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[食記] 十二堂 基隆中正 香辣菜脯鹹甜交織雞滷飯

看板Food標題[食記] 十二堂 基隆中正 香辣菜脯鹹甜交織雞滷飯作者
Geiwoyujie
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餐廳名稱:十二堂
消費時間:2023年/5月
地址:台灣基隆市中正區正豐街93號
電話:+8862 2462 7777
營業時間:11:00 - 20:00 (週三公休)
每人平均價位:75 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:雞滷飯+辣菜脯
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/twelve-eatery.html

2023年5月23日晚上
和朋友們來到了台灣基隆中正區吃晚餐
我們打算來試看看十二堂

十二堂的地址
是基隆市中正區正豐街93號
最近的公車站是天主堂

不過我們因為來的較晚
抵達時約是19:30
而店家是20:00打烊
所以不少餐點都是空空的

湯品也是早已賣光
這天本來想點百菇排骨湯
結果也沒有了

最後決定點了一個大碗雞滷飯,55 TWD
還有一個滷豆腐,10 TWD
以及一份小菜,40 TWD

這裡點完餐後需要先付款
只能使用現金
不支援行動支付或刷卡

小菜是自己去冰箱選的
最後我決定選了一份鯊魚煙

鯊魚煙還有附上醬料
主要是芥末和醬油

這裡的鯊魚煙比較有彈性
吃起來口感QQ的

https://imgur.com/y1qMcYA.jpg

而大雞滷飯的部份
份量看起來OK
不過滷肉的色澤看起來很漂亮
感覺相當的吸引人

雞肉吃起來軟嫩
滷肉吃起來香黏下飯
肥瘦度有點稍微偏肥
雖然鹹甜交織但甜味稍多

雖然滷肉飯吃起來稍微偏甜一些
不過配上這鹹香的辣菜脯
搭配起來口味對我十分剛好!

我個人覺得十二堂的雞滷飯
和辣菜脯的搭配根本天作之合

而我這天還多點了滷豆腐

https://imgur.com/EytacZf.jpg

滷豆腐味道集中在外層
外層滷的很夠味
裡面顏色偏白而細嫩
整體吃起來不會死鹹

而朋友所點的雞滷飯便當
一份是90 TWD
多花35 TWD則是多了三樣配菜能選

https://imgur.com/Ah4VlG5.jpg

而像100 TWD的焢肉便當
焢肉的顏色深色帶點紅
看起來相當可口誘人

100 TWD的紅糟肉便當
感覺也是挺好的選擇
滷排骨便當也是100 TWD

後來在2023年6月4日這天
剛好路過十二堂
又來買了一次午餐

這次就直接直球對決
只點一樣雞滷飯而已
不過倒是順便拿了很多辣菜脯當調味!

十二堂這裡的雞滷飯
雞肉軟嫩好吃之外
滷肉的香黏甜鹹自然混合
配上香辣鹹的菜脯
吃起來更是絕配的好吃!

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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06/09 21:13