[食記] 饗饗台北信義微風店

ice80712 發表於 2024/2/9 下午5:34:50

看板EatToDie標題[食記] 饗饗台北信義微風店作者

(打臉腦粉)時間Feb 9 17:34:50 2024推噓 1 推:1 噓:0 →:1

如題，上次來這間店約莫兩年前，
這次選在小年夜的晚餐時段再訪，
費用則比照假日晚餐，一人快2200，
不過用餐時間有完整的4小時。

46樓饗饗的店門口

一開始先來到烤鴨區，跟師傅點了兩個烤鴨捲餅，
然後再跟師傅點了兩個片鴨，
看師傅拿刀劃開整隻烤鴨，烤鴨還一直冒煙。

現烤的片鴨真的好吃，烤鴨捲餅也不錯，
菠菜奶油焗烤生蠔也很好吃，
烏魚子炒飯就比較普通。

再來是鐵板區，干貝是一定要點的，
跟旭集的一樣好吃，草蝦和雞腿也不錯，
另外牛排的部位是紐約克，肉汁多，又好咬，
有讓我驚艷到，之前在旭集吃的是牛小排，
肉就很難咬，可能是師傅切大太塊了。

爐烤肋眼牛排，我覺得還好，
白蘭地火焰蝦還不錯，蝦肉是甜的。

豆苗水晶蝦球，會拿這個只是想吃點綠色蔬菜。

炸地瓜很甜，炸香菇炸魚肉也不錯，
再來一個奶油焗烤生蠔。

饗饗才有的中式餐點，小熊包與蜜蜂包，
巧克力包子搭芝麻餡，另一個內餡是鹹蛋黃，都不錯。

旭集也有的蛤蜊湯，蛤蜊很大顆又鮮甜，不錯。
饗饗才有的現沖牛肉湯，牛肉本身是甜的，
用料應該比台南眾多家牛肉湯還高級。

甜點區，饗饗才有的馬卡龍，
以及生巧克力，抹茶泡芙，花生蛋糕，
焦糖烤布蕾，整體來說都不錯。

最後是調酒單，點了一個有荔枝酒的，
淡淡的，沒什麼味道，還是西瓜汁比較好。

冰淇淋就是哈根達斯各種口味，個人比較喜歡抹茶。

總評，這次再訪的體驗，還是很滿意，
現煎的干貝依舊好吃，紐約客牛排也是個驚喜，
奶油焗烤生蠔，烤鴨，現沖牛肉湯，
都是個人吃下來有再重複拿的品項。

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推

k38547691602/09 22:07有牛舌嗎

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ice8071202/12 16:03有牛舌

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