PTT評價

[食記] 台北 KIATAN BUFFET金舌燒肉(大直)

看板EatToDie標題[食記] 台北 KIATAN BUFFET金舌燒肉(大直)作者
kenliu100
(漢堡是我是漢堡包)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:5

──────────────────────────────────────
  餐廳名稱:KINTAN BUFFET 金舌燒肉 Att4 Recharge店
  消費日期:2021 年 01 月
  地  址:104 台北市中山區敬業三路123號6樓
  電  話:02-7701-7729

單人限制:不確定
  
  價  位:金舌招牌方案 799元+%
  營業時間:11:00–22:00(平日12:00-17:00午休)
  可否刷卡:可
  優惠資訊:至2021/2/26前,周一至周三選用特定方案可享85折優惠
 ──────────────────────────────────────

圖多完整網誌版:https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/120925055

% 食記內容包含個人評價,每個人用餐心得皆不盡相同,僅作參考

 ──────────────────────────────────────

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-429920310-g_l.jpg


我上班的時候,跟同事常常討論的不是出去玩,就是吃東西。每每吃了甚麼好吃不好吃
的,都強迫同事來把我的心得吃下去。

這家很特別,是我跟某卉常常討論到的,因為我沒吃過,而她卻蠻推的。聽說厲害的是他們的牛舌,上面這張躺盤的就是,而且聽說這家還是從日本來的經典單人燒肉-燒肉LIKE的吃到飽版,似乎不能不來呢!

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-2989861927-g_l.jpg

^ 店門口,與涮涮鍋同一家店

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-3942665966-g_l.jpg

^ 平日新活動,還不錯呢~直接用起來

「Kintan在日語中代表「金舌」,是用來形容顧客品味出眾的獨特表達。」-節錄官網的敘述

金舌燒肉由新加坡商創新亞太餐飲集團引進,同為旗下的包含單人燒肉燒肉LIKE及涮涮鍋SHABUSATO,金舌燒肉同時也在三井OUTLET台中港也有一家,這次我們來到位在中山大直的Att 4 Recharge,說真的...我還不知道原來大直也有Att的說。

店內的空間蠻大的,也有不錯的類包廂設計,桌與桌之間的間距拿捏不錯,可能因為最近疫情關係,用餐的顧客沒有想像的多。

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-1055901691-g_l.jpg

^ 店內空間

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-1702235920-g_l.jpg

^ 很喜歡這種類包廂的設計

接下來...可能是讓我失落的地方了,原先以為有很多樣化的自助區可以取用,後來看到實際狀況後,能取用的項目不多

這倒是對官網寫的「日本的正統燒肉,提供您燒肉x豐富自助百匯新食tyle!」格外的
妙啊~!

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-1388096566-g_l.jpg

^ 這幾樣應該都是火鍋料

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-214902254-g_l.jpg

^ 倒是有我最喜歡的激浪哈哈,霜淇淋則是巧克力及香蕉口味

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386604-843006811-g_l.jpg

^ 很特別的是,還有早餐常看到的玉米榖片

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386604-4120382306-g_l.jpg

^ 吃得很開心的爆米花

大概就這些內容,還有茶飲及棉花糖的部分,大多都是甜點及飲料,鹹食在吧檯上幾乎看不到,有點高估了這家的Buffet形式XD

但沒關係,燒肉還是比較重要的~一共有三種消費方式,包含經典、招牌及盛宴三種,分別為699元、799元及1099元,而上面說到的平日85折優惠,僅限在招牌及盛宴。掐指一算,招牌特價過後比經典的價格還要划算呢!怎麼還不點爆哈哈

重點是牛舌及橫膈膜只有在招牌方案才有呢~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386605-2612480639-g_l.jpg

^ 燒肉工具

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386605-1601550797-g_l.jpg

^ 起司爆米花owo

點餐方式如同燒肉LIKE一樣,採手機掃描QRCode來進入點餐頁面,店員很熱心地介紹了許多不錯的餐點,因此用起來也挺上手的。唯一不足的就是不知道為什麼頁面很容易返回到最頂端XD

金舌嚴選名物一定要來個招牌的橫膈膜,還有安格斯prime嫩煎牛,其他大肉建議點一組就好,不然其他美味可就沒位子塞了:目

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-2286142787-g_l.jpg

^ 金舌嚴選名物

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-1550180959-g_l.jpg

^ 各種不同調醬的豬五花

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-857291615-g_l.jpg

^ 小菜可以解膩許多

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-591995311-g_l.jpg

^ 炸物

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477575-2352395874-g_l.jpg

^ 這些都是金舌特別推薦給您的:)

是說,這套系統有點可怕,雖然一次有點餐上限,但會不自覺地一直點呢XD

由於陸陸續續點了又加點的,這次的食記也偏向流水帳一些,看到什麼吃什麼,再介紹什麼~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386619-1513445913-g_l.jpg

雞腿排-蒜味起司醬,我個人沒想法,而且雞腿排真的不好烤就是了=..=

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386619-994267542-g_l.jpg

豬五花特調蔬果醬,這個烤下去就大火開噴,但口感及調味都不錯,帶點甜甜的香味~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386618-2395409922-g_l.jpg

手殘按到四份的安格斯prime嫩肩牛小排,但...真的是個人激推啊!超級軟嫩又好吃,油花分布均勻且不會過油,肉質保有肉汁的香氣,非常推薦大吃!

