[心得] 兩人家庭 Bosch洗碗機使用分享

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1.心得(含普評)：BOSCH洗碗機，家庭必備電器清單之一

2.廠牌　　　：BOSCH SMI68JS00X

3.品名及型號：SMI68JS00X

4.購買來源　：新光三越新天地店

5.已使用時間：107年12月至今

6.購買憑證：
https://i.imgur.com/CKA8T3F.jpg

7.是否因寫推薦文而有賣方優惠及金額：
是， Bosch官網開箱活動

8.心得　　　：

兩人家庭洗碗機使用兩年分享，BOSCHSMI68JS00X

常常看到有人在討論，到底只有兩人吃飯需不需要買洗碗機的問題，真正擁有洗碗機後，我必須要說：不管幾個人，洗碗機都是家庭必須品！

學校畢業開始到台北工作在外租屋，因為吃不習慣外面的食物也希望自己能均衡飲食，我就開始習慣自己煮晚餐，也準備隔天午餐便當，縱使只有一個人吃，每天收拾洗滌備料及用餐的鍋碗瓢盆都要花上半小時；後來開始與男友（現在的老公）一起用晚餐，本想說終於可以交派洗碗這項工作給我的食客男友，縱然他樂意洗碗，但無意中看到他洗的碗中殘留的食物殘渣或是摸起來油油的碗底，對碗盤乾淨有莫名執念的我還是無奈的收回這個苦差事，洗到無語問蒼天、懷疑人生更是家常便飯，煮飯是幸福快樂的過程，為何要有洗碗這個悲劇性結尾?

計算著每週煮飯5天，每次30分鐘的洗碗時間，一年下來我花在洗碗8000分鐘，132小時，也就是一整年我要花近6天的時間在不眠不休的洗碗，真的非常浪費人生，相信這些時間可以做其他更有意義的事情!這興起了擁有一台洗碗機的念頭！畢竟租屋處無法裝洗碗機，就這樣...和男友決定買間我們的房子，成全一個有洗碗機的廚房!沒有看錯，這是個為了洗碗機買了一間房的故事!花了10個月的尋覓終於成交了屬於我們的房子，還沒交屋我們便趁著周年慶的檔期訂下了屬於我們的洗碗機BOSCHSMI68JS00X。

而選bosch的原因大致有三個:

(1)預算:bosch在崁入式洗碗機的品牌裡訂價算是中間價位的，我們在需求上不需要太新太多功能的機種，但以用10年為目標的前提前提下也不考慮太陽春的機種，依bosch中階款洗碗機訂價5萬元是我們可以接受的

(2)需求:期待洗碗機有大容量，能夠一次洗早.晚餐的餐具及中餐的便當盒，洗的時間不重要，有強大的清潔力是重點；內部分層高度要夠高，可放鍋子進去洗，另外鍋鏟.刀具.叉匙.筷子也要有合適放置的位置

(3)使用評價:問了身旁購入洗碗機的家庭，無論預算高低，大多也選bosch，使用上也無負評或故障狀況，有人用了10年依舊誇好用，讓我更安心選購。另外上網搜尋的結果看起來對bosch洗碗機不滿意的情況不多

我們買的房子原本附的廚具下櫃體因寬度無法放入洗碗機，因此我們決定拆掉原本的廚具重做一套，這是讓生活擁有洗碗機的最後一哩路，於是我們又花了10萬塊打造一套符合使用習慣、收納得宜的廚具，現在回想依舊覺得這筆錢花得非常值得

廚房翻新裝上洗碗機後的模樣
https://i.imgur.com/jdTbPTc.jpg

先簡單說一下洗碗機的基本概念:
(1)要在鹽槽加洗碗鹽軟化水質，買洗碗機時有附一張試紙，可以測試家裡的水質軟硬，如果測出來為硬水就得要購買洗碗鹽添加，我們家的水是南部的極硬水，添加一次約可洗10幾次碗，當鹽不足的時候，功能螢幕會亮燈提醒，軟化水質的主要用途在於預防洗碗機機熱器中有水垢沉澱，硬水侵蝕將減少洗碗機壽命

(2)有個亮碟劑槽可以補充亮碟劑，亮碟劑目的讓碗盤更光亮，也更容易乾燥，添加與否取決於個人，擔心殘留或有味道可以選擇不添加也無妨，當亮碟劑不足的時候，功能螢幕也會亮燈提醒

(3)每次洗碗都需要添加洗碗粉或洗碗錠，如果碗盤不太髒也可以不加，單純讓洗碗機以熱水洗清碗盤，但我們還是會酌量添加，因為吃的並不清淡，添加一點點即可達成很棒的清洗效果，此外，也會加一點點小蘇打粉，它可去除洗碗機機體因洗的碗盤而殘留的油膩食物氣味

