[挑選] 在家怎麼煮才更快更多道菜 爐挑選
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以下正文:
廠牌及名稱、型號:
商品1:Sharp 水波爐 AX-XP5T $36000
商品2:Miele 蒸爐 DG6010 $48000
(請至少兩樣以上商品)
使用環境 :廚房使用
預算 :$50000以下
其他 :
疫情緊張最近都變成在家吃,每天炒菜也變不出甚麼花樣
家人都吃得很膩。看到兩款讓我很心動的機器
請問有人有實用心得可以分享嗎?
--
可能列出你想要做的菜好給建議?因
為這兩樣我覺得除了方便並不會蹦出
比一般廚房更特別的菜
煮飯電子鍋可以同時蒸魚類的 氣炸
鍋也可煮一道 同時瓦斯爐炒菜 煮湯
輕鬆就三菜一湯 還可溫熱上桌
水波爐容量比氣炸鍋大,可是時間實
在太久了….而且很多東西你算時間
翻面也很累。個人建議舒肥棒+大鍋大
桶,一次可以做十幾份沒問題,再看
要不要乾煎食物上色,動手時間沒幾
分鐘
舒肥棒要等的時間才久吧...
最近買了NN-BS1700 很好用
有買過1但轉賣 覺得太慢了
同一樓我覺得主要是食譜跟喜好的菜
色吧 水波爐蒸爐買了之後其實也沒
比較多樣化的可能性是使用者知道的
食譜太少 我用電子鍋可以做出蛋糕
麵包也能一次煮飯加炊魚燉肉 (兩人
用)甚至配合炒鍋油鍋做更多菜出來
工具固然重要但腦中食譜太少也變
不出太多花樣 工具只是工具
原po真的想買應該先看看水波爐的食
譜跟調理時間再去選工具
買兩台 1.金小萬 2.蒸烘烤爐
然後自己在鐵鍋做一套菜,這樣同時
可以做三道菜
或者是金小萬搭氣炸鍋也行,但功能
上氣炸鍋沒有高階蒸烘烤爐用途多
家裡有哪些家電了?如果有烤箱電鍋
,其實可以不用買了
離題:炊飯、煮粥、煮麵也可以一道
料理解決一餐
我覺得你需要的是食譜
缺食譜+1 找烤箱食譜->才買烤箱
找電鍋食譜-->再買電鍋
miele蒸爐好用,蒸出來的食材(含
蔬菜,真的強)比一般水煮或清蒸好
吃很多很多,但再好吃就是蒸,如果
要健康飲食真的不錯,講求口味變化
應該不是最佳解。
烤箱有了嗎?每天烤不同的東西呀
多層蒸鍋可以出多道菜
我覺得你只是想花錢
叫嫌的人自己來煮看看
還是訂訂看外面飯店餐廳的料理包換
換口味
Miele蒸籠好用,味道不混雜 蒸花
椰菜不會變黃,還會拿來舒肥雞肉
牛排
1啊,水波爐可能上烘下烤
我們吃得比較清淡,所以也不太外食,
我的主要訴求就是一次能做很多到這
樣
一台是不夠的。我家烤箱1大1小+1氣
炸鍋+1蒸烤箱
1台再強 也只能同時做一道。
如果是要一次多道那就Miele蒸爐,我
在朋友家看過超能塞,煮出來味道也
不錯
水波爐不推啦,能做的東西很有限,我
買時一頭熱,現在都不想用
要快必須多爐 蒸烤燉炒分開 常用萬
用鍋煮湯+蒸爐或烤箱/自己炒ㄧ道
兩道常備菜 四菜一湯40分鐘
一台水波爐一個萬用鍋跟瓦斯爐就差
不多
Miele蒸爐+瓦斯爐很萬用.蒸爐什麼
都能塞,也不怕煮壞,若要香一點的,配
個瓦斯爐就很足
歪樓一個氣炸鍋
氣炸鍋,但我都會搭配用,電鍋、瓦
斯爐都會用
覺得需要的是食譜+1
瓦斯爐一口煎炒兩道一口燉煮一道,
水波爐有時蒸有時烤,一次可以上桌
四道
如果已經有烤箱,就是蒸爐囉!不過
買了之後重點還是在精進廚藝(檢討
現有流程)。就會越煮越好吃的。即
便只有一口爐子也沒問題。
如果這對你下決定有幫助的話,
這是我用蒸爐做的腸粉https://i.img
ur.com/aWkG3DU.jpg
買了水波爐~但用的次數好少...
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