[食記] 新北 天賜良緣大飯店天賜百匯
複合式餐飲吃到飽系列之--天賜良緣大飯店天賜百匯
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2020/05/tcly.html
用餐時間:2020年 4 月
地點:新北市新莊區中正路542號1樓
電話:02-29072345
價位:
平日午餐790元
平日晚餐890元
假日午晚餐990元(包含週五晚間)
以上均加一成服務費
環境:
位於新莊中正路省道上,離輔大捷運站步行約五到十分鐘的距離
,地點雖然離市區有好一段距離,位置也不是在繁華的商圈,但
店面前面有附設停車場,停車算是蠻方便的。店內的環境或許是
因為作婚宴場所與吃到飽自助百匯的關係,環境感覺上還算是蠻
不錯的,餐廳座位的空間也算是寬敞舒適,取餐動線有做區隔所
以還不至於到擁擠的感覺,用餐也算是蠻舒適的一個地方
店面-
看板-
停車場-
櫃檯-
用餐環境-
餐點:
餐桌與餐具-
龍蝦取用券-櫃台入場時會發給每位來賓一張取用券,可以排隊
拿到半隻的限量龍蝦
冰品區--
泰國明果冰淇淋-提供白玉荔枝、水果狂想、南洋香芋與泰式奶
茶共四種口味,味道因為旁邊有哈根所以就沒吃,畢竟明果之前
吃過覺得雪糕比較好吃
哈根達斯-當天提供香草、夏威夷翠果仁、仲夏野莓三種口味
甜點蛋糕類--
各式蛋糕甜點-
馬卡龍-感覺冷藏櫃的水氣有點滲入馬卡龍裡,吃起來外皮沒有
預期中來的脆度,但內餡滋味倒是還不錯
生巧克力與巧克力片-巧克力片口感薄脆,味道就蠻一般的
閃電泡芙-泡芙吃起來一樣有點水氣滲入的口感,吃起來外皮只
有軟沒有皮脆的口感有點可惜
古早味花生捲冰淇淋-
鬆餅-
酒類與飲品--
西班牙拉薇德白葡萄酒與西班牙李維拉DO紅酒-
氫離子活能量水-
台灣啤酒-
柏克金啤酒-
薑茶-
膨大海茶-
咖啡機-提供義式濃縮咖啡、拿鐵、巧克力、美式咖啡、卡布奇
諾、巧克力牛奶
沖泡式茶包-
冷熱水機-
奶茶-
晴空優格-點點果酸的酸甜滋味,味道好喝且解膩
蜂蜜檸檬飲-
茉莉綠茶-
綠螞蟻-
酸梅湯-
黑糖仙草甜湯-
綠豆芋頭甜湯-
鮮奶油與糖水-
蜜花生仁、薏仁、蘆薈與蜜花豆-
水果區--當天有聖女番茄、小李子、桃子、葡萄與西瓜
珍珠奶茶區--可自選冷熱搭配珍珠、牛奶後,再加上紅茶做調配
,其中珍珠口感相當的Q彈富嚼勁感,與飲料區的飲料搭配來喝
也相當的搭配
麵包冷盤區--
歐式麵包-
醬料-有番茄莎莎醬、黑松露奶油、蘋果鳳梨果醬
綜合起司-
煙燻冷肉盤-
沙拉小菜區--
醬料-有凱薩醬、日式和風醬與千島醬
沙拉-
海葡萄龍腸和風沙拉-
百香果蓮藕-
鯛魚-
柚香銀蘿-
燻鮭沙拉-
酥炸水晶魚佐洋食蜂蜜咖哩醬-
梅漬番茄-
純菜蘋果醋-
黑豆-
日式料理區--
月桂冠-
現做鮮手卷-提供龍蝦沙拉鮮蝦手卷、素香蘆筍手卷、鮭魚卵手
卷
醬料-有海鮮醋、蒜頭辣椒醬油與五味醬做調味
淡菜-
熟白蝦-
小章魚-
鳳螺-
小卷-
