[食記] 新北蘆洲 柒柒石頭火鍋

餐廳名稱：柒柒石頭火鍋
　　消費日期：2023 年 03 月
　　地　　址：247新北市蘆洲區長安街77號
　　電　　話：02 2288 9477
單人限制：無
　　價　　位：平日中午369
　　可否刷卡：no
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圖文網誌版
柒柒石頭火鍋有魚又有肉
https://saving-coupon.com/blog/seven-stone-hotpot/

柒柒石頭火鍋 湯底選擇
本來其中一個鍋想要點石頭鍋的，畢竟人家店名就叫石頭火鍋了咩，
但因為有參加店內活動加鍋底不加價，
所以我們今天點了四川麻辣鍋跟起司牛奶鍋（完全屈服在貪小便宜的惡魔下～）

肉類總共6種，還有一款魚肉
肉類包含深海白旗魚、滑嫩雞柳條、伊比利雪花豬、活菌梅花豬、
紐西蘭小羔羊、美國牛五花和低脂牛，魚的話比較沒對我的胃口，
只拿了兩塊試試味道,肉類的話拿了雪花豬、小羔羊、牛五花和低脂牛，
品質都滿不錯的！

自助吧、飲料、冰品
自助區的項目頗豐富，蔬菜類、火鍋料，還有兩款涼拌小菜，
附餐除了各式麵類，白飯還有牛丼可以配（偏鹹口），
然後竟然還看到一籃雞蛋！
飲料的話基本的碳酸飲料、冷飲（沒有無糖綠、只有無糖氣泡水）、
熱茶包都一應俱全；冰淇淋沒有寫牌子，
問了店員後說是「赫雅德」的（明治底下小牌）
除了本體之外，還有好多 topping 可以添加！螞蟻人也被照顧到了～
醬料地方可惜了一點，沒有花生粉（誤），吃起來感覺是拌在沙茶醬裡了

整體心得
入座時是沒有餐具的，餐具、補湯什麼都是自助式的；
店內整體來說算是寬敞，取餐區也很流暢，基本上整體取餐什麼都很快速，
食材的補充也非常快速！
全部都是自助式的所以如果想要嘗試每一種肉的話可以先酌量取用，
算是很不錯的方式
一開始看到的肉感覺切好後又拿去冷凍，應該是為了可以補充快速的作法，
但就會造成肉會凍在一起不好夾，之後的肉就感覺是切完直接送上來的，
漂亮多了也好夾多了！
火鍋料吃起來是不錯的等級，鍋類吃到一個段落再來個牛丼整個爽快，
週一中午時段整間店約90～95％滿，實在驚人捏！

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