BOSCH SMI68JS00X功能簡介

半嵌式的觸控面板
https://i.imgur.com/EAr2fuD.jpg

左側是主要的功能鍵，有針對髒污嚴重程度不同設計的清潔模式，可選擇不同的清洗水溫和水柱的衝力強弱，同如兼顧清潔以及碗盤保護，洗程時間各有不同，約1-3小時，也有稍微沖洗的15分鐘預洗按鍵；左側是附加功能鍵，可以用時鐘的按鍵進行洗碗預約，鍋子鍵是加強下層清洗，奶瓶鍵是提高溫度殺菌，三條流線鍵是加強碗盤乾燥。

其實洗碗機的洗淨效果和碗盤擺放是很有關係的，能夠熟練又有技巧的擺放是要摸索和練習，如此才能擺的多又洗的乾淨。BOSCH SMI68JS00X是13人份的容量，放完碗盤後再擺2-3個鍋子不是問題

第一次使用洗碗機，胡亂亂擺的照片，現在看來錯誤百出
https://i.imgur.com/1ZI5OHN.jpg

真正使用洗碗機後，讓我驚喜的是它真的做到了原先人力手洗無法達到的有效清潔效果

(1)70度模式，有效殺菌
過去對於打蛋.清潔海鮮.醃肉的容器清潔方面，礙於只有用洗碗精清潔，心裡都不太放心，也盡量讓生食與熟食的容器在使用上作區隔，但這不僅麻煩，有時候容器不夠的情況下，施行也很困難。但有了洗碗機的高溫洗滌模式，能夠以70度的熱水作清潔，不但能有效清除生食味道，也能殺死大多數的細菌，碗盤使用安心很多。

(2)強力水柱.高溫清潔
久聞洗碗機洗淨能力比用手洗還乾淨，陳年汙垢洗一次就乾淨，洗碗機一安裝上便馬上測試最難清潔的抽油煙機濾網，結果真的很神，洗出來又新又光潔!平日最害怕的沾油保鮮盒膠條蓋子.裝完湯的塑膠保鮮盒，用溫熱水及洗碗精都不容易洗乾淨的這兩項，用洗碗機居然也輕鬆洗得乾乾淨淨!唯一無解的只有燒焦或黏到乾硬食物餐渣的鍋子，還是需要先浸泡和稍微人工搓洗。

(3)生活品質提升
當減少花太多時間在不必要的事情(如:洗碗)上的時候，便能增加更多生活得可能性!以前不在家吃早餐因為擔心收拾會來不及上班的情況改善了，吃完後沖掉殘渣即可放進洗碗機按下預洗鍵即可安心出門，不用擔心碗盤堆在洗碗槽會吸引蟑螂螞蟻；午餐的便當盒也不用占用午餐的休息時間去清洗，帶回家交給洗碗機即可；晚餐後將累積的早中晚餐具一併清洗，BOSCH SMI68JS00X會感應碗盤多寡以及髒污程度去調整清潔時間，約1-3小時後，開啟洗碗機的門，溫熱又乾淨的碗盤就出爐了。原來苦苦站著手洗碗盤餐具的時間，因為有了洗碗機的幫忙後可以用來仔細清潔爐台和水槽，有了洗碗機也找不到理由在晚上不出門運動了，意外的，一天一天我們都瘦了。

(4)甜蜜的小負擔
很多人在意的問題:洗碗機洗好的碗盤是乾的嗎?
這個問題跟使用的碗盤很有關係，如果是玻璃.瓷器.不鏽鋼材質的碗盤，就算在沒有加光碟劑的情況下，洗碗行程跑完是可以達成乾燥狀態的!但塑膠製的容器上會殘留不少水珠，此外，如果放入清洗的餐具有凹槽或是擺放的角度不對導致有積水在內，那麼也必須打開洗碗機讓它自然風乾。BOSCH SMI68JS00X的碗盤乾燥原理是在碗盤清潔過程裡最後一道洗清程序中提高水溫，以密閉空間中的餘熱讓碗盤達到乾燥狀態，如果跟烘碗機比較，乾燥效果當然還是輸一截。

這就是有了洗碗機後的美好生活體驗，再也無法接受沒有它的日子，怪不得很多人說:「買了以後很後悔!後悔怎麼不早點買!」現在我也深刻體會了!兩人家庭需不需要買洗碗機?無關碗盤多寡，美好與潔淨的生活體驗是值得擁有的。

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