[問題] 瓦斯爐具推介
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以下正文
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我快要被長輩搞死了
原本用的爐具是櫻花G2522,但長輩習慣什麼都要大,平底鍋一定要買30-32公分,就每每發生滑鍋事件…
近期要求換瓦斯爐具,原本挑了G2922,但聽到鍋具太大一樣會有滑鍋可能就在那念…
只好求救看看,有沒有其他推薦的爐具,還是…真的只能說服長輩用小點的鍋具?(但會很費力)
先謝謝各位。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.184.234 (臺灣)
※ PTT 網址
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你的所謂滑鍋是什麼意思? 一般烹飪的
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滑鍋是指把少量油加入鍋中之後加熱,
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之後再倒掉,以避免食材入鍋之後沾黏
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你的滑鍋好像不是這個意思?
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因為剛問客服,他們說滑鍋,就用了他們的說
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法,就是鍋子在炒菜過程,可能因為鍋大不穩
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,有滑動、滑出的情況出現
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鍋子在爐具上會滑
推
你需要買平的瓦斯爐架 增加接觸面積
推
火大 不滑鍋G2721
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平底鍋跟炒鍋比就差在少了那個弧度
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炒鍋不就是要滑,才能翻炒 XD
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看小吃店大火快炒就知道