[問題] 微波爐的蠢問題
本[問題]文章為家電商品討論，非挑選文、求推薦文，是否明白？是
今天第一次用微波(Sharp水波爐AS6T的微波功能)
Costco的紅龍牛肉捲
看包裝是建議750W for 三分鐘
因為這水波爐的功率是800W 想說沒差很多就也調三分鐘
後來吃起來覺得蠻柴的...XD
跟店內熟食部那種多汁感差不少...
想請問
1.我後來用功率換算 750瓦三分鐘 用800瓦大概是2分48秒
也就差12秒而已 總覺得不該差這麼多吧？
2.我是把牛肉捲取出 放在盤上裸裝微波
還是我是否應該要加蓋？
不好意思 因為都只會用蒸烤 第一次用微波 覺得有點失望 XDD
請教各位大大 謝謝
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.248.23 (臺灣)
※ PTT 網址
推
微波完再用烤箱模式180度烤3分鐘
可是已經柴了 再烤不會更柴嗎@@
推
請半小時內補齊置頂問題
已補
※ 編輯: Rimowa (180.217.248.23 臺灣), 01/27/2023 19:27:52推
麵包 披薩類的加熱建議用烤箱 不要
→
用微波爐
推
蒸烤爐用過後跟微波爐不是同一個世
→
界的
推
+1，是微波爐V.S 紅龍牛肉捲的問題
→
你換成退冰，用烤箱烤不微波
→
就可以吃到接近賣場一樣的口感了!
→
麵皮類的東西用微波就是會乾硬
推
用烤的也建議要加濕表面，有蒸烤模
→
式的話最好
→
微波是功率，瓦數乘秒數
→
既然水波爐，補一下蒸氣應該可以
推
我自己是1000w微波3分鍾
→
只斯一小角連包裝微波
→
之後再氣炸鍋210度3分鐘外酥內軟
推
我這種的都退冰完用蒸氣加烤箱
→
你可以用保濕烤
→
用烤的會比微波好很多
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