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Re: [其它] 提醒文 illy紅罐咖啡豆 開到石頭

mama 發表於 2022/11/25 下午2:09:47
看板Coffee標題Re: [其它] 提醒文 illy紅罐咖啡豆 開到石頭作者
mama
 ( )時間推噓12 推:12 噓:0 →:11

(原文恕刪)
以前還有在買商業豆的時候對illy印象還蠻不錯的，後來很久沒買了，前陣子親戚送了一瓶咖啡色的重烘焙豆，雖然不像原po發現石頭，但瑕疵豆和破豆的比例非常高。勉強用摩卡壺泡了加奶喝喝，但喝到下半部瑕疵越來越明顯，剛才把剩下不到20%的豆倒出來，狀態差到有點驚訝，拍個照跟大家分享一下。

https://i.imgur.com/fmaWzMc.jpg

不知道是以前不懂標準太低，還是現在illy品管變差，又或是重烘焙這瓶瑕疵比較多(以前都是買紅瓶的，現在還留著舊版紅蓋子的)，這品質感覺不太對得起價格(親戚購於家樂福，250g三百多元)。

話說應該不少人在意瑕疵豆和破豆對健康的影響，碰到狀況這麼差的豆子大家都還會勉強喝完它嗎？

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fenderrb11/25 14:17我自己烘自己喝，熟豆明顯瑕疵是直接丟掉

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fenderrb11/25 14:20你的照片也太慘了.....

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Aerials11/25 14:24別喝了吧@@ 有幾顆明顯是蟲蛀豆沒挑了 這種容易發霉很毒

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Aerials11/25 14:26真的捨不得 蟲蛀破碎貝殼豆都掉 只留完整沒洞的喝就好了

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jackblack11/25 14:27前陣子買紅蓋子也是一堆破碎豆

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mama11/25 14:48我前面喝也是盡量挑掉，喝到後來這樣真的不想挑了。

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jaysuzuki11/25 15:01請問一下可以幫忙圈一下蟲蛀豆嗎? 想知道怎麼看

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soulivee11/25 15:07去年買來做功課也是差不多爛

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Aerials11/25 15:11https://i.imgur.com/zywZHNq.png 圈一些比較明顯的
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Aerials11/25 15:12芽點以外不規則洞洞通常就是蟲蛀

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Aerials11/25 15:13這麼多破碎豆可能有先原本也是蟲蛀過豆子變脆弱
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Aerials11/25 15:13烘豆或運送的時候直接炸裂

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Aerials11/25 15:33https://youtu.be/G-XJYSJTfdo 瑕疵豆大全

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Aerials11/25 15:34生豆是最好挑的也便宜 所以才有很多自烘自喝吧XD

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INTHEWIND11/25 17:30我認為這些大多是烘焙完，外力造成的破碎

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mama11/25 17:45沒耶，看起來很多是生豆就破碎的了。

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MKIIjack11/25 19:03illy狀態不好的豆子真的爆多 後來都用步昂練了

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Yisai11/25 20:02以前品質比較好

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ssore11/25 22:08我印象中的illy也不是長這樣耶!這應該不是你以前標準低，而

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ssore11/25 22:09且250g三百多元也不算便宜的商業豆價格

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CaMaru11/26 10:42買了好一陣子，罐底確實都是這樣的狀況

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YCL1311/26 19:47有點慘，這不是印象中的illy呀

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Meyellis11/27 08:39之前買過很多罐，沒有長這樣的，真的慘
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