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[討論] 為何飯店buffet普遍不佳?

看板EatToDie標題[討論] 為何飯店buffet普遍不佳?作者
invlaw
(beinvlaw)
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拿最簡單的平日下午茶來比
東西精簡到可憐
還比饗食漢來正餐貴
就算吃假日午餐
也感受不到1500的價值
完全看不到饗饗旭集車尾燈
為什麼飯店buffet普遍都不佳啊?

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※ PTT 留言評論
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ayann71810/20 11:22成本,一家店和20家店的食材成本就完全不一樣

PanaS0Nic10/20 11:51哪有普遍不佳,像那個就不錯啊,樓下幫想啦

a2728159110/20 12:03窩不知道

NASHISMAGIC10/20 12:20文華東方

Lailungsheng10/20 12:27主業

kenploin10/20 12:36成本問題呀,飯店除非有啥期間限定菜色 不然輸專職吃到

kenploin10/20 12:36飽的正常

abc2108699910/20 12:53饗饗你又訂不到位子,怎麼吃

abc2108699910/20 12:53當然是先選訂得到位子的

HIKONA10/20 15:26因為只做宴席的收入養不起足夠人力,所以做buffet來增加

HIKONA10/20 15:27工作時間,還有食材庫存調整,並不是主要利潤來源

chinaeatshit10/20 16:05三德還可以 給過

silversnow2410/20 16:58東方文華上週去吃,不推

kylin93610/20 17:34總覺得以前有看過同樣標題

tonyhome10/20 19:29因為用餐客人有包含住宿房客

busters010/20 19:45前幾周吃文華東方還行啊 只是那個燒蛋糕酒味太重不OK

NaTaO310/20 20:34那有不佳 會不會是你過太爽

Felix7611610/20 21:00東喜很讚

hoo76012910/21 02:01只有我覺得美福下午茶不錯嗎QQ

eddisontw10/21 10:22覺得宜蘭很多飯店 晚餐BUFFET很好吃 可惜不能常去~~~

DudeFromMars10/21 10:29定價較高再靠打折才能一戰

NASHISMAGIC10/21 12:05有人吃過台南阿力海嗎?

israelii10/21 14:24話說三德裝修也裝修太久了,是在裝太空梭嗎?

inmee10/21 15:02宜蘭有推薦的嗎?

mono102310/21 15:11打著飯店招牌裝b阿

murasei10/21 19:13台北飯店真的普遍不行 連用JCB優惠都懶得去

murasei10/21 19:14文華東方今年剛開放真的不錯 但是沒過多久就原形畢露了

rax92193010/21 20:52哈 是我太暗黑嗎 想到主廚或話事人中飽私囊..

sun018310/21 23:36士林萬麗酒店也蠻雷的 buffet的東西也超少

sun018310/21 23:37上次兩人吃 假日強制要點主餐 點了雙人套餐要6000多

sun018310/21 23:38重點是一個人半隻龍蝦+牛排 牛排普普一堆肥肉= =

leopika10/22 01:10五星飯店有裝潢和服務啊

GimO10/22 06:23國泰萬怡之前還不錯 現在就不太行

kery012910/22 12:53台南阿力海不錯,大勝台中林酒店

froheprinz10/22 16:41台灣的都很普

lteky10/23 21:41宜蘭有推薦的嗎? 之前吃礁溪老爺 很普

Felix7611610/24 00:06礁溪老爺退步很多

jus1110/25 16:04我也推美福 食材比較精緻

ss007ss00710/26 23:47大大們宜蘭推薦哪間? 剛好下個月要去玩