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[其它] 與咖啡的緣分

看板Coffee標題[其它] 與咖啡的緣分作者
deeplove
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以前總覺得咖啡是黑水或是加了奶的黑水XD,不過就是考試前、趕作業時、趕論文時的
提神飲料,而且覺得黑咖啡很可怕,喝了總覺得又苦又澀

後來上班後認識了半自動咖啡機,每天都會自己泡上一杯,練習打奶泡跟拉花,原來
自己泡的拿鐵比起外面小7真是好喝百倍..開始愛上拿鐵。

10年前,隻身來台中奮鬥,在東海的金x展喝了一杯夏威夷可娜
驚為天人,覺得單品黑咖啡,不加奶竟能如此好喝,開始愛上黑咖啡XD
當晚睡得很好,才知道原來好的咖啡是有安神效果的。當然這還是頗見仁見智

隔天又跑同一間店,買了塞風整套器具跟一些豆子,開始了咖啡洞大開之路,哈
我目前最喜歡的單品豆是夏威夷可娜、瓜地馬拉花神、盧安達星星~~
從半自動、塞風、再到手沖、烘豆,慢慢的咖啡的知識越學越多,然後也開始分享給
身邊朋友,朋友總會跟我說:原來咖啡是這樣?我感覺妳可以開一間店,然後邊推廣這些
邊做生意,但我這幾年來總沒有勇氣,覺得現實際殘酷又血淋淋~哈

在去年終於跟夥伴一起斜槓創業,把好的豆子、把跟咖啡有關的一切分享給大家
在PTT已經有17個年頭了,在咖啡版潛水也好幾年,看大家都會互相分享,很多時候也可已在這邊學到很多。

至於前兩篇被說洗文,我也是很抱歉,並不是刻意希望以這種方式發文的
在網址的前面,也是我一個字一個字想好寫出來的,有可能是我表達不佳讓大家誤會了

希望日後,能在這裡跟大家分享自家的好咖啡^^謝謝咖啡版的大家~

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