生魚片-有鯊魚煙、黃金魚、鮭魚、鮪魚、旗魚
芥末-
各式壽司-種類蠻多還有炙燒的款式,但幾乎都是海鮮所以無緣
來嚐鮮
中華料理區--
主廚推薦-
酒香元寶-
川味牛腱-
叉燒-味道還算入胃,與烏魚子火雞肉飯搭配味道吃起來蠻開胃
的
烤鴨-
烏魚子火雞肉飯-
鱔魚粥-
龍虎石斑蛤蠣湯-
異國料理區1--
燻肉鳳梨披薩-
花生糖霜棉花水果披薩-
鮭魚卵海鮮披薩-
韓式風味炒雜菜-
照燒培根鮮魚捲-
紅咖哩牛肉-
燒烤韓式泡菜梅花豬肉-
明太子風味焗烤扇貝-
焦糖葡萄柚-
現切爐烤牛排--
醬料-有酸黃瓜、美式芥末醬、玫瑰鹽與黑胡椒醬、蘑菇醬提供
調味
爐烤美國牛排-很少看到爐烤牛排還有附鐵板可以自己再加熱的
,感覺還蠻新奇的,不過習慣吃五分熟左右的熟度,簡單再撒點
玫瑰鹽或沾黑胡椒醬搭配吃,味道吃起來都蠻對味的,當天陸續
吃下來也有三四片左右,每片搭配不同的醬料可以嚐試吃不同的
牛肉滋味
熟食區--
客家梅干燒扣肉-
南洋酸辣蒸鮮魚片-
櫻花蝦高麗菜-味道吃起來普通
海皇爆炒白蝦-
蒸物區--
湯包-
豉汁排骨-
百花蟹鉗茶碗蒸-茶碗蒸的部分味道還不錯,蒸蛋口感滑嫩Q彈
土瓶蒸-一旁還有金桔增添風味
異國料理區2--
玉米酥皮濃湯-
香茅干貝沙拉-
義式玉米糕襯蟹肉番茄莎莎-玉米糕的口感像是玉米粉做成糕點
後再磨成碎粒後再壓組出來的感覺,吃來蠻奇特的,搭配番茄與
香菜等配料,味道感覺蠻清爽的
香料炒野菇花椰菜-
韓式辣味炸雞-
現沖牛肉湯--除了牛肉像是解凍後的牛五花而不是溫體牛肉外,
其他的部分大致呈現出簡易版的現沖牛肉湯的感覺,若再提供個
醬油膏來沾牛肉,味道吃起來應該會更好一點
湯品區--
虱目魚丸米粉湯-
麻辣鴨血泰國蝦豆腐鍋-
香菇雞湯-
蒜頭薏仁排骨湯-
日式味噌海鮮湯-
炸物區--
醬料-有番茄醬、糖醋醬、蘿蔔泥與炸蝦醬做調味
海鮮可樂餅-
炸雞腿-
日式炸豬排-
酥炸雞軟骨-
酥炸丸子-
櫻花蝦野菜-
炸蝦-
烤物區--
醬燒嫩烤雞翅-
椒鹽鮮魚-
醬烤豬子排-豬子排烤的還蠻入味,咬起來也相當的有咬勁,滋
味還蠻好吃的
醬烤時蔬-
主廚推薦-
罐裝瓶裝飲料--
評價:
趁著最近店家有做兩人同行一人免費的星座活動,想說就跟友人
來踩一下試試,想說以半價的話應該可以來嚐鮮看看所以就來了
在食材的部分,先說不吃海鮮的人大概繞了一兩輪應該就不知道
要繼續吃什麼了,有吃海鮮的話應該還可以多繞個一輪試試,餐
點基本上調理的還算可以,但想要說有什麼比較特別出色的地方
,總覺得沒有哪一道特別可以拿出來做特色的餐點,就差不多是
個什麼都有卻又各方面表現普通的感覺,倒是在珍珠搭配飲品的
部分還算不錯,但是要拿來做餐廳的特色卻也蠻奇怪的
在服務的部分,當天菜色大概除了一開始的龍蝦兌換需要小排隊
一下,其他的餐點大致在取用時也沒什麼在排隊,菜色沒了不久
也會有服務生陸續補上,桌上的餐盤也會不定時的有服務生來收
盤,大致上感覺還算是不錯
