但我用MaraX做的粉水比通常是1:2.5.
https://i.imgur.com/OKfttBC.jpeg
EC685陪我兩年多了幾乎每天出杯，即使我有MaraX我仍沒有放棄它.
如果想厚一點的味道, 先上把放水一回預熱沖煮頭和粉碗, 再落粉填壓正式沖煮. 也可以把溫度再上調。
維護上也不用像鍋爐機一樣常做逆洗, 大約一年一次用檸檬酸水跑一次管路 (機器有自動行程)就好.
以下Lelit MaraX對照一下, 也是放辦公桌上, 雖然這是小機器但視覺上很誇張, 不建議低調上班族用.
https://i.imgur.com/cm8i7TY.jpeg
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羨慕
現磨現煮整間辦公室香味是擋不住的，到底要怎麼低調XD
推心得
很帥
喜歡爆炸高調的可以參考
放義式機在辦公桌上怎麼可能低調 昭告天下你很閒而
已...而且香味根本藏不住
奶泡好美！
泡一杯咖啡絕對比滑手機時間還少得多，但就容易被冠上過
很爽的這個印象
這根本招小人方案，等著被陰
辦公室煮拿鐵咖啡真的很爽嘿
很狂XDDD
基層在辦公室煮義式，會被釘到飛起來吧
建議自己帶冷藏濃縮，冰熱兩相宜
完全不低調XDDD
我在辦公室手磨豆子手沖 同事都說磨豆聲跟香味很療癒
耶 若是高階長官詢問 就順便多沖一杯給他 感謝都來不
及呢 偶而PR沖給長官跟同事喝就OK了啦
幫浦聲 怎麼會低調 XDDDD
這也太猛了吧
公司不演了直接發鋼杯…所以真的還好(誤)
※ 編輯: chang17a (118.165.77.124 臺灣), 09/18/2021 14:26:14
這個很吃人緣，平時懂得做人加上安搭好長官和同事的話
成功率比較高，我在之前的公司也是花了半年才成功把電
磨搬到公司，就是每次下午偷懶時都要多泡一杯給主管XD
不然一磨下去整間辦公室都會充滿咖啡香裝傻也沒用
普通職員放一台咖啡機在位子上，準備被釘在牆壁上
好像大家都很關心低調高調的問題, 那這個可能也看公司. 好幾個同事桌上腳邊有快煮壺, 也是下午茶時間各種味道不亦樂乎. 我用的咖啡機size, 耗電量和弄咖啡的時間都還算客氣的 (當然交關一定要) 同學說他們辦公室還有人自帶鬆餅機(銀行)， 也有放小飛馬在自己桌上給大家手沖 (券商) 好啦辦公室求生手冊就不附了, 反正在辦公室弄咖啡, 除非先冰好來兩口乾掉, 不然現磨現弄的一定都整間咖啡香, 能夠快一點不要太悠哉的樣子，還是比較好的~ 我還是推加熱塊機啦, 手法練熟快一點, 出杯後端著喝打報表, 看起來還有那種競競業業的緊張感… 老闆都拍我肩說年輕人好好幹啊~
※ 編輯: chang17a (118.165.77.124 臺灣), 09/19/2021 08:05:53也是，辨公室還是看人，一樣的事不同人做反饋不一樣
找過別的承辦 叫我等一下他在水沖咖啡 你這算低調
*手沖
還不是很閒的代表，屁司同事九點到公司，醒腦三十
分鐘，再準備手沖程序，開始喝咖啡已經十點，公事
什麼都沒做，又準備想午餐要吃什麼了！
爆
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