[其它] 深烘焙的藝妓風味如何?
如題
阿肥咖啡菜逼巴,最近喝過朋友送的深烘焙耶加雪菲,覺得很不錯,今天逛逛興波網站上有販售深烘培的藝妓豆,很好奇味道如何,畢竟買起來也要1500,想問問神通廣大的板友們有沒有經驗分享,謝謝
補充:後來發現新開的the coffee one單包12g賣1680比起官網的100g只要1500,是製作成單包成本會增加很多嗎,阿肥有點嚇到,還請知道的朋友解答
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.45.165 (臺灣)
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※ 編輯: kevin1017 (118.166.45.165 臺灣), 09/20/2022 19:19:02
喝深焙我會建議找比較專精深焙的烘豆師買
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是要多奢侈才會把藝妓深焙?
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TC1賣的是競標豆,等級差很多
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風味:心在淌血
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全熟的頂級肋眼風味如何?
我去a cut 跟教父吃五分的頂級上蓋也不好吃阿,普通紐約客跟一些搭配法式醬的都比較 好,不是這樣比的吧
※ 編輯: kevin1017 (118.166.45.165 臺灣), 09/20/2022 22:03:48 ※ 編輯: kevin1017 (118.166.45.165 臺灣), 09/20/2022 22:06:55推
喵思有賣可以試試,深焙會烘也烘得好喝的就喵思了。
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不用亂舉例啦,有喝過再說
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期待原po心得
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== 全熟怎麼了嗎
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你去試看看 我也想知道><
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和牛全熟
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不只深烘,我都還加奶精跟糖,供你參考
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我拿過藝妓做拿鐵,還不錯啊
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啊 原來這就是財富自由的味道
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因為肋眼要三分才好吃鞥五*
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深焙的烤焙風味容易蓋過或消磨掉通常高價豆(不僅限藝妓
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)的細緻或有層次的花香調,店家通常也知道這個概念,所
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以深焙的豆子通常會使用品質相對較差或風味較弱的豆子
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和牛全熟 藝伎深烘都可以啊 浪費錢而已 lol
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一些產區調性明確的像是肯亞或者音樂家 做深焙都還是有很不
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一樣的風味,喜歡最重要
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有點像和牛菲力全熟 可能還是好吃但是浪費啊..
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浪不浪費要看你烘深以後能不能留下花香與產區風味
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烘到深焙有花香 巨甜 多汁感 乾淨 不苦 不焦都是高手
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全熟就硬阿,肉汁也流失不少,這麼敏感
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有難喝的淺焙、深焙 也有好喝的淺焙、深焙 多喝就知道了
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推23樓正解,重點是有沒有遇到會烘的高手
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1680的掛包是掛在杯子上沖還是盤子上沖好勒?
爆
Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生?大二的時候某天在學校附近的餐廳街吃飯 有個女的一進餐廳就逢桌問:這個好吃嗎 大家都覺得奇怪 她又非常沒禮貌 「欸胖子,這個好吃嗎?」 我BMI大概28 被叫胖子很不爽 我只是臉圓爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到,所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽,養大了三個BMI超標的阿肥爆
[灑花] 分享自己的喜餅自己做今年一月底時剛好是跟男友的三週年 想了一想就把男友變先生了(害羞 後來一直覺得外面的喜餅吃不喜歡 又想想自己會做甜點,那就自己做好了! 從小吃別人家的喜餅,都對鐵盒喜餅很有憧憬爆
[廣宣]拉柜咖啡賣場抽獎活動!咖啡版的版友們好,我們是柆柜咖啡~ 柆柜咖啡烘豆機為半熱風式,且使用高熱風比的雙層桶,提供品質穩定且風味乾淨的咖 啡,烘培上盡量發展完全,一爆密集後下豆,跟我們訂豆基本上不用太擔心。 =======首賣抽獎分隔線======= ●抽免費100克 [翡翠莊園巨石藝妓] 和[古吉花蝶G1日曬]咖啡豆爆
Re: [新聞] 網酸快篩「成本0.5賣180」水很深 雞本魯是不會去這麼仔細去搜那個誰的背景! 但是快篩在台灣本來就是暴利! 我直接貼最近由CDC快速通過EUA,進口的唾液快篩福吉美的報價,給各位看官看! 那我無意間找到馬來西亞屈臣氏架上在賣的給各位看!86
[心情] 「謝謝妳,未來我也會繼續對妳好的」我跟學妹是在社團認識的 因為他長得很漂亮,所以身邊的追求者從來都沒有間斷過 但也不知道是不是因為標準高的關係,所以到現在他都還是母胎單身 反觀我,只是個小宅… 即使喜歡她,也不敢說出口,生怕我們之間最後連朋友都做不成85
Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.44
[問卦] 韓國道地的韓國飯捲吃起來好吃嗎?各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個有點好奇的問題想問問大家, 小魯平常沒事會看美國職棒跟日劇,韓劇《非常律師禹英禑》很紅就跟著追了, 其中主角禹英禑很常吃韓國飯捲,家裡早餐吃韓國飯捲、午餐在公司也吃韓國飯捲, 小魯就好奇了,韓國道地的韓國飯捲吃起來味道如何?跟便利商店賣的飯捲差在哪裡?16
[問卦] 孫東寶的濃湯跟餐包484過譽?如題,鄉民都說孫東寶本體是玉米濃湯、整間店除了濃湯沒有能打的,啊可能還加上一個餐 包吧。但肥宅我吃了兩次,覺得濃湯跟餐包都很普啊,濃湯跟一般牛排店比起來是濃稠一些 但味道也很淡,餐包的話就很普通的批發餐包。反倒是鄉民最嫌棄的鐵板麵跟醬我覺得還蠻 好吃的,孫東寶的濃湯跟餐包484過譽啊?