整體來說,有優惠的話可以來嚐鮮試試,但還不至於要專程的跑
過來吃的程度,原價的話以地點來說開出這樣的價位真的只能說
店家還蠻敢的,餐點種類雖說不算少,各個類別多少都有觸及到
,但是吃起來卻有沒有到專攻的那種驚豔感,倒是龍蝦如果採吃
到飽的方式而不是以兌換券限當天兌換半隻龍蝦,或許搭配海鮮
的主題可以吸引喜歡吃海鮮的人來吃,做為一個賣點或許是個不
錯的方式,不然真的覺得價位定位在四五百左右,較適合在這區
域吸引附近的民眾或是學生族群過來吃到飽的定價吧,不然附近
離輔大更近更方便的輔大牛排百匯雖然東西沒這邊的精緻感,但
價位跟食材的種類卻是更可以接受的平價,相比之下,也較容易
有吸引人去用餐的誘因
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剛開時去過一直排隊,熱門的幾乎拿不到就不想再去了
龍蝦如果做吃到飽就會跟我以前去一樣,排到用餐
時間結束都還在排,排一次10幾20分
吃得超痛苦
感謝分享 已訂了這周日的中午 感覺半價是OK的
這家熟食都不太合我胃口,不過烏魚子雞肉飯還滿特別
送的龍蝦品質也還算不錯
餐廳看起來還不錯,但是拍照,食記內容好爛......
抱歉因為用餐時間只有兩個小時,還要期間內順手拍照,還要等人取完餐儘量不要拍到人, 所以手機拍得有點趕,內容也是印象中儘量拼湊出完整的感覺,順手寫上來分享的,如果樓 上有更好的食記分享內容,也歡迎PO上來分享參考一下
蛤這種風格的食記我覺得不錯欸
這就是猴大文章的特色,新警察?
真實給推
他的文章都這種風格 愛噓就自己寫啊
感謝分享…
感謝分享,請問單人有加價嗎?
資訊很詳盡啊
8樓是在??
原PO不用道歉 感謝分享
根本不用道歉 分享真實心得還要無緣無故被嗆...
幫推 猴大文章就是詳細的紀錄
覺得這種食記很棒啊,不會用奇怪或重複的詞形容食物,
簡潔又真實!
推推 感謝詳細介紹
就是要看這種照片實景多才有參考性!推一個。
說食記爛的怎不貼一篇來瞧瞧
幫推 這種才真實有參考性 而不是亡美 或廣宣
你厲害你去拍你去寫啊 原Po根本不用道歉 該道歉的是他~
很愛這種食記 感覺自己也走了一輪 比那些亡美硬要跟食物
拍照的食記好太多了 感謝原PO
幫推個 很真實的食記
這家越吃越爛 後來還是去響食
幫推 希望多多分享
看完都餓了...
推詳細介紹
原po辛苦了~拍那麼張照片超詳細的!
不修圖才有參考價值
再推
拍的超詳細,太厲害了
很好啊 誠實好看
上周半價優惠去吃 人很多 覺得是六百內不錯的選擇 前幾
批的鮭魚生魚片甚至是吃過buffet內數一數二的 雖然最
後一輪鮭魚比較不肥 難吃很多ZZZ 石斑蛤蜊湯也不錯 牛
肉不好吃 甜點不太行 東西不精緻 原價不可能去 但半價
就可吃
上次生日優惠有去吃。原價的話,不會回訪
猴大的食記很棒 很喜歡
餐廳
不錯 給推
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