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386621-2498983466-g_l.jpg

^ 切記別烤過頭了~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386619-1102126684-g_l.jpg

羊小排燒烤醬,身為愛吃羊肉的我,這款也還不錯,肉夠厚且羊肉的香騷味也沒很重,但羊排本身油不少,如果太晚點可能會很膩

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386615-3383162649-g_l.jpg

^ 新鮮的包肉生菜是一定要有的!~大小都剛剛好適合夾肉進去,一同享用~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386608-927793268-g_l.jpg

小菜拼盤,必點!泡菜、醃黃瓜跟醃蘿蔔都很好吃~非常適合在吃膩肉的時候解一下~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386612-645432201-g_l.jpg

身為雞皮的愛好者,想說點個雞皮來吃看看,當作是搭配的。這份炸雞皮我們都不推,覺得非常的柴,吃起來沒有雞皮的Q彈感

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386613-2832670750-g_l.jpg

KINTAN石鍋拌飯~如果不怕飯塞太多胃的空間,加減可以點一份來吃,沒有非常突出,就中規中矩的石鍋拌飯

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386607-1584389304-g_l.jpg

牛舌與松阪豬,這兩項是你吃招牌方案不能不點的,牛舌的厚度讓你的口中沒有空閒的時間,且烤的好的話,那軟嫩的程度不在話下。松阪豬雖然與其他店家的松阪豬無異,但仍然是燒烤店推薦點的豬肉品項

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386614-3372292082-g_l.jpg

由於個人很愛吃蝦,白蝦是一定得點看看的,整體感覺白蝦的新鮮度還不錯,肉質可能因為火侯跟烤不大好就普普,但如果技術不錯應該會有好的口感喔

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386616-2548393811-g_l.jpg

^ 富含均勻油脂的松阪豬,Q彈口感及燒烤後那個油脂炙燒的香氣~啊嘶~~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386617-3996437952-g_l.jpg

^ 牛舌的火力要抓好,我烤肉技術沒有很好,烤起來就破破爛爛的QQ

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386608-670998507-g_l.jpg

翼板牛排(燒烤醬),店員在介紹醬料的時候,有告知其中一罐就是菜單上的燒烤醬~翼板我吃起來還行,可能是因為被其他肉品寵壞,覺得翼板的油與筋的部分較多~沒這麼喜歡

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386607-3697431602-g_l.jpg

吃過燒肉LIKE的人,一定不會忘記那口感奇特的橫膈膜~抱歉這邊讓你隨意的點,壺漬橫膈膜口感帶有肉的嚼勁,卻又不會咬不開,且選擇蔬果醃漬,更帶點果甜香,推薦要點起來

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386616-3872250870-g_l.jpg

雖然橫膈膜顏色深到我不知道怎樣算熟XD

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386606-2850127641-g_l.jpg

^ 香蕉霜淇淋~格外的好吃,有滿滿的香蕉味~雖然香蕉是蠻容易出現香料感,但我吃起來是還好~少數推薦的buffet甜點了=..=

總結一下,如果是針對燒肉來的話,個人推薦你可以來,尤其是安格斯prime牛及牛舌、橫膈膜,都是上品等級。但如果你預計還可以看到美好的吃到飽的話,那你先別來,因為吧檯真的會讓人失望,現場還有一台疑似鬆餅機的機器也沒有開,最後吃吃霜淇淋跟做了一支棉花糖就沒了,吧檯的作用不大。

其他像是小菜、飯類都可以點看看,一次數量不用太多,不然消化不完的呢~~其他像是雞皮、還有沒有講的醃番茄就不用點了~

額外提一下,個人覺得服務生的服務非常周到,包含介紹、換網子、食材也可以協助幫忙解說怎麼烤好,讓我這種烤肉生手都不用怕惹www

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-3824048465-g_l.jpg


---------------------------------------------------------------

店名:KINTAN BUFFET 金舌燒肉 Att4 Recharge店
消費時間: 110 / 01 / 11 晚上
當下評價:Google 3.7 / 愛食記 3.3 / Facebook -
鄰近大眾運輸:台北捷運劍南路站三號出口 步行約10分鐘





















--
→ littlewoo:九爽 11/29 01:13→ sul3vu86:九排球 11/29 01:19推 WuMOS:一哭 11/29 01:56推 Saimmy:二鬧 11/29 02:17推 carter333k:三貂角 11/29 02:28推 Romberg:三貂角XD

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.43.127 (臺灣)
PTT 網址

taipoo02/10 03:04燒肉感覺好好吃喔

只有燒肉好好吃...

NouTsan02/10 04:46這間真的是爛到笑

入口看到吧台就尷尬,但我還是帶著勇氣進來了=_=

TECA02/10 17:07以前沙拉吧曾經有道小菜是柚子醃蘿蔔,覺得非常好吃,但後

TECA02/10 17:07來就沒有了QQ

cryy02/10 20:43光看肉感覺還不錯

cryy02/10 20:43但吧台真的廢到笑

肉真的不差,吧台收掉比較好

※ 編輯: kenliu100 (49.216.131.149 臺灣), 02/10/2021 21:06:20

NouTsan02/10 21:56這間的肉我也是不太買帳,吧台則是空到可恥等級的爛XD

robotcl02/11 21:15肉真的好吃 但90分鐘好短

cs5tyusa02/20 10:58這間後來唯一覺得好的點就是抽油煙機用的蠻好XD吃完沒

你這麼一說我還真的沒發現XD

※ 編輯: kenliu100 (49.216.86.193 臺灣), 03/11/2021 22:19:54